Salata u zimu cikle sa paradajzom: recepte sa fotografijama

Salata u zimu crvene repe može da se uradi za razne recepte. Ovo preform je idealan za obiteljski ručak ili večeru. U njegovoj pripremi nije velika stvar, tako da se bave ovom procesu kuhanja može čak i neiskusni hostesa.

Salata od crvenog repa "Alenka" za zimu

Snack sa prekrasnim ruski naziv "Alenka" nužno apelujem na sve članove svoje porodice. Kiselo-slatko jelo sa zasićenom rubin boje i bilješke ljuta paprika i češnjak idealnim za bilo prvog i drugog jela.

Dakle, ono što su sastojci moramo napraviti salatu od crvenog repe za zimu? Recepti uključuju predjela kao što je korištenje samo svježe povrće kupljene na tržištu. Za pripremu preform, pod nazivom "Alenka" mora imati sljedeće proizvode:

• velika repa - 4 kg;
• paradajz, slatki mesnati - 1,5 kg;
• paprike žute ili zelene - 0,6 kg;
• luk major - 0,5 kg;
• mrkva sočan - 0,5 kg;
• vlasac, češnjak velika - oko 200 g;
• rafiniran suncokretovo ulje - oko 1 kup;
• Ocat 9% - oko 100-120 ml;
• šećerne repe - 200 g (po vašem ukusu);
• kuhinjske soli - oko 60 g (ukus);
• paprika ljuta paprika - 1 mali pod.

Ručka za zimu povrće Preform

Kako napraviti salatu od crvenog repe za zimu? Recepti od praznine potrebne prvenstveno za obradu povrća. Oni su temeljito oprati u toploj vodi, a zatim oguljene, sjemenke, stabljike i tako dalje. N. Tada su sastojci su zemlju. Veliki repe i mrkve naribajte, paprika iseckana na trake i luk rez u srednjim kocke. Što se tiče slatki mesnati paradajz, a zatim ih Blanch i uklonite koru. Nadalje, Paradajz tlo u blenderu ili mlin.

I odvojeno čistiti čena belog luka i da ih utrljati na najmanjim rende.

Proces za termičku obradu povrća peći

Kako napraviti pripreme za zimu? Salata od crvenog repe treba podvrgnuti termičke obrade u veliku posudu. Koji je uloženo biljno ulje, zatim dodajte luk. Prolaznik, kao povrće sve dok on ne stekne lijep zlatnu boju.

Obavljanjem ove korake, na luk širenje ribani repa, dobro spriječiti i ugasiti pod čvrsto poklopac na 5 minuta.

Nakon tog vremena povrće se dodaju sve ostale sastojke (paradajz pire, slame Bugarski papar, ribani čena belog luka i sočna mrkva). Također, proizvodi proširila šećer gori biber i kuhinjske soli. Promiješati komponente, oni pokrivaju sa poklopcem i paprikaš u vlastitom soku za 45-48 minuta. Tokom tog vremena, svi sastojci moraju biti u potpunosti ključati, i pretvara u ukusne i ukusne salate.

Pre gašenja ploču snack pažljivo dodao 9% octa.

Kako baciti salatu od povrća za zimu?

Salata od crvenog repe bere u zimu je prilično lako. Kada se povrće podvrgnuti termičke obrade, odmah su raširili na prethodno pripremljene tegle. Za ovaj mali staklene posude isprati sode bikarbone i sterilizacije u mikrovalnoj pećnici ili u konvencionalne peći.

Kada se konzerve su ispunjeni vrha salata ih odmah roll limene poklopce da u konvencionalnom prethodno zagrijanoj vodi.

Na kraju salate crvene cvekle, bere u zimu, je obrnuti naopako i ostavili kao takva za cijeli dan. Banke nije eksplodirala tokom skladištenja, oni su ohrabreni da čuvajte ih na hladnom mjestu, gdje nisu izloženi direktnom suncu.

Kako se koristi povrća snack?

Sada znate kako napraviti salatu u zimu crvene repe i paradajz. Nakon preform konfigurirati se na hladnom i tamnom mjestu (oko 3-5 tjedna), ona se otvara i isporučuje se za sto zajedno sa prvog ili drugog predmeta. Usput, neke od domaćice vole da ga koristi kao salata kao predjelo sa kriškom svježeg kruha. Također treba napomenuti da ponekad prazan koristi za punjenje gorivom Borsch. S obzirom na to postaje crvena juha toga, aromatično i ukusno.

Izrada preform zime repe i grah

Kako se još može koristiti repe? Salata za zimu, "Crvenkapica" se priprema s grahom. Ovaj proizvod čini snack srdačna i ukusna. Ali prvih stvari prvi.

Dakle, da se brzo napravi salatu u zimu crvene repe (foto praznine predstavljen u ovom članku), nam je potrebno:

• Svježe repe velika - 3 kg;
• mrkva sočan prosjek - 0,5 kg;
• luk major - 0,5 kg;
• crveni grah kuvano - 0,5 kg;
• Prirodni paradajz paste - 0,5 l;
• Rafinirani suncokretovog ulja - 400 ml;
• soli - oko 30-50 g (ukus);
• ocat 9% - oko 3 velike kašike.

Obrađuju sastojaka

Sve komponente moraju biti obrađeni prije zime da pripremi salatu od crvenog repe. Da biste to učinili, dobro ih operite četkom. Onda je mrkva i repa su kuvano do pola kuhana, hladi, oguljene i utrljava na grubo rende.

Što se tiče luk sijalice, oni sjeckati nije jako gusta polukruga. Također posebno kuhano crveni grah.

Proces formiranja za kuhanje i salate

Salata u zimu cvekle kuhani u debelih kontejner. Širio sve unaprijed sjeckani povrće i dobro promiješajte. Dodaju i crvene i kuhani grah. Stavljanje sastojke na laganoj vatri, oni zauzvrat širenje suncokretovom ulju i cijeli paradajz paste.

Mix i proizvoda, njihovih soli i bibera po ukusu, a zatim pokriti s poklopcem i paprikaš u vlastitom soku oko sat vremena. U ovom slučaju, povrća povremeno miješati s velikom žlicom, tako da nisu spaljeni na dno posude.

Proces seaming

Čim zimu salata crvene repe će biti spremni da ga dodati malo octa i kuhajte oko tri minuta. Kako vrijeme prolazi, masa povrća se distribuira na sterilizirana staklenke i roll poklopce.

Na kraju sve ispunjene posude za se obrnuti naopako, prekrivena debelim ćebe i ostaviti na toplom mjestu za jedan dan. Nakon tog vremena, salatu s grahom bere u zimu, očistite podrum.

Otvorene konzerve ukusnim i mirisnim snack bi trebao biti tek nakon 3-6 tjedana. Tokom tog vremena, Kombajni za repu engorged arome voća i začina, bit će tender i sočne.

Treba napomenuti da takav proizvod može biti isporučena do stola, kao salata, a koristi se za pripremu raznih jela, uključujući i boršč.

Mi pripremamo salatu u zimu cvekle i kupusa

Predjelo Kupus sa Cikla Ispada vrlo ukusna. Blago pikantan i hrskav je idealan za odmor ili samo obiteljskim stolom. Obratite pažnju na salatu u hladnjaku je poželjan.

Dakle, kako napraviti snack koji se razmatra? U tom cilju, sljedeće komponente je potrebno za pripremu:

• bijeli kupus - 2 kg;
• sočan šargarepe - 2 kom;.
• veliki svježe repe - 2 kom;.
• svježi češnjak prosjeka - 10 klinčića;
• piment - koristi se po vašim željama;
• pitke vode - po nahođenju;
• šećerna repa - 1 šolja;
• ocat - ½ šolje;
• kuhinjska sol - 2-3 velike žlice.

Priprema korak proces

Prije nego što napraviti salatu u zimu crvene repe, potrebno je pripremiti okusom slane vode. Za ovaj konvencionalni vode za piće je doveo do ključanja, a zatim dodao nju šećerne repe, ocat i natrijev klorid.

Nakon raspada sve sastojke je uklonjena iz topline i ostavljena da se ohladi. U ovom trenutku, pređite na preradu povrća. Njihova dobro oprati i tanko otvorene. Šargarepe i repe iseći na kriške debljine 0,5 cm. U odnosu na kupus, njegova Iscepaj velikih komada. I odvojeno čistiti čena belog luka. Oni su izrezati na tanke kriške.

Nakon što su povrće obrađuju, kaputima proširila u veliku posudu i prelijte marinadu ohladi. Postavljanje na površini tanjir grickalice, odmah stavio robu. U ovom obliku povrća treba marinirati za 5 dana. Tokom tog vremena oni će apsorbirati dio marinadu, će biti mirisna i vrlo ukusna.

Ako želite dobiti više bogate snack nakon potapanja povrće u jeku, treba ih staviti u staklenku i prelijte marinadu preko vrha. U ovom stanju, začinjene salate treba čuvati u hladnjaku za još 5-7 dana.

Kako i šta da služi za večeru?

Kada je povrće i marinirati konačno steći prekrasnoj boji granat, nježno izvadite ih iz teglu i proširila na tanjuru. Ako želite, možete snack okusa sa biljnim uljem i pospite susamom.

Da konzumiraju ovu vrstu salate po mogućnosti sa drugog predmeta. U nekim slučajevima, koristi se za kuhanje razne juhe, predjela, variva i još mnogo toga.

da sumiramo

U ovom članku vam je pokazan neke od najjednostavnijih recepata predjela sa repa. Takva povrća u mogućnosti da zimska salata zasićenih, aromatično i vrlo ukusno.