Skuša u pećnici

Osim ako ne postoje ljudi koji ne vole ukusan pečena skuša sa zlatnim koricu? Najvjerojatnije, oni mogu biti vrlo malo pronađeno. Ako se odlučite kuhati posebnu večeru, najbolje rješenje je skuša u pećnici.

Vjerujte mi, to će biti nevjerojatno lijep i, što je najvažnije, ukusan ukrasite svoj stol. I priprema pečena skuša prilično lako, sve što je potrebno je malo truda i strpljenja. Naučiti nekoliko nepretenciozan recepata u vrlo kratkom vremenu ćete postati pravi profesionalac u pripremi skuša.

Kako pripremiti jela skuše u pećnici? Pokušajte da ovladaju tri recepte, od kojih je svaki od njih vam da napravite jelo sa velikim ukusom.

Skuša u pećnici: jednostavan recept

sastojci:

- skuša - 2 komada;

- mrkva - 3 komada;

- krema - 2 kašike;

- paradajz (solidan) - 3;

- male lukovice veličine - 3 komada;

- malo biljnog ulja;

- voda;

- sol i papar;

- origano.

priprema

Počinjemo sa pripremom zazharki šargarepe i luk. Dinstajte povrće dok se, dok je šargarepa tendera. Onda morate da se naoružaju sa staklenom posudom, koje ćete ispeći ribu. Prvi sloj, rasprostire se na jelo, to bi trebao biti već spreman zazharki. Samo ne treba da iznese sve odjednom, to je dovoljno i pola.

Sada očistiti ribu od kostiju i iseći na komade. Papar, sol, dodati malo origana, i stavite u posudu. To će biti drugi sloj.

Treći sloj, mi ćemo opet biti ista zazharki.

Da li želite da dobijete ukusan skuša i sočno? Onda malo sezona sa začinima i četkom s kremom.

Sada je potrebno da ga izrezati na tanke prstenove paradajz i stavio ih sljedeći sloj.

Dodajte nekoliko žlice vode u takvom iznosu koji je bio potpuno zatvoren paradajza. Vreme pečenja skuša - 30-40 minuta. Kroz ovaj period riba će biti potpuno spreman.

Skuša u pećnici: klasični recept

sastojci:

- skuša - 2 komada;

- Češnjak - 2 čena;

- malo cilantro i peršuna;

- sok od limuna;

- biljno ulje ili maslinovo ulje - 2 kašike;

- soli i piment.

priprema

Uzmite ribu i operite ga temeljito. Sljedeća morate ukloniti škrge i gut to. Sada temeljito isperite i osušite unutrašnjost skuša.

Oguliti češnjak. Jedna kriška ga smanjiti troškove i odgoditi za neko vrijeme. Sljedeći parče tla u minobacačkom i meša sa piment. Rezultirajući mješavina trebate dodati sok od limuna i biljnih ulja, onda je sve dobro promešati.

Prije nego što skuša, pečena u pećnici, doći do vašeg stola, morat ćete marinirati i prirodno ispeći.

Marinirati može biti kako slijedi: utrljati mješavinu ribe koje ste ranije pripremili, ispunite abdomena sa mješavinom češnjaka i bilja. Nakon toga je potrebno da skuša umotan u foliju i ostavite da odstoji oko pola sata.

Riba za 40 minuta na 190 stupnjeva. Kao što možete vidjeti, recept je vrlo jednostavan, i skuša pretvara nevjerovatno ukusna.

Skuša u pećnici: grčki recept

sastojci:

- skuša;

- paradajz;

- luk;

- malo češnjaka;

- lovor;

- sol i papar;

- pola čaše vode;

- peršun;

- maslinovo ulje.

priprema

Započnite sa zagrijavanja rernu na 230 stepeni. U ovom trenutku čisto i isperite skuša. Nasjeckajte luk, češnjak i rajčice. Sada, ležao na pečenje prvi sloj luk, zatim bijeli luk, a zatim i ribe. Položio na vrhu paradajza, i sve zaliti uljem.

Naravno, jelo začinjeno biber i sol, i dodati malo lišća. Sljedeći korak - sipanje vode.

U početku, ribu treba pari, za to treba imati na standardnom nivou temperature. Ovo je kako se pripremiti ne samo skuša, ali apsolutno nikakve ribe.