Topla jela od svinjetine za obitelj večeru, za ishranu i za odmor

Svinjetina je jedan od najpopularnijih proizvoda u našoj kuhinji. Topla jela od svinjetine postoje na našem stolu, ako ne i svaki drugi dan, ili barem nekoliko puta tjedno. A ima toliko recepata da vlasnik nije morao razmišljati o što kuhati za večeru i kako diverzificirati meni.

Najčešće, svinjetina pečena u pećnici. Nije loše kad pečenja hranu sa foliju ili pokriti s pečenje to - onda topla jela od svinjetine dobiti čak i ukusniji. Osim toga, ova metoda je toliko jednostavan da ga može nositi, čak i neiskusni hostesa.

Svinjetina u sok od paradajza u foliji

Proizvodi kilograma svinjetine (ili vrat dio oštrice), 0,7 litara soka od rajčice, 2 žlice hrena jedan češanj belog luka, 2 srednje luk.

Za marinadu: narezane luk pola prstena pour sok od paradajza, dodajte zdrobljenog belog luka, soli i začina. Ova marinada prelijte meso i ostaviti jedan dan u hladnjaku. Nakon što smo prebaci svinjetine u foliju čvrsto i staviti u zagrejanoj rerni na jedan sat.

Simply amazing toplo jelo od svinjetine može se kuvaju u zemljanom loncu.

Svinjetina s rižom u lonac

Za pripremu vam je potrebno: pola kilograma svinjetine, dva luka, četvrt šolje pirinča, šoljica brašna, pola šolje vode, nekoliko kašika putera (mora se istopi), kašiku masti, 3 kašike paradajz pirea ili sos, 4-5 čena belog luka, peršun, crni tlo biber.

Luk sitno izrezati i bruniranje u zagrejanoj masti, dodajte paradajz i kuvajte oko 10 minuta. Svinjetina pranje u hladnoj vodi, izrezati u male komadiće, pospite solju i biberom. Zagrejte tiganj, iznese meso i lagano pržene, zatim dodajte luk sa tjestenine i kuvajte 40 minuta.

Sipajte opran pirinač u tiganju, kuvaju trošne nered i obučen ga sa maslacem. Nakon što smo prebaciti u lonac riže, mesa, posuti sa zdrobljenog belog luka, pokriti s poklopcem i stavite u pećnicu na 25-30 minuta. Je završio jelo pospite bilja i služiti u lonac.

Posebno mjesto zauzima u kuhanju jela odmor od svinjetine. Na primjer, Nova godina i Božić je nemoguće zamisliti bez svinjske koljenice na stolu.

Knuckle "Božić"

Sastojci: Dva svinjetina prihvat, 5 kašika senfa, majoneza 2 kašike, jedna kašika kurkume, mješavina začina za meso, biber, karanfilić, čena belog luka 6, 2 žlice bilo koje biljno ulje, 2 žlice meda.

Za marinadu, pomešati senf sa majonezom, dodati med i začine, nekoliko čena belog luka pounded. Zgloba nožem napraviti duboke uboda i ležao pola bijelog luka češanj grančica. Ostavite 10 sati u frižideru.

Nakon marinate meso, Zagrejte rernu na 150 ⁰S, položio u svakom prihvat rukav za pečenje, rezanje paketa u nekoliko mjesta za pare, i postavljen na 20 minuta. Onda povećati temperaturu na 170 i pecite ⁰S 2 sat.

Tipično, svinjetina se smatra visokim kalorija, a oni koji su napisane dijete, primorani da napuste ovo meso. Međutim, postoji mnogo recepata koje omogućavaju da se pripremi dijetetskih jela od svinjetine. Oni sadrže malo masti, a ukus su dobri kao tradicionalna. Pripremite ove obroke za par ili multivarka.

Svinjski gulaš s krumpirom (za Multivarki)

Sastojci: pola kilograma svinjetine, 6 krompira, jedna mrkva, jedna glava od bijelog luka, biber, lovorov list.

Svinjetina usitnjava za gulaš, mrkva kriške, krumpir - velike komade. U multivarku staviti meso i pospite soli i začina, gore šargarepa, krompir sloj i ponovo blizu biber i sol, sipajte četiri čaše vode i ugasi mod "kaljenja" u 70. minuti. Za 10 minuta dok kuhani dodati glava belog luka i lovora.

I nekoliko saveta da se topli obrok od svinjetine multivarka dobiti ukusno. Da bi se pripremila bolje uzeti svježeg svinjskog mesa bez masti. Nije pogodno peremorozhennoe, kosti, stare i žilavo meso.