Griz ćufte - recept je poznato iz djetinjstva

Ponekad sasvim obične jela u različitim dizajn može izazvati potpuno novi osjećaj. Tako, na primjer, griz za djecu često je vrlo negativne reakcije, iako kasnije ponekad postaje za njih gotovo omiljeno jelo. Kako je tu da pogodi? Odgovor je vrlo jednostavan - samo treba da eksperimentišu u primjenom jednostavnih i zdravih jela. jer djeca, nadgledanje zasićenje različitih jela za odrasle stol, intuitivno žele iste sorte, ili barem novi dizajn i obično kulinarske njihove majke. Stoga, možemo pokušati varati malo i pripremiti se za omiljeni djeca ne samo kašu, i, na primjer, griz pljeskavice sa želeom.

Griz ćufte, recept koji je dugo bio bez značajnih promjena, mi smo pokušati napraviti stvarnost. Da biste to učinili, potrebno vam je sljedeće sastojke: griz - 200 grama, pasterizirano mlijeko, 300 grama, prokuvane vode - 200 grama, 2 žlice šećera. Mnogi čak iz djetinjstva u glavama žive slike spaljenih ili kvrgave griz, dakle, izbjeći te greške, objašnjavaju kako kuhati griz ukusne hamburgere i slatko.

Sipati u posudu s kapacitetom od dva litra pasteriziranog mlijeka i vode, malo soli, da se spali sve manje i mlijeko nije bijeg. Imajte na umu da je manji brušenje griz, brže će biti spreman kašu. Dajemo skoro provri tečnost (90-92 ° C) i sita kroz sito griz ili jednostavno dodajući da žlica, počevši istovremeno intenzivno mijesiti da griz ravnomjerno narasla bez formiranja takve upoznati sa grudica djetinjstva. Dodajte griz dovoljno mora brzo, a vatra u isto vrijeme kako bi se smanjila ili prvi dio zakopan zrna počinje postavljanje, kao drugo nema vremena da otiče, i ponovo formiraju grudvice. Nakon posljednjeg dijela Pour griz kuhati još 2-4 minuta, do tada, dok se ne dobije gusta kremaste konzistencije. Dodajte šećer i mijesiti. Sklonite sa vatre i dati kašica brew 7-10 minuta prekriven poklopcem: za ovo doba više gluten nadima, dajući više viskozna kašu.

Sada kaša mora se ohladi tako da ne izgori dok kuhanja griza kotlete. Ovaj recept uključuje formiranje zaobljenim kolača kao ćufte. Da biste to učinili, biramo kašiku ohlađenu kašu i ruke u željeni oblik. Ćufte posuti griz ili krušne mrvice. Na snažno grijani posudu s debelim (po mogućnosti željeza ili non-stick premaz) dodati 20 grama putera. Ulje treba kuhati (ako da kaplje voda, počinje dati sprej) Stavite griz hamburgera, recept za koji smo, u stvari, izrazio. Mjesto u lonac treba da budu slobodni, da je pogodna da se okrene. Pržiti sa svake strane 2-3 minuta dok prekrasnim zlatno smeđa. Izvadite ih na tanjir i pokriti ništa hrskavu koricu očuvana.

Mi smo prešli na drugu fazu. Mi ćemo pripremiti želea. Ako ste zamrznuti ili svježe bobice i voće, onda je ovo najbolja opcija, jer onda puding će prirodne, bogata okusa, boja i mirisa. Za ovaj uzimamo 300-400 grama crnog ribizla i melje u blenderu. Berry homogena masa filter kroz gazu ili guste sito, oslobađajući iz sjemena i pilinga. Dodaj šećer na to, fokusirajući se, naravno, o potrebama vašeg djeteta, i ponovo temeljito miješati. Dodati sok pire 1 žlica žlicu škroba. Na štednjaku izlagati lonac sa dva litra vode i kuvati. Postepeno, miješajući volem bobica sok i kuvajte dok tečnost počne da se zgušnjava. Kissel treba se ohladi do 30-35 ° C.

Griz ćufte, recept koji je uzet kao osnova, dovesti do logičnog zaključka. Vaze ležao ćufte i prelijte želea. Broj jelly prilagoditi željama vašeg djeteta. Bon appetit!