Što je karfiol? Prednosti ovog prekrasnog povrća

Mnogi od njih su zainteresovani za leksičko značenje riječi "keleraba". U stvari, sve je jednostavno: ovaj termin se odnosi na neku vrstu kupusa sa mesnatom stabljike i širok. Ostavlja gotovo nimalo. Grubo rečeno, to kupus je samo jedna stabljika.

Koristite keleraba blagotvorno deluje na organizam. To može jesti sirovo, paprikaš, čir, očuvanje i kuhati.

Prednosti keleraba, njegov uzgoj i priprema

Keleraba se odlikuje dobar ukus. Osim toga, još jedna važna karakteristika je prisustvo svoje ogromne količine vitamina C (više od citrusa), to se zove "sjeverni limun". Takođe, ovaj kupus je bogat vlaknima, koja ima pozitivan učinak na crijeva, to pomaže u borbi protiv opstipacije, čisti tijelo od holesterola, ublažava ateroskleroze, ima podmlađujući efekt. Posebno se preporučuje debelih ljudi, jer je malo kalorija.

Što je karfiol? Ovo je pravi skladište pantotenske kiseline, nijedan drugi kupus nije. To je korisno za epidermisa. Ako se ova kiselina u organizmu je mala, beživotan izgled kože, piling dogodi, zaustavlja rast kose je poremećen sluznice grla, nosa i usta. Keleraba salata je lako napraviti i deca obožavaju jesti ga sirovog. Za pripremu ukras može biti punjena i paprikaš, osim toga, ona se dodaje u juhe.

Neke vrste dobijene iz sadnica i uzgoj drugih krmača sjemena u zemlju. Keleraba voli vodu, a njegov rast promoviše suncu. Seme klija i na temperaturama od 18. do 20. stepeni. Ali hladne ima negativan uticaj na kupus. Dobar rast se posmatra u suhom i toplo ljeto. Većina kupus je pogodan za plodno tlo s visokim sadržajem gline, au peaty i Sandy Ground mora teško. Nije dovoljno samo znati značenje riječi "keleraba", moramo biti u stanju da rastu ovo povrće.

Ovaj kupus se preporučuje osobama s bolesti creva, nervne poremećaje, i ateroskleroze.

Trebam li napomenuti da je ovo povrće sprječava rak? Danas je poznato da se najsvesniji ljudi. Ako je, prema doktorima, ljudi na rizik od razvoja raka, onda je apsolutno potrebno koristiti kupus.

Koje vitamine i minerale naći u karfiol?

Stručnjaci u jedan glas kažu: dnevne stope najviše hranjivih tvari može se dobiti samo od povrća.

Ovo kupus je vrlo bogata vitaminima, pogotovo B, A, C. Također, sadrži nikotinske kiseline. Svaka osoba koja se brine o svom zdravlju, trebali jesti kupus barem u toplijim mjesecima. I, naravno, svi bi trebali biti svjesni onoga što je keleraba.

Između ostalog, ovaj kupus ima pozitivan učinak na metabolizam. To mnoge organske kiseline i elemenata u tragovima (cink, jod, fluor, mangan, željezo, bakar, selen, magnezij). Baš kao i sve povrće, ima veliku količinu dijetalnih vlakana.

Keleraba u borbi protiv pretilosti

Zašto ljudi koriste kupus dijeti? A vi mislite: 100 grama povrća čine samo 45 kalorija. To se poredi sa lukom i repe. Usput, mnogi ljudi čak i ne žele da znaju šta je karfiol, vole ostalo povrće. Pa, to je njihovo pravo.

Prednosti keleraba prije bijeli kupus

Naravno, u glavi odmah dolazi kupus, što je samo 30 kalorija, ali keleraba ima izrazitu prednost: ona ne šteti crijeva, pa čak i ako se često jede sirova ili tutnje u želucu ili neće doći nelagodnost.

Važna je činjenica da ovo povrće je neutralan, ali vrlo ugodnog okusa, što znači da oni mogu hraniti bebe. Međutim, za vrlo malu djecu preporučuje se da se kuva. Bolje je kuhati od nje pire, koji uključuje i drugo povrće.

Karfiol ili brokoli?

Neki gojazni ljudi ne znaju šta je karfiol, i to je jako tužno. U međuvremenu, oni mogu trljati kupus i čine ga nemasni dressing. Jelo ispada u ishrani, ali prilično ukusna.

Keleraba može biti u odnosu na brokoli, koja sadrži mnoge elemente u tragovima i vitaminima. Ali to ima bolji ukus? Naravno, keleraba.

tartronic kiselina

Treba napomenuti da je kupus je pomogao mnogim ljudima izgubiti težinu. Nemojte zaboraviti da je bogata tartronic kiseline. Stručnjaci kažu da je to zaista čudo supstance. Zahvaljujući njemu, a ne ugljikohidrati pretvaraju u masno tkivo.

prijedlog

Neki nastavnici daju učenicima zadatak: napraviti rečenicu sa riječju "keleraba". Ono što može doći do? Pogledajmo neke opcije. Možete jednostavno pisati: "Danas želim za večeru pripremiti salatu sa keleraba." Ali to nije jedina opcija. Također se možete napisati nešto o rastu ove povrća. Na primjer: "Kohlrabi je najbolje raste na ilovasto tlo."