Hrane i pića, Recepti
Ukusne domaće jabuke kiseli kupus
Jabuke i kupus - dva proizvoda koji su vrlo dobro uklopljena. U slovenskim kuhinja, oni su bitna komponenta raznih jela od povrća, kao i domaće pripreme. Neke od njih ćemo razgovarati.
Jabuke sa anisom
Obično beru jabuke kiseli kupus. Najlakši recept je kako slijedi. Nasjeckajte kupus tanke trake (oko 10 kg). Koristite zime razred za radni komad. Lišće kupusa gušći i zatim fermentira bolje zadržati čvrstoću i hrskavost. Tanke kriške smanjiti jabuke (3 kg ili malo više). Potopiti u salamuri tradicionalno zdrav, jak slučajevima anisa, Antonovka, Simirenko. Pogodan i Jonathan. Dodaj anis (sjeme, gram 50). Na jabuke kiseli kupus okrenuo ukusniji soli (200 g), koristiti konvencionalne. Sve komponente mješavine, pospite u piment. Stavite u posudu za soljenje, stavite jaram i stavi na hladnom mjestu. Rezultirajući salata kada kvasca sastojaka, vrlo ukusan i mirisan.
Izabrane povrće sa jabuka i bobičastog voća
Original i jednako ukusne jabuke proizvodi kiseli kupus, ako su dodati četku grožđa, šljive i specijalne začina. Konzumiranje hrane izgleda. 10 kg kupusa potrebno 2-3 kg jabuka, šljiva i kilo grožđa snop grančica sa lišćem trešnje (jedinice 20-25) i soli - 250-260 grama. Kako se stvari povezuju i ono što će doći na kraju? Kupus može samo smanjiti glavu u 5-6 dijelova. Nuance je preform leži u činjenici da se komponente moraju rezati grubo. Sami jabuke (kiseli kupus kasnije), podijeliti na četvrtine, izvadite sjeme ne. Šljive i podijeliti samo na pola, izvadite koštice. Grožđe je dobar za pranje. Sve komponente leži u zdjelu, dodajte sol, lagano promešajte. Sada postupite na sljedeći način: na dnu bureta ili tiganj ležao Vishniac. Ne štede grane, neka budu 2 sloja, kao što je propisano recept. Ležali su jabuke i kupus i bobice. Povrh ponovo koliko Vishniac. Push pickle ugnjetavanja, dovesti u hladnoj prostoriji. Nakon 2 tjedna od vašeg kiseli jabuke i kupus u voća i bobica salamuri spreman!
Jabuke su slatko-kiseli Mochenov
Similar articles
Trending Now