Kako napraviti ruže od mastila sopstvenim rukama? Master klasa

Svi volimo slatke deserte, pogotovo ako su ukrašene lepim obrascima, cvetovima, laticama i slično. Odličan dodatak, na primer, torti ili torti će biti ruže od mastike, jer daju pečenju romantične, slatke note. Naravno, oni se mogu kupiti već spremni u prodavnici, ali će biti mnogo ukusniji i zanimljiviji ako ih sami kuvate. To je iako nije lako, ali rezultat će zadovoljiti sve. Nakon što ste radili, možete dobiti divno cvijeće koje će zadovoljiti ne samo oči, već i želje rođaka i prijatelja. Biće posebno zanimljivo za decu koja vole da jedu slatke kuvanu na neuobičajen način.

Nekoliko reči o dekoracijama za tortu

Danas postoji mnogo načina kako napraviti ružu od mastike. Preporučuje se da se ovaj mastik priprema tako da je dovoljno plastična, samo u tom slučaju može se isecati latice različitih oblika i veličina. Ruže se mogu sakupljati od odvojenih latica koje su pričvršćene vodom. A možete ih savijati trakom na način na koji se cvijeće pravi od tkanine. Drugi način je da se napravi cvet od pet latica, koji su pričvršćeni za štap od mastike na rakiji. Nekoliko takvih praznina stvara cvjetni cvjetni buket koji će zadovoljiti sve.

Rubovi latica čine talasasti, ali pupoljci mogu biti otvoreni i zatvoreni. Jedini odraz ovde je činjenica da se same ruže moraju potpuno osušiti, a tek onda se mogu postaviti na ravnu površinu. Mogu se skladištiti nekoliko meseci u zapečaćenom kontejneru. Razmotrite nekoliko načina da napravite ružu od mastike.

Cvijeće za tortu od mastike

Sastojci: osam stotina grama šećera u prahu, dvadeset grama želatina, šezdeset grama hladne vode, sto sedamdeset grama kukuruznog ili invertnog sirupa, jedna kašika glycerina (dostupna u apoteci), boja hrane.

Inventar: jela sa vodom, četka, makaze.

Priprema mastika

Pre nego što napravite ruže od mastila, neophodno je prethodno namočiti želatin u hladnoj vodi i rastvoriti ga u mikrotalasnoj ili vodeni kupali. Dalji šećerni posuđe se premešta u posuđe, deo je posebno pomešan sa sirupom, glicerinom i želatinom, ako se želi, dodat je aroma. Zatim, na ovu masu, preostali šećer u prahu dodaju po porudžbini i gnetu kao testo. U ovom slučaju, mastik ne sme da se drži ruku. Uz pomoć boja, boja je u različitim bojama. Pripremljena masa je neko vreme prekrivena peškiricom, tako da se ne osuši.

Rose od mastike korak po korak

Prvo potrebno je posipati radnu površinu šećerom u prahu. Da biste formirali cvet, potrebno je pripremiti pet ili šest latica. Oblikaju ih zasebno. Da biste to uradili, uklonite mastik iz mastike za komad veličine lešnika, okrenite ga u lopticu i pritisnite ga prstima kako bi se ispostavilo kolač, čije ivice će biti malo tanje. U tom slučaju, razređujuće ivice torte, što će više izgledati cvet boje. Prečnik latice bi trebao biti oko pet centimetara. Uz ruže iz mastike sopstvenim rukama, ne zaboravite da potapate prste u šećerni prah, tako da se mastilo ne drži njih.

Dakle, prvi latica netgo-a zavija cev, radni predmet je fiksiran na površinu prekrivenu šećerom. Ovaj radni predmet će biti sredina cveta. Drugi rež je povezan na cev tako da dodiruju samo u donjem dijelu. Na nekim mestima vrh je uvijač, dajući ružu prirodni izgled. Korišćenjem četke, postavite spojeve s vodom.

Sledeći rež je povezan sa drugom, tako da je malo zakočen, jedan od njegovih ivica treba biti između prvog i drugog latica, a drugi - spolja. Na isti način postupajte sa svih pet ili šest latica. Ruže napravljene od mastike (upravo smo smatrali majstorskom klasom) spremne su! Zatim, noga cvjetnog cveta seče makaze, jer će se isprazniti. Pripremljena ruža se postavlja na posudu posutu šećerom u prahu. Na taj način prave količinu cvijeća za ukrašavanje kolača, mogu biti različitih boja i veličina. Takođe možete isecati lišće iz mastike.

Izlazi za ružom

Komad mastične zelene se uvlači sa valjkom u sloj, prvo prskanjem radne površine šećerom u prahu. Koristeći nož, isecite praznine u obliku listova. Da bi proizvodi dobili konveksnost, oni su osušeni na drugom kotaču, takođe ih možete savijati rukama. Osušiti lišće najmanje 24 sata u suvoj i toploj sobi. Tako možete dizajnirati kolač od mastike sa ružama, što će se svideti svima.

Ukras za kolače od mastike: ruže sa laticama

Sastojci: četrdesetak grama mekšeg marshmallowa, sto grama maslaca, jedna žlica limunovog sokova, šećer u prahu, boja hrane.

Priprema mastika

U mikrotalasnoj pećnici rastopite marshmallows, dodajte mu maslac i limunov sok. Sve pažljivo pomešane i dodate u sitnim porcijama šećera u prahu, miješajući se kao testo. Dio gotovog mastila je obojen zelenom bojom, a ostatak je obojen crvenim ili ružičastim, zavisno od mašte, a zatim se odgađa na neko vreme.

Izrada cvijeća. Metod broj 1

Razmotrite dalje kako se ruža pravi korak po korak iz mastike. Da biste to uradili, uzmite oblik potrebnog kruga, postavite na mastiku navijenu u sloj i iseći okruglu paletu. U obimu, rezovi se izrađuju na način da se dobije imitacija latica. Na ivicama prolaze prsti, što ih čini talasastim. Zatim uzmite malu količinu mastila, formirajte kuglu i stavite je u sred predmeta. Latice su zakrivljene rukama, omotajući ih u sredini. Oni su navlaženi vodom, tako da se čvrsto pritisnu na pupoljak. Na isti način, priprema se još jedan preparat i primenjuje se na pupoljak. Broj boja može biti različit, tako da možete kreirati cijeli buket ruža od mastike. Kad je spremna, ivice cvijeća su obojane u drugačijoj boji.

Izrada cvijeća. Metoda br. 2

Nakon što se napravi mastik, uvaljuje se u sloj, savijen tako da se formira mala bubica. Zatim odrežite jedan centimetar krajeva ploče i siječite na trake. Nastale trake su valjane u rolnu, čineći cveće. Zatim se osnova, iza kojeg se drži cvet, komprimira kako bi se postigao konusni oblik. Uz pomoć koktel palice pažljivo odvojite latice tako da ruža ima oblik. Iz zelene mastike, sječite latice i pričvrstite ih na dno cvijeta. Ako uvrtate veliki broj ovih boja, možete ih ukrašiti torte, a buket ruža od mastike će se nalaziti na celoj površini pečenja.

Puna ruža mastike

Pre svega, jezgro se formira iz gotovog mastika. Da biste to uradili, ubacite zube u zupčastu kuglu. Od malog komada mastila napraviti tanku bočicu, tako da je vrh koničast i gurnut. Postoji mnogo takvih latica (do četrdeset). Koristeći kašičicu, zaokružene su, pritiskom alata u sredini, a zatim pritiskom na ivice tako da postanu tanje od ostatka.

Zatim, ruže iz mastila izrađuju se na sledeći način: prva laticina je pričvršćena tako da se njen gusti deo nalazi u centru osnove, koji je formiran ranije. Nežno je omotati oko centralnog dela, a zatim dodati još jedan latica tako da se njegova baza nalazi malo dalje od prvog lista. Takođe je umotan i preseljen u sledeći leptir. Nastavite da radite sve dok ruža nije u potpunosti formirana.

Dodavanje poslednjih udaraca

Dakle, kada su napravljene ruže od mastila, idite u formiranje osnove cvijeća. Zatim uklonite ružu sa zuba i brišite krajeve latica s jestivim sjajem ili borovom hranom drugačije boje. Izradili su ruže od mastike (master klase je već izvršeno), dodajte još nekoliko listova ili listova grožđa, prethodno osušili, i postavite dekoracije na tortu.

Neki korisni saveti

Ako nameravate napraviti kolač od mastike sa ružama postavljenim na bočne strane, preporučuje se povezivanje cvijeća među sobom sa zelenim listovima, tako da možete dekorirati u obliku cvjetnog lanca. Ako želite da promenite izgled ruže, potrebno je da odsečete ivicu mastila koji je umotan i pritisnite ga tako da formiraju dva sloja latica. A ako postavite ivice, možete dobiti karanfil.

Ruževi - ukrase na torti

Da biste napravili ruže od mastike, najpre morate pripremiti mastik prema jednom od gore navedenih receptura. Onda se valja vrlo tanko i obojen u pravu boju. Zatim, koristeći šablon ili konvencionalno staklo, isecite krugove i staknite ih gomilom. Krugovi mogu biti različitih prečnika u zavisnosti od željene veličine cveta, a broj njih se takođe koristi po slobodnoj proceni. Preporučuje se da uzmete oko osam zaleta.

Kako napraviti ruže od mastike?

Zatim uzmu radne predmete i daju ivicama ukrasni oblik. Da biste to učinili, lagano pritisnite kašiku na ivicama kruga i, kako je to slučaj, izvadite mastilo iz centra. Na isti način dolazite i sa ostalim delovima u stacku. Gotove latice su preklopljene u pupoljak: od mastila, jezgro se oblikuje na koje su omotane. Dakle, svaki latica je navođen na šipku tako da je ivica jednog u sredini drugog, umjesto lepka koristeći običnu vodu. Završni cvijet se odvoji odozdo sa makazama ili nožem i ukrašava ga, na primer, sa kolačom.

Konačno ...

Smislili smo kako napraviti ružu iz mastike. Slučaj iako nije lako, ali vrijedi je, jer takve ukusne figure nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Naročito cveće će ugoditi bračnom polju, jer nema ništa romantičnije od prezentiranog vazdušnog deserta, ukrašenog prelepim delikatnim ružama koje možete jesti.