Club sandwich: recept i kako se pripremiti popularan proizvod

Sendvič - ovo jelo, koji se sastoji od nekoliko komada kruha između kojih se nalaze razne složene plombe. To je ono što je britanski Mislim, kad je u 18. stoljeću došao sa imenom ovog neobičnog proizvoda. U kratkom vremenu je postala toliko popularna da je sada vidi kao dio nacionalne kulture hrane. Tokom godina, mi ga volimo, i drugim zemljama. Ogroman broj varijacija ove originalne jelo. Uzmimo, na primjer, "sendvič". Recept za ovaj proizvod ima mnogo opcija. Radi jasnoće, možemo vidjeti najpopularnijih.

Jelo u američkom stilu

Pripremite sendviča za Amerikance je postala tradicija. Ljudi ih često koriste kao brzi obrok u toku dana. Ovo jelo može se naći na meniju svakog kafića ili restorana brze hrane. Jedan od najpopularnijih varijanti - klub sendvič. Recept njegove pripreme ovisi o sastavu punjenja koristi i kao osnova redovnog tost hleb.

Sofisticiran dizajn stvoren od sledećih sastojaka:

3 kriške hleba potrebno pola paradajza, 2 trake slanine, ½ krastavac, majonez, jaje salata list 2, isti broj kriški sira i pršuta.

Sada možete početi pripremati klub sendvič. Recept se sastoji od tri faze:

1. Prva svih proizvoda potrebno pripremiti na određeni način. Kruh se može tost ili suho pržiti u suvom tiganju, ali samo na jednoj strani. Paradajz i krastavce izrezati na ploške, pržiti slaninu na oštar, ali iz jaja da pržena jaja sa prženim žumance jajeta. Isperite zelene salate i maženju osušite peškirom.
2. Sada ste spremni za sklapanje sendvič. Da biste to učinili, svi proizvodi moraju biti postavljeni jedni protiv drugih u određenoj sekvenci: kruh (tost strana izlaz) - majoneza - salata - paradajz - slanina - kruh (propustiti oznaku na obje strane) - Salata - krastavac - šunka - jaje - sir - kruh.
3. Spremna da smanji sendvič dijagonalno na dva trouglastog stack i odseče ražanj.

U nekim pije ustanovama kao što aromatične strukture služio u jednom ploča sa pomfritom.

pojednostavljena verzija

Kod kuće, možete se truditi da u skladu sa svim pravilima i pripremiti sendvič. Recept ostaje isti, ali će se sastojati od onih proizvoda koji su trenutno dostupni na dohvat ruke. I to ne nužno učiniti dva sloja punjenja. Možete ograničiti i jedan. Trebat će vam manje kruha. Takav sendvič će, međutim, biti sličan konvencionalnom zatvorene sendvič. Na primjer, za dvije porcije od sljedećih komponenti mogu se koristiti: 4 kriške kruha i kuhano meso, 2 jaja, isti broj kriški sira i salate, 200 grama slanine i 4 kriške rajčice i umak majoneza i senfa u omjeru 1: 3.

Način pripreme je vrlo sličan prethodnom utjelovljenje:

1. Prvo, sastojke potrebne za pripremu. U ovom trenutku, jaja treba kuhano i smanjiti na nekoliko stan krugova.
2. Senf i majoneza umak kuhar.
3. Prikupiti sve komponente u cilju: kruh - sos - slanina - salata - meso, jaja - sir - kruh.

Gotov sendvič može se smanjiti na 2 ili 4 dijela. Sve zavisi od ličnih želja i veličinu kruha kriške.

Klasičnoj verziji

U početku, bilo je uobičajeno da se uradi Club sendvič sa piletinom. Recept promijenio tokom vremena, ali mnogi pokušavaju da se drže na originalnu verziju.

Proizvoda, u ovom slučaju, potrebno je:

file piletine, 2 kriške kruha i isto toliko kriške slanine, morske soli, gomila rukole, kašiku majoneze, pola avokada i paradajza, prizemlje crni biber i sok od pola limuna.

Nakon toga počinje proces kuhanja:

1. Prvo, neophodno je da se pržiti piletinu (ili puretina) u ulju 3 minuta sa svake strane.
2. Izrezati na tanke kriške debljine ne više od 1 centimetar.
3. Pripremite umak. U tom smislu, u blenderu je potrebno miješati avokado, so, majonez, sok od limuna i bibera.
4. Jedna kriška kruha proširila sa pripremljenim sosom.
5. Sljedeći je rukola, piletina, slanina i paradajz.
6. Sve ovo je potrebno sipati sos na vrhu, i staviti komad hljeba.

Će se smanjiti samo oštrim nožem rezultirajući sendvič i uvijek staviti na obje strane ploče.

Recept za svačiji ukus

Svaka osoba ima svoj koncept ukusne hrane. To je ne čudi da su ljudi obično na različite načine pripreme isto jelo. Uzmimo, na primjer, poznati "sendvič". Vrsta ovog proizvoda razlikuju počevši sastojaka. A neki od njih su praktično nepromijenjene. Ovo je kruh, zelena salata, jaja, paradajz, slanina i sir. Preostale komponente ih može dopuniti ili djelomično zamijeniti. Dakle, zajedno sa slaninom se često koristi dimljena puretina (piletina), šunka ili ribu, a umjesto paradajza neki radije koriste krastavca. Ne postoji nikakva stroga kanona, i svatko može dati maha svojoj mašti. Na primjer, zanimljiva opcija se smatra klub sendvič napravljen od sljedeće komponente:

kruh, majoneza, krastavac, krem sir, kriške dimljenog lososa i bok Choy.

Za to je potreban višeslojnoj sendvič samo dosljedno staviti sve odabrane komponente međusobno. Glavna stvar je da bi bili sigurni da prvi i posljednji je kruh na listi.