Učenje kuhati sušeno voće kompot od jabuka i drugih sušeno voće. praktičnih savjeta

Postoje trenuci kada je čaj, kava, kakao i drugi "uobičajenih" pića naručiti dosadno i želite nešto jednostavno i kuće. U tim danima, možete pripremiti kompot. I da li će ruka biti unaprijed pripremljena voće, to može ispasti savršeno kompot od sušenih jabuka, krušaka ili marelica. Kako kuhati je čudo?

Za početak, razmislimo o tome šta su proizvodi najbolji za pripremu naše piće. "Tradicionalni" u našim geografskim širinama, smatra se kompot od sušenih jabuka. Sama po sebi to je zbog dostupnosti jabuke su se na području gotovo cijele zemlje u bilo koje doba godine. Ali za proizvodnju sušene jabuke (ili "krekeri") su najbolje voće uzgaja sa svoje ruke. Ako imate vikendicu ili rođaci iz grada, dobiti nekoliko kilograma jabuka za proizvodnju krekera neće biti problem. U škripcu, možete koristiti jabuke vam se sviđa sorte od najbliže trgovine.

Da biste dobili savršen voće kompot od 'suho' jabuka, morate znati kako ispraviti te "suho" za pohranu jabuke. To je najbolje da se osuši na otvorenom jabuke na suncu, u mjestu vazduh. Svježe jabuke treba dobro oprati, iseći na klinove i izvadite ih iz jezgre i sjemena. Zatim jabuke kriške razgrađuju u tankom sloju gaze i poklopac. Nakon nekog vremena, svaki jabuke kriške će biti potrebno da biste druge strane. U idealnim uvjetima, sušene jabuke na ovaj način će biti spreman za skladištenje u nekoliko dana.

Pripremiti napitak od suhog voća ne treba uzeti kao osnova za recept za koji je kompot od svježeg jabuke ili kruške. Da bi se pripremio kompot od sušenih jabuka će potrebno oko dvije stotine grama jabuka sebe i pola litre vode, sto grama šećera i trećinu kašičice limunske kiseline. Po želji, možete dodati prstohvat klinčića ili matičnjaka. U svakom slučaju, sortirati smo jabuke i dobro ih operite. U kipuće vode uz dodavanje limunske kiseline i šećer, a zatim oprati jabuke. Nakon kompot dolazi do kuhati, kuvati pola sata na laganoj vatri. Oko deset minuta prije uklanjanja napitak od vatre, dodati da je melem i klinčića. Hlađeni kompot možete dodati limuna po ukusu.

Malo drugačije kuhana jabuka kompot sušeni uz dodatak drugih suho voće. Proporcije u takvom piće će ovisiti samo o vašem ukusu. Za dvije litre vode treba uzeti u visini jedne šoljice sušenog voća. S obzirom na činjenicu da su sve sušeno brzina kuhanja voće je drugačija, dodajte ih u posudu trebate u određenom poretku.

Prva u ključaloj položio vode kajsije, kruške i jabuke - najčvršće osuši. Ako se koristi za kuhanje kajsije, sušeni kod kuće, morate ih kuhati malo duže, jer su teže od kupovine suhe marelice. Omogućavajući prvu grupu voća krčkati za deset minuta, dodajte šljive u šerpu i šipurak. Grožđice, koji se raspasti najbrže, dodali još deset minuta. Nakon grožđice je u kipuću vodu, kuhani čorba nastaviti za još pet minuta. Zatim ga izvadite iz ploče, a neznatno se ohladi dati Infuse i po želji filtrira. Kompot od sušenih jabuka i drugih sušeno voće spreman.

Kako bi se slatkiš sok, možete dodati još malo šećera ili meda. Oni koji vole dinstano kiselo, možete popiti razblaženi sok od limuna (ne više od dva limuna u dvije litre vode) ili dodajte prstohvat limunske kiseline.

Ovaj napitak je idealan za cijelu obitelj - u stvari, on ne samo da ima odličan ukus, ali i korisno za organizam. U kombinaciji sa domaćih kolača ili lako desert, on može biti pravi ukras na bilo porodična večera.