Vi ne znate kako kuhati kašu? To je jednostavno!

Ono što mogu ukusnija i lakše griz, koji nam je poznat iz djetinjstva? Međutim, bez obzira na jednostavnost procesa pripreme, mnogi uspjeli pokvariti gotovog jelo: često u tanjir kaše može se naći čvorići, koji u najgorem slučaju može biti i spaljena. Pa kako kuhati kašu? Ono što je potrebno je da znate šta trikove i zamršenosti posjeduju?

Kako kuhati griz

Prije nego što se osvrnemo na kako kuhati kašu, trebalo bi znati više o glavnih sastojaka koji idu u nju, - griz.

Dakle, griz - što je to? To uništio pšenična krupica, koja je napravljena od visokokvalitetnog durum pšenice. To jest, u suštini to je brašno. Munk je veoma bogata raznim hranljivih materija. Osim toga, lako se apsorbira u organizmu. Upravo zbog te kaše se preporučuje da se u ishrani male djece - to je upravo ono što je potrebno i stalnu zalihu vitamina, i ima više pozitivan uticaj nego zdravlje je odrasle djece. Dakle, ako znate kako kuhati kašu, najviše učiniti za svoje dijete, a ako ne, naučite ins i outs kuhanja - oni su predmet čak i početnicima kuvara.

recept griz

Za pripremu vam je potrebno:

- 100 g griza;

- litar mlijeka;

- 3 žlice šećer (bez slajdova);

- maslac;

- so po ukusu.

Stavite na tanjir mlijeka i čekati vrijeme kada je temperatura približi na temperaturu ključanja - oko 70 stepeni. Zapamtite da uvijek morate stajati na peći - mlijeko ima svojstvo da "run" u većini nezgodno trenutak.

Čim mlijeko počne kuhati, staviti šećera i soli u njoj. Potrebno je malo soli - na vrh noža.

Dalje, početi polako promiješati mlijeko u kružnim pokretima i postepeno formirali lijevak sipati pripremljenu griz - tanak mlaz i u centar posude - dok kuhanja ona raspoređena. Čekati trenutak kada mlijeko dođe do ključanja, pa tek onda zaustaviti miješanje. Smanjiti toplotu do najniže, i prekrivena poklopcem, da se uradi na red za još 2-3 minuta. Nakon što je proces kuhanja je završen, neka to ispuštanje za više kašica za 10-15 minuta pod poklopcem čvrsto zatvoren. Dok je bio u kašu potrebno dodati komad putera.

Je završio jelo može varirati sve vrste ispuna: dodati džem, čokolada, cimet, grožđice, šljive, suhe marelice - i sve vaše srce želi!

Čini se da sve je vrlo jednostavan, ali mnogi domaćice i dalje izbjeći tri najčešće greške, ne znajući kako da kuva kašu:

- gustoća. Griz ne mora biti gusta, ali u ovom slučaju, svi isključivo na ventilator. Kako bi se izbjegla prekomjerne debljine gotovog jelo, potrebno je da precizno izračunati potrebnu količinu griza - to bi trebalo biti malo;

- grudvice. Ako je pitanje konzistentnosti gotovih žitarica sve na ventilatoru, grudvice u malo je vjerovatno neko će vam se svidjeti. Nastaju zbog činjenice da je mlijeko koje se sipa u sapi, što je dovoljno da se zagrijati. Ako ga baci u pravom trenutku, uzrok čvorića može biti brzina uspavljivanja zrna u pan - sve mora biti učinjeno polako;

- izgled. Nije nikakva tajna da svako jelo treba da bude ukusan, prije svega, da pogledamo. Po pravilu, može uništiti sve isto predebeo konzistentnost kaša. Zašto je debeo? Prije svega, iznos pour žitarice i jela temperatura - griz još uvijek u stanju zgusnuti i za vrijeme hlađenja.

I na kraju, ako želite kuhati u kašu, tako da vaše domaćinstvo zatražila aditiva, samo kuhati s ljubavlju. To je glavni ključ uspjeha budućih obroka.