Uloga žuči u probavu. Opišite funkciju žuči u varenju

Recimo, prije nego ste stavili sljedeći posao: opisati žuči funkciju u probavu. Da biste to učinili, prvo morate proučavati svoje biohemijski sastav, svojstva i mehanizmi žuči potrebne za pravilnu probavu organskih supstanci koje čine hranu. Ova pitanja će se baviti u ovom članku.

sekretorni funkcija

Jetra je najveća žlijezda u probavnom traktu, svojstvena kičmenjacima i čovjeka. Sastoji se parenhimnih ćelija, pod nazivom hepatocita. Jedna jetre ćelija ima jednu ili više jezgara, a sastoji se od dva dijela pod nazivom vaskularnih i žučnih. Zadnje stranka hepatocita kontakt sa sinusoida koje primaju krv iz vene jetre. Ovaj dio sintetizira glukoze, proteina, vitamina i lipocomplexes.

S druge strane hepatocita usmjerene ka žuči kapilara. To se zove bilijarne. Proizvodi žuč. Teče van u kapilarne, i iz nje - u kanalima. Prema tome, kod zdravih žuči jetre generira hepatocita strana ne ulaze u krvotok, jer bilijarna kapilarne je odvojena od tijela jetre sinusoidalni ćelija.

Treba napomenuti da su hepatocita su grupisani da formiraju segmentima, od kojih žučnih vodova i izlaze. Oni se spajaju i formiraju dva osnovna pravca - lijevo i desno. Oni dolaze iz centralne režnja jetre. I onda se spoje i formiraju zajednički kanal koji se proteže od svojih vrata i vpadot u žučnoj kesi. Dakle, jetra je da luci organ žuči. Anatomija žuči, struktura i funkcija žučnog mjehura će biti razmotren od nas i dalje.

Koji zahtijeva oslobađanje žuči?

Jedinjenja koja pomaže Cleave makromolekula složene organske komponente hrane, žuči odnosi. Djeluje na viđenje lipida, pretvarajući ih iz nerastvorljivo države za formiranje emulzije. Drži žučnih kiselina Cholic - chenodeoxycholic i Cholic - su površinski aktivnih tvari. Oni emulguju masti hranu dobili iz želuca u duodenum, olakšavajući njihovo razdvajanje se vrši enzima pankreasa - lipaze.

Biohemijski sastav žuči

Poznavanja strukture strukturnih elemenata jetre režnja, dijelovi bilijarna hepatocita, kao i biohemijski sastav, da ste ispravno opisati funkciju žuči u probavu. Gastroenterologa utvrđeno da u jetri složenih procesa plastične protoka i metabolizam energije. sama žuč je tekući ili svjetlo maslinasto smeđe. Sadrži 98% vode, kao i pigmenti, holesterol, Cholic kiselina, lecitin, vitamine i enzime.

Uzmite u obzir strukturu i cirkulacija žuči kiselina. Oni se formiraju iz steroida alkohol - holesterol. On je također dio stanične membrane. U hepatocitima holesterola oksidira i čine primarni žučne kiseline. Oni mogu mutirati, postaje sekundarna: metaholevuyu i deoxycholic. Oni, pak, formiraju komplekse s proteinima monomera - taurin i glicin.

Ovi kompleksi su najviše reaktivni i sadržani su u tečnosti u obliku natrij ili kalij soli. Bile pigmenti - drugi biohemijske komponentu, čiji je glavni je bilirubin. Ona se formira uništavanje hemoglobina koja se javlja u makrofagima jetre - KUPFFER ćelije kao i slezine. Lecitin - komponenta žuči. Također je formirana u jetri i igra važnu ulogu u metabolizmu masnih kiselina i holesterola snižavanje nivoa. On je također učestvuje u emulzija masti.

Koje osobine žuči?

Nakon što je studirao kemijski sastav sekreta jetre, može pravilno predstavljati svoju ulogu u razgradnji organske materije i uzeti u obzir osnovne funkcije žuči u varenju, koji su različiti. Na primjer, sadrži deterdžent i kiselina doprinosi masti cijepanje velikih molekula u manje. Bile utječe na enzime hidrolizuje ugljenih hidrata i proteina: amilaze i tripsin, povećanje njihovog katalitičke svojstva. U želuca enzim - pepsin - djeluje na suprotan način, i.e. inhibira svoju aktivnost, što dovodi do naglog porasta pH želuca sadržaja, jer kiselost smanjuje.

Izolacija žuči poboljšava apsorpciju rješenja mineralnih soli, vitamina A i D, kao i aminokiselina. Tajna jetre uređuje motora i sekretorne funkcije tankog crijeva. Ovo je uloga žuči u probavu.

Mehanizmi žuči i zholcheotdeleniya

Ranije smo proučavali svojstva sekrecije jetre proizvodi bilijarna dijelova hepatocita. I otkrili smo da je sastav, svojstva žuči i njegov značaj u probavu povezane. Ovi mehanizmi se izvode i ljudske nervnog sistema i humoralni način. formiranje žuči je poboljšana kao refleks odgovor na stimulaciju interoceptors zidove sluznicu usne šupljine, želuca, tankog crijeva.

Žučni mjehur: svoju strukturu i ulogu u varenju

Kao mišićni organ, nalazi se ispod donjeg ruba jetre. Ima vrat, tijelo i donji. Jednom kad anatomski obosnuete mehanizam svog rada, onda možete lako opisati funkciju žuči u probavu. Ona se stalno formiraju u jetri i pušten u duodenumu upravo u vrijeme prijema u organizam hranom. Između obroka tajna deponovan u žučnoj kesi.

Dijagnostičke metode ispitivanja žuči

Za normalne metaboličke reakcije u probavnom traktu zahtijeva određene fizioloških i biokemijskih jetre sekrecije. Vi fiziološki opravdano opisati funkcije žuči u varenju ako je klinički parametri su normalni. Oni su određeni od strane mnogih frakcijski duodenuma intubaciju.

U prvoj fazi istraživanja bazalnog frakcije bio spreman. To bi trebalo da imaju svjetlo žute boje i pH veći od 7. U drugoj fazi sa zatvorenom Odijevog sfinktera tajne ističu iz sonde ne bi trebalo. U trećoj fazi studije klinički normalnog nivoa žuči su: zapremina - od 3. do 5. ml, Boja - svijetlo smeđe. Četvrta faza traje oko sat vremena. Boja jetre lučenje varira od maslinovog (vesical žuči) do žuto-ambera. PH = 6,5-7,5 i gustoće od oko - 1038. Posljednja faza, raspodjela jetre žuči, traje do 20 minuta. Gustoća se smanjuje na 1011, pH = 7,5-8,2.

Odstupanja od navedenih parametara će biti indikativne patoloških poremećaja jetre, žučnog mjehura ili kanalima. Najčešći tip bolesti je formiranje kamena u bešici zbog povećane viskoznosti fluida, kao i kršenje njegovih kontraktilnih funkcije. Kao što vidite, u ovom članku smo pregledali i naučili tajnu jetre - žuči, značenje i svoju funkciju u procesima probave.