Sok od naranče: kalorijski sadržaj, sastav, korištenje, priprema

Sok od naranče, koja je niskokalorični, jedan je od najpopularnijih pića danas. To je pijan od strane odraslih i djece, to je sastojak u pripremi raznih jela, a za mnoge - sastavni dio svakodnevnog ishrane. Dakle, ono što je stvarno sok od naranče? Kalorijske sadržaj sastava, koristi i štete, kao i kuhanje tehnike - sve ovaj članak će pokazati.

Šta je to

. To je, prije svega, proizvod dobijen od naranče njihovim sklekova. Postoji nekoliko vrsta soka od naranče: prirodne i obnovljena. I oni imaju dosta razlika. Prirodni sok od naranče - napitak izravno od svježih naranči i nije podložna bilo kakve zaštite.

Naravno, rok trajanja sokova je znatno kraće od svojih konzervirano kolegama, i obično ne više od nekoliko dana, ali su zdravstvene beneficije i puno je veći zbog očuvanja sve vitamine i minerale koji su sadržani u slatkoj citrusa. Obnovu soka od naranče nazivaju, kada je dobila razblaživanjem koncentrirani sastav. Ova vrsta je u stanju da se pohraniti na duže vrijeme, čak na sobnoj temperaturi, kao što je prošao proces konzerviranja.

Konzervirane sok - šta to utjecati?

Kada je u pitanju sokova, proces konzerviranje uvijek prolazi kroz standardne termičku obradu - pasterizacija, tako da je obnova radnju sokovi se često nazivaju pasteriziranog. Oni su mnogo manje korisnih tvari nego u prirodnim proizvodima - Fréchet, ali kako dobro su jeftiniji i dostupniji potrošačima. Sljedeći ćemo govoriti o sva svojstva soka, što znači da je prirodni sok od naranče (svježe), kao i sastav i upotreba konzervirane pića može varirati ovisno o specifičnim proizvođača.

Sok od naranče: kalorija

Kakva je korist od ovog pića za sliku? Mogu li piti sok dnevno litara vode, umjesto i nadaju se da će izgubiti težinu? Naravno da ne. Uvijek moramo sjetiti da je pića imaju kalorija i često su vrlo visoki. Sok od naranče sadrži prosječno 55 kalorija na 100 grama proizvoda. Ako uporedite sa drugim sokovima, to je otprilike isti iznos kalorija koje se nalaze u grožđa ili kruške sok, ali, na primjer, grejpa i mrkva sadrže oko 30 kalorija na 100 grama proizvoda.

Kao zaključak: sok od naranče, kalorijske sadržaj koji je oko 55-60 kalorija na 100 grama pića tokom dijeta ne može se koristiti umjesto vode. Dan dozvoljeno da jedu više od jedne čaše svježeg soka.

narančasta hemije

Sada ćemo govoriti o tako važnom trenutku, kao sastav soka od naranče. Svi koji gledaju preko onoga što jede, pokušava proučiti sastav proizvoda prije nego što ih kupite. Ali rijetko misle o "hemije" osnovne, svakodnevne proizvode. I to sa dobrim razlogom. Uzmimo, na primjer, sok od naranče. Njegov sastav je bogata: skoro kompletan set vitamina - A, C, B, E i vitamin K, a rijetki, velika količina minerala - fosfor, bakar, magnezij, cink, kalij, kalcij i željezo.

Koristi od svih tih elemenata će biti riječi kasnije. Takođe, u sok od naranče, možete pronaći amino kiseline koje ljudsko tijelo ne može sintetizirati svoje, već zato što je potrebno da ih koriste sa hranom. Osim toga, sok od naranče ima relativno visok sadržaj pektina.

Korisni svojstva

Zahvaljujući ovom bogatom sastavu soka od naranče ima veliki broj korisnih svojstava.

Prvo, broj makronutrijenata, kao što su magnezij i kalij, sok od naranče daje za pravo da se zove jedan od najefikasnijih preventivnih sredstvo protiv srčanog i moždanog udara. Ona također pomaže jačanju krvnih žila, što pomaže u sprečavanju brojnih bolesti. Iron je dio blagotvorno deluju na stanje ljudi koji pate od anemije. Karoten, tokoferol zajedno sa askorbinske kiseline su jaki antioksidansi i veliki pomagač u borbi protiv visokog kolesterola u krvi. Zbog kombinovani efekat na makro organizam ćeliji podmlađujući efekat postiže se. Prema istraživanju, čaša soka od pomorandže konzumira svakodnevno, je preventivna mjera protiv raka.

Drugo, to je, naravno, korištenje takvih esencijalnih vitamina, kao što su askorbinska kiselina. Za gripa i respiratorne virusne infekcije ukusan asistencija piće u održavanju i vraćanje imuniteta, te u kombinaciji sa nekim drugim proizvodima kao što su med i đumbir, pa čak i mogućnosti da bude nezavisna droge. Pektin u sastavu pomoći očistiti debelo crijevo i oslobađajući ga od toksina.

potencijalnu štetu

Sok naranče ima dovoljno visoku biološku aktivnost, a zbog pretjerane potrošnje ili prisustvo određenih bolesti i predispozicije mogu donijeti štetu umjesto korist. Dakle, za koga ovo piće može biti ne samo koristan, ali i opasno? Sa pažnjom potrebno je koristiti za ljude koji pate od bolesti probavnog trakta, želuca ili duodenuma. Uz povećane kiselosti želučanog soka se ne preporučuje za korištenje citrusa sokova, jer su u stanju da ga poboljšati čak i više. Sadržaj sastav glukoze i fruktoze pomaže podići nivo šećera u krvi i čini piće štetan za dijabetičare. Ako bi se izbjegli ovi kontraindikacije i pažljivo pratiti svoje zdravlje, sok od naranče će vam biti neophodan pomoćnik u svakodnevnom održavanju ton.

Priprema soka od naranče

Kada se koristi ispravno, svako jutro čašu soka će vam dati poticaj energije i živost za cijeli dan. Pripremite sok se preporučuje pre nego što želite da ga piju, jer su neki vitamini dolaze s vremena da reaguje sa kiseonikom i kolaps, što smanjuje korist donosi sok.

Najlakši način da se kuhati sok od naranče:

• Operite voće, prepolovljena, sa rukom sokodavki citrusa ekstrakt soka;
• očistiti neko voće iz kože i prolazi kroz električni sokovnik.

Pure sok od naranče može se razrijediti s vodom u omjeru 2: 1 i dodajte šećer po ukusu i sok od jednog limuna. Ovaj napitak nije samo ukusna, ali i korisno.