Hrana i piće, Glavni kurs
Citrusi. Nepoznate činjenice o poznatim prekomorskim delicijama
Koje voće su agrumi i šta je tako posebno u njima, prilično popularna tema za diskusije na Internetu. Neki zbog toga gube težinu, drugi se tretiraju, drugi jednostavno vole svoju kiselinu i tako dalje. Kada se raspravlja, to znači da je zanimljivo. Pokušajmo da shvatimo zašto su ti plodovi postali toliko popularni.
Upotreba citrusnih plodova poznata je još od nekih vremena. Oni su postali nezaobilazna komponenta naše ishrane. Plodovi ovih biljaka uglavnom se gajuju u tropskim zemljama, a preko prodavnica ili tržišta dolaze kod nas na stol. Njihov ukus i koristi od jedenja ne prestaju da čuju. Uvek se radujemo soknosti narandže, ljekovitim svojstvima limuna, slatkom mandarinom, prijatnom gorčinom plemenitog grejpa. Ovi agrumi više ne iznenađuju i često se pojavljuju u našoj ishrani. Ali na ovom bogatstvu citrusne kulture nije ograničeno. Takođe nema manje ukusnih predstavnika: kreč, kumquat, pomelo, citron i mnogi drugi. Posebna pažnja, inače, je vredna i zeleni citrusi - kivi. Zbog pripadnosti kulturi citrusa, do sada tvrdite.
Svi agrumi imaju anti-depresivne osobine, jer u velikoj meri podižu raspoloženje. Uz to, plodovi su korisni za jezgre i doprinose zarastanju rana. Svaka vrsta ovih plodova je nekako poznata po visokom sadržaju vitamina C, što pozitivno utiče na ljudsko telo. Čaša svježeg sokova, pijana ujutro, garantuje punjenje živahnosti i dobro raspoloženje. Dakle, na primer, sok od pomorandže je mnogo bolji od šoljice kafe. Kofein ima prilično kratkoročni efekat, a koristi njegove upotrebe su vrlo upitne. Osoba sa nezdravim srcem nikada ne preporučuje piti kafu, ali je upotreba agrumi obavezna.
Često često pitaju: "Kakve vrste voća su citrusi?". Vrste plodova koji dostižu naše šaltere su oko dvadeset. Glavna razlika koja odvaja citrusne plodove od drugih je povećani sadržaj voćnih kiselina. To je ono što daje plodu karakterističan kiseli ukus. Ali ova medalja ima drugu stranu. Ova karakteristična osobina može imati izuzetno ozbiljne posljedice na ljudsko tijelo, osjetljiva na alergijske reakcije. Kisel nekoliko puta povećava čak i najčešće simptome. Vrijedi se pričati o dobrom.
Citrusi se često koriste kao preventivni agensi za virusne bolesti. Koliko puta ste morali da upotrebite sila da jedete neverovatno kisele lobule limuna samo zato što imate prehladu i potreban vam je vitamin C, a limun sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline. Sadrži najmanje 5 puta više vitamina C nego narandžasto. Ali narandžu, pored toga, poseduje puno kalijuma i folne kiseline, u kojoj ljudsko telo najviše treba zbog svog stalnog nedostatka.
I šta ti znaš o kivi? Odlično i zdravo, naravno. Štiti od razvoja ćelija raka i pravi je "skladište" vitamina. Sve je to istina, ali vrlo malo ljudi zna da ovaj zeleni citrus ima dva puta više sadržaja vitamina C nego u narandžastom i 5 puta više nego u kreču. Takođe je vredno znati da je najgluplje u porodici citrusova grejpfrut, što često pomaže ženama da izgube težinu. Korišćenje ovog ploda je veoma nepoželjno tokom unosa lekova, jer vrlo nepredvidljivo povećava uticaj nekih lekova i smanjuje efekte drugih. Postoje sve šanse da dobijete nepovoljan rezultat od lečenja. Prema tome, bolje je odbaciti ovaj citrus za period lečenja. Pored toga, studije su pokazale da oni koji imaju više od 50 godina takođe treba da odustanu od grejpa. Svaki rež ovog voća povećava sadržaj ćelija karcinoma u telu za 30%. A žene imaju veću šansu za rak dojke.
O svojstvima citrusa da govore već neko vreme. Studije se održavaju stalno i nova otkrića su iznenađujuća za ljubitelje egzotičnih plodova. Najvažnije, budite pažljivi. Ukusno - ne znači uvek korisno.
Similar articles
Trending Now