Temperatura u frižideru i njen uticaj na rok trajanja proizvoda

Jedan od najvažnijih aparata za svaku kuhinju smatra frižider. Namijenjen je za proizvode koji zahtijevaju niže temperature skladištenja. U središtu njegovog rada je princip toplotne obrade i pretvarajući ga u okolinu. Frižidera dolaze u različite veličine, boja, volumen, a može biti opremljen sa različitim funkcijama. Temperatura u hladnjaku se održava na određenom nivou i promovira dugoročno skladištenje proizvoda.

Tipično, ovaj uređaj se sastoji od dva dijela: hladnjak i zamrzivač. Ovo je klasična verzija. Zamrzivač je dizajniran za zamrzavanje hrane. Prosječna temperatura je u prosjeku -18 stupnjeva. Danas uglavnom proizvode hladnjak, gdje su dva dijela jedna od druge.

Mnogi ljudi se pitaju što je temperatura u hladnjaku. To može varirati ovisno o modelu aparata za domaćinstvo.

Modernim aparatima opremljen funkcijom podešavanje temperature u unutrašnjosti frižidera ili zamrzivač, au odvojene pregrade (na nekim modelima). Međutim, to ne spasiti neke od proizvoda od oštećenja. Razlog za to je nepravilno distribuciju ili skladištenje hrane u hladnjaku. Stoga, razmotrimo nekoliko savjeta po ovom pitanju.

Temperatura u hladnjaku je neravnomjerno raspoređena. znamo da topao zrak ima tendenciju da se diže iz škole za fiziku program. Shodno tome, na donjem police frižidera je najniža temperatura, i top - najveći. Zbog toga, morate imati proizvode, odnosno.

Prosječna temperatura u hladnjaku je 4 stepena. Međutim, zahvaljujući modernoj napredak u proizvodnji kućanskih aparata, ova opcija može se podesiti. Ako se proizvodi počelo da se pogoršava brže nego što bi trebao biti, samo treba da podesite temperaturu višu. Počnite s malim količinama, to jest, smanjite ga na 1 (maksimalno 2) stepeni. Ako primijetite da postoji mala zamrzavanje proizvoda, čine temperatura viša od 1 ili 2 stepena. Temperatura zamrzivača ne može biti ispod -30 stupnjeva. Optimalna zamrzavanje proizvoda smatra -20 stupnjeva. Potrebno je uzeti u obzir ove opcije pri izboru režima temperature.

Svaka žena treba da zna da se proizvodi moraju biti propisno raspoređena u hladnjaku. Oni koji su istog tipa mogu biti pohranjeni na istoj polici. Bolje je da se svi proizvodi u paketu. Potrebno je prije svega kako bi se osiguralo da se ne upija mirise susjednim proizvoda. Za pakovanja, možete koristiti poseban film. Ovo se posebno odnosi na vrlo masnom hranom koji daju dobar okus.

Voda, mlijeko, sokova i drugih pića postoje posebni pregrade na vratima u bocama. Votka i druga alkoholna pića mogu biti pohranjeni u zamrzivač.

Na svaki proizvod ima informacije o uslovima skladištenja. Da ga pažljivo pročitate i izaberite odgovarajući prostor za pohranu.

postoji suho zonu u nekim modelima kućanskih aparata. U tom slučaju, temperatura u frižideru je nula, a vlažnost je oko 50%. U ovoj zoni, proizvodi se čuvaju malo duže.

Vlažne zone, koji je također pružena nekim modelima, naprotiv, ima sadržaj vlage od oko 90%, a nula temperature. Ovdje zadrže svoje odlične kvalitete bilja i voća.

Koristeći ove informacije, možete produžiti rok trajanja određenih proizvoda u frižideru bez gubitka svoje kvalitete. Nemojte zaboraviti da koristite sve funkcije koje ima svoj kućanskih aparata, jer se radi lakšeg.