Solyanka: kako se pripremiti

Solyanka je jedan od glavnih ruske nacionalne jela. Uprkos svojoj popularnosti, izaziva puno rasprava i kontroverzi. Prije svega, to se odnosi na povijest nastanka ovog jela. Solyanka mogu biti kuhani u ribe, mesa i gljiva čorba. To sve ovisi o vašem ukusu preferencije. Trenutno, postoji mnogo recepata i načina kuhanja Kasha. Šta izabrati? Kako kuhati juha papazjanija, da njen suprug i djeca su debeli i sretni?

Kao bazu koristi čorbu i krastavac krastavac. Da su se ispostavilo ukusna i Succulent Solyanka, neophodno je da se počne pripremiti dobru čorbu. To može biti gljiva, riba ili meso.

Uzmite pickle krastavca, svoje dobre filtera i to je kuhano za nekoliko minuta. Nakon toga, sipajte slana voda u čorbu. Po 1,5 litara čorba 250-500 ml slane vode. Donosimo sve do kuhati. Cooking-bag od mesa bez dodatka korijena.

Ako ste odlučili da će to biti juha od gljiva ili riblje čorbe, pobrinite se da ga srušiti peršun, celer i mrkvu. Oni koji pažljivo prati svoje figure i vole dijetalna hrana, za čorba može uzeti vodu iz slavine ili svježe povrće.

Solyanka mesa čorba

Za pečenje mesa papazjanija, neophodno je da ide u dućan i kupe postoji nekoliko vrsta proizvoda od mesa. Većina bogatih čorba dobiti korištenjem nemasna govedina na kosti. Je papazjanija može bezbedno dodati kobasice, kobasice, šunka, dimljena ili sirova kobasica, kobasica. To jest, mesne delicije koje ste normalno jesti. Jelo treba uključiti ne samo kuhano meso, ali i dalje oštro i dimljeni proizvodi od njega. 5 L čorba je potrebno: 0,5 kg govedine, 200 g bubrega, 300 g raznih kobasica, 200 g nekoliko vrsta kobasica (akutna, dimljeni, pikantan). Sastav i količina proizvoda od mesa možete sami instalirati, fokusirajući se na stvarne potrebe porodice preferencije i ukus svakog domaćinstva. Ne boj se provesti kulinarske eksperimente. Ako vas i vašu obitelj nikada nije jeo meso papazjanija, vrijeme je da probam.

Solyanka na riblje čorbe

Mi predstavljamo naše klasične recept halofita u riblje čorbe. Za njegovu pripremu se koriste samo ukusna vrsta ribe, uključujući pastrve, manić, jesetre i losos. Preporučljivo je da se pripremi papazjanija od dva ili više vrsta. Na primjer, možete pripremiti hranjiva i okusom čorba 200 gi 0,5 kg pastrmke jesetre. Gotov čorba vam treba da ima oko 2 litre. Nemojte zaboraviti da zazharku. Da biste to učinili, uzeti u prosjeku šargarepe i luk. Mi meljemo, a zatim staviti na tiganj zajedno sa seckanim paradajzom (200 g). Krčka sve to u maslinovom ulju. Spreman ribljeg fonda potrebno je pražnjenje i dodajte punjenje povrća. U roku od 5 minuta da pripreme ukuvano krčka. Zatim staviti u čorbu sa seckanim maslinama, kiseli krastavci, nekoliko maslina i 1 žlice. l kapar.