Ukusne palačinke na "grudve": recepti i mogućnosti za kuhanje

Palačinke se smatra izvorno ruski izum. Ovo je omiljena tretira ne samo djecu već i odrasle. Oni mogu biti kuvana u mlijeku, kefir, piće, "Snowball" , pa čak i vodu. Načini jesti palačinke poznat mnogima: s medom, kiselo vrhnje, pekmez, kondenzirano mlijeko, maslac. Punjene palačinke će biti glavno jelo, a uobičajeno tanak - desert.

Svaka porodica ima svoj recept za palačinke. Neki ljudi više vole kuhati tanak, a neko voli curvy i porozne. Sve ovisi o kombinaciji proizvoda.

Kako kuhati palačinke sa "grudve": recept

Neki domaćice da maziti njihovih domaćinstava. Da biste to učinili, oni su napustili nekoliko opcija za izradu palačinke.

Diverzificirati gustatorno kvalitetama će palačinke recept na "grudve". Korak po korak recept, korak-po-testa pripremu vidi ispod, oni će se sastojati od nekoliko faza. Mi ćemo trebati 2 jaja, pola litre pića, "Snowball", sol, šećer po ukusu, pšenično brašno, u zavisnosti od konzistentnosti tijesta, topla voda - 1/2 šolje.

Faze testa

• Za početak, tukli jaja. To je bolje koristiti metlicu, ali možete trpeze. Na šlag masovnim dodati malo soli i vanilin. Šećer po ukusu, kao "Snowball" je samo po sebi slatko proizvod.

• Sada je rezultiralo smjesa se pažljivo sipa "Snowball" i dobro promešajte.

• Dodajte brašno postepeno, da nije bilo grudvica. Tijesto palačinke sa "grudve" (čiji je recept je prikazan u ovom članku) ne bi trebala biti tečna, treba imati dosljednost kiselo vrhnje.

• Sljedeću fazu - vode razvodnjavanje testa. Voda se koristi u kuhano vruće.

• Dodajte ulje povrća i sve dobro promešajte.

Tijesto je spremna, moguće je ispeći palačinke za "snowballs". Recept je ugriz i ne zahtijeva puno vremena i truda.

Potreba za pleh, koji mora grijati ulja i masti.

Značajke

Završio palačinke na osnovu "Snowball" ispalo jako lijepa i ukusna. Oni su hranljive i imaju prepoznatljiv okus koji će iznenaditi i da će voljeti svoju porodicu. Zamišljen kuhati palačinke na "Snowball borba"? Kuhanje recept se razlikuje od konvencionalnih metoda, ali je rezultat ukusa može biti veća od uobičajene opciju. Pripremljen crepes iz "Snowball" su porozne i neobičan izgled. I ukus - mekana, imaju kiselost, što im daje jedinstven.

Služiti se zaglaviti, pavlaka ili mleko. To sve ovisi o vašim željama i ukusima. Ove palačinke se mogu jesti bez ičega, oni sami će biti ukusna. Piti iz koje se pripremiti palačinke, rade svoj posao i dati im poseban okus i aromu.

Zašto "Snowball"?

Možete kuhati i jogurt, ali ljubitelje slatkih palačinki vole piti, "Snowball". Da odgovori na pitanje zašto je potrebno znati karakteristike pića.

"Snijeg" - što je fermentirani mliječni proizvod koji je lako kupiti u trgovini. Ona se formira tokom: rastuća mlijeka. Napravljena je strogo od pasterizovano mleko sa dodatkom specijalnih fermenata.

To je slatko ukusu, umjereno debeo, ima uniformu konzistencije. "Snowball" ima korisna svojstva. On smatra odličan proizvod za dijabetičare. Njegova korisna svojstva uključuju mogućnost za stabilizaciju metaboličke procese u ljudskom organizmu. Poboljšava apetit, potiče izlučivanje želučanog soka.

Zahvaljujući svom sastavu, piće "Snowball" se lako apsorbira u tijelu, ona potiskuje bolno mikroflore u crevima i inhibira proliferaciju kvarenja bakterija. Neki stručnjaci tvrde da je "Snowball" isceljuje ljudsko tijelo i pomaže očistiti krv.

Može se konzumirati kao napitak, kao i koristi za pripremu drugih proizvoda kao što su palačinke sa "snowballs". Recept od kuhanja obično ne zahtijeva posebna znanja i vještine.

Tajne palačinke kuhanje

Svaka porodica ima svoje tajne kuhanja različitih jela. Ovo se odnosi na palačinke. Zbog sposobnosti i karakteristike testa može biti palačinke dobiti drugačiji oblik, debljina, pa čak i boje.

Palačinke mogu biti slatke, slane i svježe. Oni mogu kuhati tanke i mogu se peče prilično težak. Oni mogu biti glatka i pupyrchatoy. Sve zavisi od želje potrošača preferencije i kuhanje tajne.

Delikatan i tanke palačinke

Da li bi joj ispeći palačinke na takve "snowballs"? Recept (palačinke topi u ustima) uključuje priprema tijesto. Ulijte tijesto u tavu treba da bude male porcije i ravnomjerno distribuirati preko tog područja. Pan treba dobro zagrejati i podmazati.

Kako da biste dobili posebnu palačinke za "snowballs"? Recept (tanki sa rupama - opcija za svakodnevnu i za godišnji odmor) pogodan za sve domaćice. Treba nam sve iste proizvode: piće, "Snowball", brašno, sol, šećer, vanilin, jaja, maslac.

• Podijeliti jaja i odvojiti žumanca od bijelaca.

• Uklonite proteina u frižider i umutiti žumanca.

• Dodajte šlag mase "Snowball" i dobro promešajte.

• Nastavljajući da umutiti testo, dodajte brašno postepeno. Tijesto treba da se okrene kiselo debljina krema.

• Dodavanje soli po ukusu, moguće je vanilin. Ovi aditivi djeluju kao prašak za pecivo, pa tijesto pretvara mekan.

• Uzmite bijelo i umutiti ih dodavanjem malo šećera ili zaleđivanja. To bi trebalo biti dosta, kao tijesto iz "Snowball" je već slatko. Šećer se dodaje kako bi se postigao željeni protein mase. To bi trebalo da dobije gusta pjena.

• Dodajte tukli bijelo jaje u glavni tijesto i lagano promiješati. Šibanje ne isplati.

• Sada smo razblažiti naše gotove tijesto čašu tople prokuvane vode. Količina vode ovisi o dosljednosti testa. Treba da dobije masu kao kefir.

To je sve tijesto je spreman, možete početi prženje.

Nekoliko savjeta o palačinke kuhanje

Svaki kuhar ima svoje tajne, koji mu pomoći da se remek-u kuhinji. Dakle, postoji nekoliko savjeta koje možete pokušati primijeniti. To će pomoći odrediti konačni izbor proizvoda, će pružiti priliku za stvaranje jedinstvenog recepta.

Evo nekih od njih:

• Prosijati brašno je potrebno. To će dati gotov jelo lagan i prozračan.

• Nemojte koristiti puno šećera kako bi se izbjeglo spaljenu palačinke.

• Možete dodati u tijesto malo putera. To će dati gotove palačinke degustirati i prepoznatljivu aromu.

• Odvojiti bijelci iz žumanca i tukli ih odvojeno. Vaš palačinke su tanki i sa rupama.

• Fry preko srednje topline bolje.

• Za bujne palačinke, dodajte malo sode.

• Jaja i "snowball" treba biti na sobnoj temperaturi, a zatim 30 minuta prije testa da ih iz frižidera.

• Bolje koristiti lijevanog željeza tava za prženje.

• Teflon ili non-stick premaz neće podmazivati dodatno ulje.

• Bolje je podmazati posudu posebnu četku. Ovo će ravnomjerno distribuirati ulje po cijeloj površini.

Koristiti i primijeniti savjet ako je potrebno i važno. Eksperimentišete za sebe i izmišljaju nove recepte.