Kupus kupus

Kokice od povrća su ukusne, jednostavne i jeftine. Takvo jelo tokom posta naročito stiče svoju vrednost. Na primer, kokoši za kupus sa košnicama mogu se služiti i kao prilog i kao nezavisno jelo.

Tokom poseta, domaćica uvek ima jedno pitanje: kakvu vrstu posuđa iznenadjuju svoje voljene, kako da diverzifikuju meni, kako ne bi kršili preporuke crkve. Evo kako će, na primer, biti večera bez prisustva kutija, napravljene su od mesa. Međutim, postoje recepti za kuvanje takvog jela od povrća, uključujući i najobičnije kupus!

Kupus je vrlo korisno i bogato povrće za vitamine. Beli kupus je poznat po dugom roku trajanja i ne gubi korisne osobine tokom cele godine.

Postanske kupusice popularne su u vegetarijanskoj kuhinji ne manje od šargarepe ili cvekla. Ovo jelo se služi na stolu i kao originalan ukras i kao nezavisno jelo. Prisustvo predjela zlatne koruze na takvim koketima sigurno će vas zavesti. Pogodni su za snack i za laganu večeru. I da im date pikantnost, možete trljati u jabuci od povrća.

Jelo je pripremljeno brzo i lako. Posni kupusi recepti sa biljkama će se ispostaviti još nežnije, ako izaberete kupus za pripremu nerastičnih sorti. Međutim, ako nema izbora, kupus treba malo da se malo ohladi ili ga drži u ključu za umanjenje.

Da biste napravili vitke kašice od kupusa , potrebno je:

- 1 kg bijelog kupusa;

-2 karanfila od belog luka;

- 1 glava luka;

- 0,5 tbsp. Brašno;

- 0,5 tbsp. Semolina grilje;

- 1 gomila zelenila;

150 gr krčeva;

- 100 g biljnog ulja (za prženje);

- sol.

Kupus, prethodno kuvana oko deset minuta u slanu vodu, prolazimo kroz mlin za meso. Stisnite, da spajate višak sokova. Dodajte zdrobljenog luka, fino iseckanog luka i zelenila u formemu kupusa. Zatim dodajte masu krupice, brašna, soli i temeljno miješanje.

Oblikujemo od primljenih krušaka za povrće za biljke, prskate ih krupnim mrvicama i pržimo sve dok se na obe strane ne pojavi zlatna korica.

A kako da napravite kupuske pite više zadovoljiti? Vrlo je jednostavno. Neophodno je u njima dodati još jedan sastojak - krompir. Okus će ostati isti neuporediv, a sadržaj kalorija će se povećati.

Poštanske kupusice sa krompirom će zadovoljiti i odrasle i decu koja ne žele povrće.

Da biste pripremili 6 porcija potrebno je pripremiti:

- 1 glava luka;

- 400 grama kiselog kupusa;

- 0,5 kg krompira;

- 150 g brašna za panjewe;

- 70 g biljnog ulja;

- so, biber.

Krompir se oljušti, posiježe na komade, kuvamo u slanu vodu dok se ne pripremi i gnježi u pire stanje. Kupus kupus stisnuti od viška tečnosti, mlevati i pržiti oko pet minuta. U gotovom pireju dodajte fino sesekljan luk, kupus, zatim biber, so i mešajte. Od dobijene biljne mase počinjemo da formiramo kokice, koje se dodatno raspadaju u brašnom i brzo se pržile sa svake strane. Gotovo jelo je vrlo pogodna salata od svježeg povrća. A kada nema posta, vitke pite sa kupusom su veoma ukusne sa pavlacem.

Da napravite ovo jelo dijetu, pripremite pite za kupus u pećnici.

Trebaće vam:

- 0,5 kg bijelog kupusa;

- 250 ml mlijeka;

- 50 g kruške;

- 50 g butera;

- 1 jaje;

- 60 g brašna;

- sol.

Sakupljajte kupus u lišće i kuvajte u slanu vodu oko deset minuta pre omekšavanja. Nakon što se kupus ohladi, mlevite ih na blender ili mesnu mlinu. Dalje na tiganju sa rastopljenim puterom razmešali smo dobro mešanu mešavinu mulja od kupusa s kruhom i mlekom, utopljavamo oko pet minuta. Neka se kupusova masa ohladi, vozi u njega jaja, so, ukus paprike i dobro se miješa. Formuliramo koktele od primljenog biljnog mlijeka i zalijemo ih brašnom. Pokrivamo posudu za pečenje sa pergamentom, na kome razmišljamo o štenama od kupusa. Brzo se peče, samo oko dvadeset minuta. Nekoliko minuta pre nego što se peciva podmazuju jajanjem. Gotovo jelo posluženo je toplo, sa pavlakom.

Bon appetit!