Pečene jetre

Jedan relativno jeftin, ali u isto vrijeme vrlo korisno, posebno za one koji imaju nizak hemoglobin, proizvodi se u jetri. Najčešće se samo prženi i servirano sa raznim prilozima, ali i da drugim jelima, kao što je torta jetra, paprikaš, tepsija iz jetre. Recept posljednje navedeno, možete odabrati članak i napraviti lonac sa heljda, riža, krumpir, tjestenina ili ječam.

Pečene jetre heljde

Stavite na plinsko kuhalo posudu s vodom nakon ključanja i sipati soli 3 šalice heljde. Cook kašu i dodajte ¼ pakovanje putera. Fry 300 g jetre i obrt kroz mašinu za mlevenje mesa. Nasjeckajte luk i miješati sa kašu i jetre. Kuhati 2 jaja, hladnom i iseckati dovoljno fino. Dodati na nered, koji onda posoliti i promiješati.

Onda birao masti (300 g), pola staviti na oblik, podmazane a zatim ravnomjerno distribuirati pulpe. U drugom dijelu staviti slaninu na vrhu i trljajte žumance. Stavite u pećnicu za pečenje.

Pečene jetre sa pireom

Jasno filmovi 350 g pileće jetre, zatim kuhano i slomiti na grubo rende. Napraviti pire krompir s mlijekom i maslacem. Kuhati 100 grama šargarepe i ukloniti njene kože, rub i staviti u pire krompir. Dodajte jaje i 100 grama kiselog vrhnja. Mešati dok uniformi sastav. Sitno sjeckani luk i pržene u ulju. U minobacačkom 5 g lomljenog i kima 2 biber, a zatim miješa sa jetre i luk. Staviti u vatrostalni posudu prvi sloj pola pire, zatim jetra, luk i treći sloj - u drugoj polovini pire. Zbija sa kašikom i stavite u pećnicu. Širi lonac posude, prelijte pavlakom.

Pečene jetre tjestenine

Kuhati pastu u slanoj vodi. Onda ih saviti u cjedilo za čašu vode. Izrezati na tanke pola prstena 2 luk. ¼ kg pranje jetre i suha, očišćena od filmova. Izrezane komade i pržiti sa lukom. Čašu brašna, sol i papar, čašu mlijeka. Isparavanje tečnosti.

Podmazati obliku ulja, stavite sloj tjestenine sloj i jetre. Trljati 250 grama sira i kuhano jaje i napraviti treći sloj. Pospite ribani krušne mrvice. Pokriti s 50 g maslaca i stavite u pećnicu.

Pečene jetre ječam

Staklo pearl barley zaspati u lonac sa vodom i staviti na manji požar. Kada ječam sjajna, pour polpaketa mlijeko. Kotlet sitno i pržiti 2 luk.

Kada Perlovka ostane malo vode, staviti 250 g mljevenog jetre, prženi luk, začini i čašu grožđicama. Nakon nekoliko minuta preostalih polpaketa pour mlijeko. Tukli jaje i vrhnje i sipajte u čašu, bez miješajući, u kašu. Stavite u pećnicu. Poslužite uz kiseli brusnice.

Pečene jetre jakna krumpir

300 g govedine jetre jasno iz filmova i iseći na male kockice. Sitno iseckati luk i pržiti dok transparentan, dodajte jetru i kuvajte 10 minuta. U rende, koji se koristi za pripremu korejski mrkva, mrkva utrljati 3, smeđe u maslinovom ulju i bacite u sito.

Kuhati 3 krompira u njihovoj kože, koru i fino rešetkom. Miješati sa sjeckani luk i 40 g maslaca. Opekotina 2 paradajza, uklonite koru, izrezati na kolutiće. Stavi u keramičke kalupe, u porcijama slojevi - krompir, jetra, mrkva, paradajz. Top Coat tanak sloj kreme. Stavite u pećnicu. Kada je lonac je spreman, ukrasite zelje.

Pečene jetre riža

Oprati sa 300 g jetre, za uklanjanje film mince. Čaša riže kuhati , tako da je on ljušti. Cool do 60 stepeni.

Očistiti, izrezati i pržiti 2 luk. Povežite se sa žitaricama i iseckanajetra. 2 jaja pogon, posolite i dobro miješati. Rezultirajući mase nokautirati na papir za pečenje, premažite žumance i stavite u pećnicu peći.