Charlotte iz veknu sa jabukama: recept u žurbi

Možda mnogi u kući je hleb koji niko ne želi da pojede. I on leži i ustajao, ali baciti ruku ne raste. Svaki racionalni hostesa tamo ostavio nekoliko recepata koje govore šta da radi sa malo hleba. Na primjer, možete pripremiti slatko tost za doručak. Također dobar kao desert pita od jabuka s jabukama iz štap. Recept nekome može izgledati neobično, jer mnogi su navikli da se podigne tijesto za pitu za sebe.

Malo istorije

Zašto pita od jabuka zove Charlotte? U ovom trenutku postoji nekoliko verzija.

Najromantičniji navodi da je beznadežno zaljubljen u kuvar izmislio novi desert u čast njegova dama srca Charlotte. Prema drugoj verziji, ime kolača je posvećen ženi koja aktivno razvija ideju o uzgoju jabuke. Ona je bila supruga kralja Velike Britanije.

Postoji još jedna zanimljiva priča, koja govori o tome kako Charlotte je došao iz ustajale veknu sa jabukama. Recept na osnovu starog hleba bio popularan u njemačkoj pekari, koji je na prijelazu XIX-XX stoljeća bila veoma u Rusiji. Ruski posjetitelji ismejana desert napravljen od peciva ostataka. To je rekao da supružnici Nijemci užasno ekonomski, čak i ako je kolače od krekera.

Sebe kao žene za ruske oči zove uopštene ime "Charlotte", jer je bio vrlo popularan među njemačkim royalty i postala je sinonim za bilo koju ženu koja živi u Rusiji. Tako je bilo u čast njemačkog žena ime tortu mrvice s voćem.

U stvari, bez obzira na to koliko je Charlotte je došao iz duge veknu sa jabukama, recept zaslužuje pažnju.

Sastojci za bazu

• Deset kriške ustajali hljeb.
• Tri jaja.
• Pola šolje mleka.
• Četiri kašike šećera.

za punjenje proizvoda

• Četiri velike jabuke.
• Kesica vanilin šećer.
• Dve kašike kondenzirano mlijeko.
• Dva kašičice soka od limuna.
• Ground cimet (po ukusu).

Takođe treba

• Šećer u prahu za posipanje.
• A komad putera za podmazivanje obliku.

Pita od jabuka s jabukama iz kamena: recept

Hajde da prvo ispunjen zbog pripreme treba vremena. Naravno, možete biti lijeni i samo uzeti jabuke, ali sa karamelizirani voća pita je posebno ukusna. Kondenzovano nadomjestaka mlijeka u recept maslac za punjenje ispalo ne previše masna.

Jabuke su moji, čisti od kože i jezgra. Voće iseći na male kockice i poslati ga na pot. Oni također dodati sok vanilin šećer, cimet, kondenzirano mlijeko i limun. Sve lagano promiješati. Kuhanje jabuke potrebno preko srednje topline, pokriven do tada, dok su oni tendera i tečnost ispari. Ne zaboravite da stalno promiješati, inače punjenje će spaliti. Sve to će trajati oko petnaest minuta. Neko može izgledati dugo, ali vaši gosti će moći da iznenade ovaj pita od vekne sa jabukama.

tijesto recept je drugačiji od uobičajenog. U zdjelu, tukli jaja sa dve kašike šećera sve dok se u potpunosti ne rastvori. Sipajte mlijeko i ponovo promiješati. Bowl dok ne izvadite sa strane i uključe veknu.

Uz kruh pulpe - Treba samo mrvice. Ako radite male porcijama Charlotte, onda morate smanjiti komad hljeba, odgovarajuće veličine na dno kalupa. Crumb izrezati na kockice ili štapiće, ako vam je potreban jedan komad pite vekne sa jabukama. Recenzije kažu da je i druga opcija je jednako ukusno.

Podmitio pleh sa maslacem. Kriške stick umočen u kuhanim jajima mlijeko mješavina, a zatim stavi na dno kalupa u jednom sloju. Ostatak kriške kruha izrezati na približno jednake pravougaonika. Oni će djelovati kao podni pita. Oni su također umočen u preparata i duž zidova kalupa. Ispostavlja se da je neka vrsta osnova za tortu.

Sada, u obliku širenja karamelizirani jabuke. Zatvaranje pita od jabuka vekna kriške natopljena u težini jaja mlijeko. Posuti ostatak šećera (dvije kašike). Možete preskočiti ovaj korak, ali bez njega ne bi takva ukusna pita od jabuka s jabukama iz štap. Recept je idealan za pećnicu, tako zagrijava se na 180 stepeni i poslati natrag pita minuta 40. Mali porcijama Charlotte će se peče kroz 20 minuta.

Gotovih jela Neka cool i pospite šećerom u prahu.

Sos za Charlotte

Ova pita od jabuka jesti sa pavlakom, sladoled ili bilo slatko sos. Na primjer, pita od jabuka, možete primijeniti krema na bazi mlijeka i crni čaj. Priprema se jednostavno, proizvoda koji su sigurni da imaju svi kod kuće. Potrebno je part-time cup mlijeka, četvrtina šolje šećera, dva žumanca, vanilin šećer i dve vreće crnog čaja.

Mlijeko s vanilijom da proključa i skloniti sa vatre. Stavite ih čaja i ostavite da se ulije 10 minuta. Nakon torbe moraju biti uklonjeni. Jaja miješati sa šećerom, mlijeko i umutiti temeljito. Rezultirajući mješavina provri do debljine Simmer, neprestano mešajući. Sos isporučena kolač ohladi.

Charlotte sa kruh, jabuke: lako recept

Ova opcija je za one koji ne žele ili nemaju vremena za nered sa hranom.

U zdjelu, tukli tri jaja sa čašom šećera. Sipajte pola litre mlijeka i miješati. Pet jabuke očistiti, izrezati i staviti u posudu. Možete posuti sa cimetom. Baton iseći na kockice i staviti u činiju, previše. Sve promiješati i sipati u formu koja podmazan sa suncokreta ili biljnog ulja. Pecite u pećnici 30-40 minuta. Charlotte Let cool. To može biti poslužen sa slatkim sosom.

Bon appetit!