Čorba od bundeve "Belonika": kako se pripremiti i što je korist od toga?

Čorba od bundeve "Belonika" - jelo koje će se svidjeti svima. To može biti kuhani sa slaninom ili napraviti vegetarijanac opciju. Jelo pretvara u intenzivan okus i bogatu aromu. I njegova boja je nevjerojatna. Služi se ova supa sa prženim sjemenkama bundeve. To nije samo ukusna, nego i lijepa. Kako mogu kuhati bundeve juha "Belonika".

Ono što je potrebno za kuhanje

Da bi se pripremio na potrebu "Belonika" bundeve juha:

1. 2 kg bundeve.
2. 1 paradajz.
3. 3 čena belog luka.
4. 2 stabljike celera.
5. 1 češanj luka.
6. Red Hot i mlevenog crnog bibera.
7. Peršun.
8. Semenke bundeve.
9. Ribani parmezan.
10. 150 g slanine.
11. Bijeli kruh.
12. Ulje iz maslina.

"Belonika": recepti

Čorba od bundeve može pripremiti bez ribani parmezan i slaninu. Uključite vegetarijansko jelo. Njegov ukus neće biti oštećeni. Ako želite, sir se može zamijeniti sira proizvedenog na osnovu komponente povrća. U ovom slučaju, proizvod je bolje uzeti oštar.

Ono što kuhati bundeve juha, morate pripremiti hranu. Da biste započeli je pripremiti povrće. Luk treba očistiti i smanjiti. Isto bi trebalo biti učinjeno sa celerom. Ako pri ruci ima komorača, potrebno je da dodate u jelo i njegove. Ljuta paprika također trebaju pranje i čišćenje, pažljivo uklanjanje svih sjeme. To je nije potrebno dodavati previše ove komponente u posudu.

Garlic se mora očistiti i slomljen. Bacon preporučuje se smanjiti, a zatim u tavu. Košta malo podtopit, ali ne sprži. Nakon toga, tenk je potrebno dodati beli luk i sve paprikaš. Ovdje je potrebno sipati pripremljenu povrća.

Što napraviti sljedeće

Čorba od bundeve "Belonika" treba pripremiti u nizu. Dok dinstane povrće, može pripremiti glavni sastojak. Bundeva treba očistiti uklanjanjem sjemena u isto vrijeme sa kašikom i smanjiti kože. Supa dodaje samo povrća pulpe. To bi trebalo smanjiti na prilično velike kocke, zatim staviti na dinstane proizvoda. Takođe vredi kriškom paradajza. Potrebno je ukloniti koru i sjemenke. Nakon toga trebate staviti paradajz u povrće i malo paprikaš.

Kuhanje juha

Bundeva "Belonika" i juha je vegetarijanac. Da bi se pripremila ovo jelo, morate učiniti sve što je gore opisano, bez dodavanja da ga slaninu. Pareno povrće treba prebaciti u tavu. Ovdje je potrebno sipati nekoliko šalica kipuće vode. U idealnom slučaju, ovo jelo treba dodati povrće, meso ili pileća čorba. Ako to ne urade, onda možete pour kipuće vode.

Kada se doda tečnost, potrebno je, stavite posudu na laganoj vatri, a sve paprikaš za 20 minuta. Komponente treba da ga redovno promiješajte tako da se ništa ne zaglavi na dno, a ne spaljeno.

rezultirajuća smjesa treba prebaciti nakon određenog vremena u blenderu i sve samljeti. Kao rezultat toga, trebalo bi da se pire. Ako posudu ne možete uploadati ga na supu porcije. Rezultirajući pire treba ubrizgale nazad u tiganj. Sada nam je potrebna kako bi se postigla prijatan konzistentnost. Ako je pire je vrlo gusta, možete sipati u nju malo prokuvane vode. Ako tekućina, potrebno je ugasiti malo više, redovito miješanje.

Kako se prijaviti vegetarijansku juhu

Čorba od bundeve "Belonika" čijoj izradi je gore opisano, je spreman. Ostaje da ga ukrasite i poslužite. Ako ste spremni vegetarijanac opcija (bez slanina), možete lagano pržiti oguljene sjemenke bundeve i stavio ih na vrhu pire krompir. Bijeli kruh Preporučljivo je da se trbušnjaka i osušite tiganj na to bez dodavanja ulja. Završio juha može pospite seckanim bilja.

Kao i hranjenje jelo sa slaninom

Ako je juha kuhana sa slaninom, može se služio kao vegetarijansko jelo. Odozgo, možete ga posuti sa seckanim biljem i pržena oguljene sjemenke bundeve. Osim toga, konvencionalni krekere belog hleba može se zamijeniti s ukusnim krutoni. Oni su brzo i lako pripremiti. Prvo, Srežimo bijeli kruh. Bolje je da ga samelje na kockice. Svaki komad se preporučuje pospite maslinovim uljem. Bijeli kruh je potrebno da se iznese na papir za pečenje. Bacon - kotlet. Komada treba staviti na vrhu bijeli kruh. Pecite krutoni potrebno na temperaturi od najmanje 250 ° C.

Pečenje spremna je prethodno folija ili papir za pečenje. Udaljiti iz pećnice se ne preporučuje jer se kruh može brzo porumeni. Kada komade steći zlatnu nijansu, da ih posuti ribani parmezan. Sir treba ispeći, ali ne izgori na. Nakon toga klinovi belog hleba treba staviti u centar činiju bundeve juha.

Korisno ako supu

Prema riječima stručnjaka, bundeve juha je vrlo koristan. Na kraju krajeva, ovo jelo je univerzalno naznačeno. Čorba od bundeve čisti bubrege i jetru, jačaju zidove krvnih sudova i normalizuje rad srca, kako bi mladi, smiri nervni sistem i poboljšati vid. Zdrav jelo će biti tokom trudnoće. Čorba od bundeve ubrzava metabolizam organizma, otarasiti anemija, nedostatak vitamina, toksičnost i povećana krhkost kose i noktiju.