Sir multivarka - vrlo ukusna i zdrava poslastica!

Sir multivarka ispada tendera i ukusna, i što je najvažnije - koristan. To je zbog činjenice da je samo-pripremu mliječnih proizvoda koristi samo prirodne sastojke koji su nježan termičke obrade, zadržavajući sve vitamine i hranjive tvari.

Međutim, prije nego što kuhati sir u multivarka, budite sigurni da razmišljaju o tome kakav proizvod koji želite da biste dobili rezultat. Doista, do danas, razvio veliki broj recepata koji se razlikuju ne samo osnovne vrste sastojaka, ali metoda termičke obrade.

Svježi sir u multivarka: neophodne proizvode

• blago kiselo mlijeko - tri litre;
• jaje - tri mala komada;
• so - dvadeset grama.

Sir multivarka kiselo mlijeko: proces kuhanja

Za pripremu takvog proizvoda je najbolje koristiti blago kiselo mlijeko na. Međutim, treba osigurati da se još nije uspio da se odvoje od surutke. Dakle, proizvod mora biti popunjena u kontejner kuhinje uređaja, a zatim odvojeno bičevati tri mala kokošja jaja zajedno sa solju i pažljivo sipati ih u istu posudu. Sve sastojke treba miješati sa žlicom, a zatim zatvorite poklopac i postavite Multivarki režim pečenja za dvadeset minuta. Kada je put spreman mase treba sipa u cjedilo, koji je prethodno potrebno za postavljanje guste gaze. Nadalje, ivice tkanine trebaju biti čvrsto vezati konopac i stavio ga zajedno sa sadržajem štampe. Namakanje mliječnih proizvoda pod težinom je poželjno što je duže moguće. Zaista, u ovom slučaju, sir dobija odgovarajuću tvrdoću i vrlo je sličan sir.

Sir multivarka posebnih kvasca: potrebne sastojke

• mliječne masti - tri litre;
• Posebna kvasac za kućnu sira (po mogućnosti uzeti "Meito") - 1/20 dio paketa;
• zagrijati prokuvane vode - četiri žlice;
• sol - dvije male mjerice (manje moguće).

Sir multivarka: proces kuhanja

Tri litre mlijeka je potrebno masne Multivarki sipajte u jela i na odgovarajući način rada ( "grijanje") bi se do četrdeset stupnjeva. Onda morate uzeti poseban enzim za pripremu domaće sireve i otopiti ga u četiri žlice tople prokuvane vode. Nakon ovog tečnost kvasac je neophodan za precizno pour sve mlijeko i mešati dok glatka.

Zatim zatvorite poklopac kuhinje jedinice i stoje na istom režimu mlijeko oko pola sata. Nakon nekog vremena masovnih temeljito mijesiti u multivarka, a zatim i dalje insistiraju dva do tri sata da završi odvajanje seruma. Ako je potrebno, formula novorođenčeta može biti dodatno posolite.

Nakon osnivanja sira je spremna, potrebno je da se baci daleko na cjedilo s gaza za pražnjenje sve seruma, a zatim staviti pod jarmom. Važno je napomenuti da je više je svoj sir kuhana pod pritiskom, tako da će biti čvršći i ukusnije.