Avokado. Recepti osvojiti neobična kombinacija proizvoda

Avokado su poznati kao "aligator kruška". Voće Homeland - Južna Amerika. Danas je uzgoj ovog voća se bavi u većini tropskih i suptropskih zemalja. voća suza kada su i dalje čvrsto i tek kasnije dozrevaya, plodovi nisu teže nego puter. Njihovo meso je poznat po svom bogatstvu proteina i ulja, niske u šećer i voćne kiseline. Okus mahuna s pravom može nazvati original. Ovo je neverovatno popularna jela avokado (recepata meksičke kuhinje je poznat širom svijeta).

Plodovi ovog egzotičnog voća sadrži oko 30% masti, te su odličan izvor kalija, vitamin A, kalcij, magnezij, natrij, željezo, fosfor, vitamin E, tiamina i riboflavina. Važno je napomenuti da su masti, samo 20% su zasićene, a ostatak - nezasićene, koji su neophodni za ljudski organizam. Avokado sadrži kolesterol. Osim toga, supstance sadržane u plodu, višak kolesterola u krvi čak i split. Zbog visokog sadržaja proteina, vitamina A i visok kalorija voća su obdarena funkcije afrodizijak, a time je kao stimulator seksualne želje, a seksualna aktivnost općenito. Za opipljive koristi "aligator kruška" mora imati najmanje četvrtinu voća dnevno. Naučiti kako pripremiti avokado, od vas će osigurati ne samo nevjerojatno ukusna, ali izuzetno zdrava jela.

S obzirom na visok sadržaj tanina u voću avokada receptima često uključuju korištenje sirovog voća. Kada se zagrije, daje plod gorak tanina okus, što je prilično teško razrijediti. Izbor recept govori kako pripremiti avokado, zapamtite da je rez plod nevjerojatno brzo potamni na otvorenom. Cut to samo prije posluživanja jela na stolu. Kako bi se održao proces malo promjene u izgledu se ljušti ili narezane avokado voće, recepti obično uključuju prisutnost vapna ili sok od limuna, koji se prskaju kriške "aligator kruška".

Primjena voće široko. Plodovi se mogu koristiti u salatama (sa piletinom, losos, rakovi štapići, sir, krastavac, itd), u grickalice (voće dovoljno brzo podijeliti sa ostatkom sastojaka za svoj ukus, koji je originalni spektar ukusa čini), kokteli (mliječne, alkoholna i drugi). Budući da avokado ne izaziva alergije, može se sa sigurnošću davati novorođenčadi formuli.

Da je vrijeme da se razmotri kako napraviti avokada recepata za najpopularnije jela i grickalice. Prilično brzo i lako možete napraviti salatu od avokada sa dimljenim lososom ili rakova palicama. Uprkos svim egzotičnog voća avokado, recepti za kuhanje sa ovog voća se odlikuju jednostavnost izvođenja, iako ostaje original. Salate i grickalice ne samo da će upotpuniti praznične trpeze, ali je pogodan za svakodnevnu ishranu. Cijena voća na raspolaganju koji vam omogućuje da kuhati zanimljivih jela za svakoga. Razmislite o nekim receptima.

Salata od rakova palicama i avokada

Potrebno nam je: avokado (1 voće) crabsticks (250 g), celer (2 štapića), majoneza, soli, mlevenog crnog bibera.

Čist avokado, kaša (možete uključiti) i ne zaboravite da vam je potrebno puno soka, pospite sa limunom / limete. Fino iseckati celer i rakova palicama, dodati avokado. Mix dodavanjem soli i papra, obučen sa malom količinom od majoneza i staviti 30 minuta u frižideru. Jelo je spreman.

Mnogi cijeniti ovu kombinaciju kao avokada i piletine. Da pripremi salata nam je potrebno: avokado (2 kom.), Chicken (500 g), Tangerine (2 kom.), Plavo grožđe (200 g), lješnjak, limun, mileram (100 g), salata (2 -3 list), majoneza (100 g).

Avokado čist, odvojen od kamena, izrezati u male kriške i pospite sokom od limuna. Kuhati piletinu i isecite ga na kriške. Mandarine moraju biti čiste, klinčići odvojen od kože. Grožđe je potrebno smanjiti i uklonite sjemenke. Sada sve što je potrebno da se pravilno podnijeti. U širem ploča lijepo stavi zelena salata, avokado mješavina je zatim položene u mandarina, grožđa i piletine. Obučen sa šlagom i majonez, upotpunjuje sliku lomljenog lješnjaka, koji je posut obrok. Bon appetit!