Punjeni paradajz recepti za zimu, a ne samo

Punjeni paradajz recepti koji se mogu naći u bilo kojem kulinarski sprpavochnike su vrlo česte grickalice koje su malo teže pripremiti od salate i organskog povrća. Za nadjev, možete koristiti bilo koji nadjev - povrće, sir, riba, škampi ... samo prostor za maštu! Ako imate želju da sanjam, možete doći sa svojim preliva, a može napraviti punjene rajčice, koji su već dobro poznati receptima.

Jedan od najpopularnijih recepata je paradajz punjeni povrćem. Najbolje za punjenje crvena paradajza smatraju ispravan okruglog oblika, sa čvrstim mesom. Paradajz se dobro oprati i izrezati na vrhu njih - kapa, debele jedan i pol centimetara. Onda kašičica lagano rake sredini bez oštećenja zida.

Nadjev je od luk, zeleno povrće, a neki korijen povrće: mrkva, celer, peršun i paškanat. Root povrće očistiti, iseći na trake i baci u tavu sa usijanim do bijele boje izmaglicu ulja. Luk se također očistiti, slomljen i pržene. Zeleni se pere, izrezati na komade, pomiješana sa prženim povrćem i soli. Dobijeni punjenje napunite paradajz i pokriti sa poklopcima. Punjeni paradajz recepti mogu varirati, sipati paradajz sos, koji se priprema na isti način kao i za punjene paprike.

zdrav zrele rajčice, koji su prošli kroz meso brusilica za sos paradajz koristi. Rezultirajući paradajz mase je doveo do ključanja i kuhano za pet minuta. Sada vruće paradajz mase se utrljava kroz sito da odvoji kožu i sjemenke. Onda je rezultiralo masovnim je potrebno dodati sol, šećer i začini. Na masu zgusne, dodaje se u suhom prženi brašna. Da biste izbjegli stvaranje grudica u brašno dodati malo vode.

Sve komponente su dobro miješa i grijane 15 minuta. Pripremljen sos staklenke ispunjene punjeni paradajz i pasterizacija staviti na posudu sa toplom vodom. A pola litre limenke pasterizovano 70 minuta, litra - 120 minuta. Nakon pasterizacije, banke odmah zamotana i stavi na naslovnici deku do kul.

Mnoge porodice čine zimu punjene rajčice recepte svaka porodica svoje. Ali za neke popularne recepte koje vole svi, ukopanih imena, kao što su paradajz lizati Fingers recept koji sadrži sljedeće sastojke:

* Paradajz - 2-3 kilograma
* Luk - 1 komad
* Češnjak - 1 čen
* Biljnih ulja - 3 kašike
* Peršun

Marinadu je pripremljena na sljedeći način: potrebno je jedna litra vode da uzme 50 ml 9% octa, pola soli, 3 kašike šećera, lovorov list, biber i biber mirisnim - 1 kašičica.

Peršun sjeckani i staviti u pripremljenu litre staklenke. Dodajte bijeli luk i jednu kašiku ispeče biljnog ulja. Paradajz pažljivo oprati i Pierce s čačkalicom u stabljici. Da li to da bi se bolje potopiti u marinadu i tresnuli.Pomidory bolje da je prosječna, ali ako ste dobili veliki - može se smanjiti na dva dijela. Luk iseći na prstenove i postavljen na vrhu paradajza.

Marinadu potrebno je da proključa, dodajte ocat i toplu sipajte u tegle. On-litarski jar turšiju treba pola litre, tri litre na - 1.5 litara. Banke staviti na pasterizacija na 12-15 minuta, ovisno o veličini posude. Pasterizirano banke zamotana i završe prije nego hlađenja.

Marinada u ovaj recept je tako ukusna da je obično pijan na prvom mjestu, a paradajz se nakon pojeden.
Italijanski pasta -recipe sa paradajzom je lako pripremiti kod kuće, kao i mnoge druge recepte sa paradajzom. Nemojte zaboraviti na činjenicu da sve poznate i poznati paradajz sadrže mnoge biološki aktivne supstance, korisne efekte na ljudski organizam.