"Sundae" - krem torta i cupcakes: recept sa slikom

Jeste li ikad pokušali "Sundae" - krem meke konzistencije? Ako ne, obavezno probajte kuhati. Nećete požaliti rezultat je jednostavno odličan. To se može i poslužiti kao samostalni desert, i koristiti kao punjenje za pite.

Krema "Sundae" torta

Recept ove slatke remek nije bilo izuzetno teško. Trebat će nam ove sastojke:

1. Žumanca - 4 kom.
2. Mlijeko - 0,5 litara.
3. Šećer u prahu - 185 g
4. Skrob - jednu kašiku.
5. Masna krema - 360 g

Mlijeko mora biti doveden na čir. Umutiti žumanca sa škroba i stavio vanilije. Pored jaja lagano dodajte mlijeko, stalno miješajući mješavina. Zatim stavite posudu na toplinu i kuhati na laganoj vatri (kremu stalno treba da stane na put) do debljine. Spreman krem skloniti sa vatre. Ako ste slučajno formirali kvržice, možete obrisati smjese kroz sito ili blenderu bičevati do homogena. Zatim dodajte šećer u prahu i dobro miješati. U ovoj fazi, morate kontrolirati svoje slatko vrhnje. Ako je potrebno, dodajte još u prahu. Nemojte zaboraviti da smo dodati i vrhnje, a oni nisu slatki.

Krema treba biti potpuno cool. U odvojenoj posudi , tukli kremu dok fluffy mase. Nekoliko delova postupno dodajte šlag u kremu. Lagano promešajte. Ovdje i spreman naš "Sundae". Krema Ispada vrlo ukusna, prozračan i delikatan. To može biti nezavisna desert. Krema je posebno dobar u vrućim ljetnim. Krema daje lakoću kremu.

To se može koristiti za izradu kolača, košare. I to nježna krema "Sundae" zamrznuti i služio je kao sladoled. Ispostavilo se da vrlo ukusan.

Krema "Sundae"

Željeli bismo vam reći o tome kako se pripremiti maslac krema "Sladoled" tortu. Recept je vrlo jednostavan i definitivno vašem ukusu.

sastojci:

1. Mlijeko - 0,25 litara.
2. Butter - ½ paket.
3. Jedna šolja šećera.
4. Jaja - 3 kom.
5. Vanilin.
6. Kukuruzni škrob - 3 žlice. l.
7. Krem (masne nužno, ne manje od 30%) - 0,3 l.

Počnimo kuhanje. Mlijeko mora biti grijana, dodati žumanca pomiješana s kukuruzni škrob. Miješati sve sastojke i dovesti do ključanja smjese. Istovremeno, ne zaboravimo sve vrijeme ometati težine. Trebalo bi da se prilično gusta krema. To mora da je cool. I tek nakon toga će biti moguće dodati šlag maslaca i šećera. Rezultirajući mase je potrebno ne samo da se miješati i umutiti dobro.

Za pripremu krema kreme treba u frižideru. U odvojenoj posudi, tukli ih veoma hladno. Zatim pažljivo dodati u krem i promiješati.

Kremom od maslaca "Sladoled" torta ispada vrlo nadmetanje, uz prepoznatljivu aromu. To je dobro prožima kolača. Kao rezultat toga, desert ispada jednostavno veličanstven. Ova krema je pogodan za različite kolače: spužva, pijesak, lisnato.

"Sladoled" za "Napoleon"

Možete koristiti "Sladoled" cream "Napoleon". Kolač dobila je neverovatno ukusan, u stvari, kao i svaki desert s punjenjem.

Za pripremu "Napoleon", možete koristiti bilo koji od gore navedenih kreme. Međutim, postoji još jedna velika krema "Sundae". Recept sa fotografijama predstavljamo u nastavku. Njegova funkcija je da se koristi za kuhanje krema sladoled.

Tako da je potrebno sljedeće sastojke:

1. Butter - 300-320, u
2. Sladoled - 620
3. Litar mlijeka.
4. Šećer - 1,5-2 šalice.
5. Jaja - 2 kom.
6. Vanilije.

Pomešajte jaja sa šećerom i vrlo mekan vrhnje, dodajte brašno i vanilije. U odvojenom pan završiti do ključanja mlijeko. Zatim dodajte prethodno pripremljenu mješavinu. Kuhati kremu dok gusta, ali ni u kom slučaju ne daju da provri.

Kada se smjesa stekne željenu konzistenciju, izvadite ga iz topline i dati kul. Zatim, dodati u kremu puter i umutiti ga sa mikserom. Mase treba da lako i uniformu.

Sada možete staviti na torti "Napoleon" spreman "Sundae". Krema savršeno upija kolača. Će vam se svidjeti rezultat.

Krema "Sundae" za cupcakes

Ja bih da kažem još jedan sjajan recept za "Sundae" na osnovu kiselo vrhnje. Ne ni zamisliti koliko je divna slastica može se pripremiti koristeći kremu "Sladoled". Njegov recepti su takve da su veliki, ne samo za kolače, ali i za mnoge druge poslastice, uključujući i za cupcakes.

sastojci:

1. Pavlaka (najmanje 20% masti) - 0,5 l.
2. Korica jednog limuna.
3. Brašno - 3 žlice. l.
4. Jaja - 2 kom.
5. Šećer - 190 g
6. Butter - 1.5 paket.
7. Vanilije ili vanilin šećer.

Pomešajte pavlaku sa jajima, dodati vanilin šećer ili vanilije, brašno. Rezultirajući smjesa je stavljena u vodu za kupanje. Krema treba biti kuhano, bez prestanka da se meša, na debelu državu. Čim masa dostigne željene konzistencije, potrebno je ukloniti iz topline i ostavite da se ohladi.

Beat maslac u posebnoj tavi, a zatim pažljivo dodajte ga ohladi do trenutka kremu. Cijeli je opet dobro protresti. Ovdje i spreman naš "Sundae". Krema ima ukus, poznat nam iz djetinjstva.

Sladoled torta "Sundae"

Želimo da dijele još jedan recept. To nije samo krema "Sladoled" torta, pravi sladoled tortu. Naravno, može se koristiti za impregnaciju kolača, ali nije ništa manje ukusan kao samostalni desert. Kremasta krema "Sundae" se može zamrznuti, a onda postaje pravi sladoled je tako ukusno, malo je vjerojatno da se to može naći u supermarketu.

Osim toga, krema koja će odgovarati za popunjavanje toliko volio djecu torte - košare, Eclairs, cijevi, cupcakes.

Sastojci za sladoled torta

U principu, sladoled torta - to je najdivnije desert u ljeto vremenu. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali to je vjerojatno najbolje. Naravno, u pripremi "Sundae" nije najlakša stvar, ali to je vrijedno toga.

sastojci:

1. Jedna šolja šećera.
2. Korica jednog limuna.
3. Sok od limuna (svježe) - 2 žlice. l.
4. Jaja - 2 kom.
5. Soli.
6. Praška za pecivo.
7. Maslac - 230 g
8. Brašno - 3 šalice.

Za pripremu kreme:

1. Jedna šolja šećera.
2. Mlijeko - 0,5 litara.
3. Ulje - 300 g
4. Brašna - 4 žlice. l.
5. Jaja - 2 kom.
6. Vanilije.

Za dekoraciju:

1. Šećer u prahu.
2. Bijele Marshmallow.
3. Bijele čokolade - 200 g

Recept za "Sundae"

Samljeti šećer i maslac. Dodajte sok od limuna, soli i jaja, promiješajte. Sljedeći Pour prašak za pecivo sa brašnom i mesiti testo. Onda smo ga umotajte folijom i ostavite da se ulije malo (barem pola sata).

U međuvremenu, nastavljamo sa pripremom kreme. Stavili smo na vatru mlijeko. Promiješajte brašno sa šećerom i postepeno uvoditi suhu mješavinu u mlijeko, neprestano mešajući. Kuhati kremu dok gusta, onda to mora biti cool, a zatim dodajte jaja. Opet, mix dobro i kuvajte još nekoliko minuta. Sljedeći Neka cool i dodajte vaniliju i maslac. Krema trebate oboriti s mikserom ili blenderu do glatke konzistencije svjetlosti. Evo krema "Sundae" i spreman.

Pečenje je potrebno položiti papir za pečenje. To će nokautirati tijesto i poravnati ga. Dalje, šaljemo ga peče za četrdeset minuta u pećnici. Torta mora steći zlatnu nijansu. Gotove torte izvući i ostavljena da se ohladi. Onda vam je potreban da se prekine kolač na komade i da ih pomiješati sa kremom.

Kako bi se dodatno pripremiti kolač potrebno oko kontejnera. To može biti, na primjer, salata zdjela. Prekrio njegov folije i postaviti kuhana mase, potrebno je malo RAM-a. Dalje, mi smo sve to poslati u zamrzivač za četiri sata.

Polazimo za pripremu ukrasa za tortu. Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji i nacrtati na pergamentu koristeći se konditorske šprica cvijeće, lišće, figurice, pahulje. Mi se oporavljaju naše brojke iu zamrzivač.

Nakon četiri sata, mi izvucite jelo iz frižidera, okrenite ga naopako na poslužavniku. Top ukrasiti tortu sljez i čokolade figure vlastite proizvodnje. Da završi sliku na vrhu torte i pospite šećerom. Opet, šaljemo desert za nekoliko sati u hladnjaku.

Kada se primjenjuje ovaj sladoled torta moraju rezati oštrim nožem umočen u toplu vodu. Ukus ove desert će vas odvesti do potpunog užitak. Ćete iznenaditi ne samo dom, ali i pogodio ljudi.

Dopune "Sundae"

Kolač "Sundae" mogu biti vrlo različiti. Da biste to učinili, staviti u sredinu kriške svježeg voća, kao što su ananas, breskve, jagode, kivi. Istina, to je malo odvratiti pažnju od božanskog plombirnogo ukus. Ali, vi ste slobodni da eksperimentišu i ostvare svoje fantazije.

Savršeno u kombinaciji sa šlagom "Sundae" kriške ili strugotine od tamne čokolade. Ako želite da kremu nanijeti kao nezavisne desert, a zatim na vrhu njega možete posuti lomljenim čokolade i voća komada.

Također, veći svojih komada može se staviti u sladoled torta, onda ste na degustaciju će osjetiti krizu sa čokoladom plombirnym ukusa. Može li se išta više ukusna?

umjesto epiloga

Ako želite kuhati izvanredne slatko desert, nećete misliti ništa bolje od krema "Sladoled". To je univerzalni slast da ćete morati za kolače kuhanje, Eclairs, cupcakes, lisnato cijevi, "Napoleon", pa čak i sladoled tortu. Isprobajte jedan od naših recepata i glasaju neprevaziđeni ukus "Sundae".