Hrana i piće, Recepti
Brusnice, obrisane šećerom: recept za svež desert
Brusnice, utrljane šećerom (recept će biti detaljno opisan u daljem tekstu) nije samo vrlo delikatan i ukusan, već i koristan desert. Na kraju krajeva, sigurno svi znaju da ova bobica sadrži skladište vitamina koji mogu podržavati imuni sistem u bilo koje doba godine.
Brusnice, obrišite šećerom: pripremite se korak po korak
Potrebni proizvodi za žetvu:
- Pesak šećera bela - 1 kg;
- Svežina brusnice - 1 kg.
Priprema glavnog sastojka
Brusnice, obrisane šećerom, prilično požete u zimu. Ali pre nego što stavite masu bobice u sterilisane tegle, sveže voće treba dobro obrađivati. Da biste to uradili, potrebno je kupiti dovoljnu količinu proizvoda, pažljivo razvrstati, a zatim isprati u hladnoj vodi. Tako da tokom ovog postupka bobice ne izlaze, preporučuje se da ih sipate u čičak ili sita. Zatim, voću treba potresati tako da su potpuno lišeni vlage. Ako je potrebno, brusnice mogu biti postavljene na vafli i drže se tamo 5-8 minuta.
Obrada glavnog sastojka
Formiranje slatke palete
Nakon što su brusnice drobljene u pire krompir, moraju se staviti u emajlirani bazen, a zatim prekriti bijelim šećerom. Obe komponente treba dobro pomešati sa velikom žlica, a zatim ostaviti u posudi na neko vreme na sobnoj temperaturi. Po želji, ovo blago može biti toplo cele noći.
Priprema posuđa
Brusnice, mase sa šećerom, ne treba podvrgnuti toplotnom tretmanu. Posle svega tokom kuvanja sve korisne supstance, vitamini i elementi u tragovima koji se nalaze u bobicama, jednostavno nestaju. Zbog toga se preporučuje upotreba sterilisanih kontejnera za takav preparat, jer će desert zadržati maksimalno vreme. Dakle, uzmite limenke od pola litra ili 750 grama, dobro ih opereš, koristeći soda za sapun, a zatim za par minuta stajate u paru.
Napravite desert za zimu
Posle prženog voća upakovanog sa šećerom, a tegle se sterilišu, masa slatke bobice mora se sipati preko staklenih tegova, prekrivenih šećerom (debljine 1 cm), zatim prekrivenim plastičnim poklopcima (može biti staklo) i staviti u frižider.
Kako ispravno služiti slatki gajbi
Brusnice, utrljane šećerom, recept koji smo predstavili malo viši, poslužuje se stolom vrućim čajem i nekim desertom (puding, palačinke, palačinke i sl.). Takođe, iz ovakvog svežeg džema, možete napraviti napitke od vitamina, koji se preporučuju za piće uz smanjen imunitet.
Similar articles
Trending Now