Hrane i pićaRecepti

Da li želite da se pripremite za zimu sok od paradajza? Korisne savjete, recepti i preporuke

Ko je od nas u zimskom periodu u potrazi vitamina ne voli počastiti na piće ili dva debela, ukusan i zdrav sok od paradajza? Međutim, mnogi od današnjih stanovnika gradova iz nekog razloga vole da ga kupiti u supermarketima. I niko ne misli da je takav sok od paradajza nije ni paradajz, i nepoznatog kvalitetu tjestenine, koja se često kupljena nije u Rusiji i inozemstvu. O sastavu i korištenje takvih proizvoda može samo nagađati.

U međuvremenu kuhati ovaj jedinstveni u svom ukusu proizvod može biti lako u vlastitoj kuhinji. Da biste to učinili, ne morate posjedovati posebne kulinarske vještine, osim za pripremu soka od rajčice - samo brz proces koji neće biti potrebno mnogo vremena.

Dakle, trebamo:

  • Paradajz (količine i kvalitete, u ovom slučaju - kao sekundarno).
  • Banke (veličina, izaberite svoju - onda je teško dati preporuku).
  • Poklopac (visoke kvalitete, potpuno novi, prethodno kuvano 15-20 minuta).
  • Pan (možda veći i emajlirane).
  • Sokovnik (može zamijeniti helikopter sa uspjehom, procesor hrane ili blenderu sa velikim zdjelu).
  • A malo vremena.
  • Veliku želju da maziti svojoj porodici ukusan proizvod.

Kada sve iznad je spremna i čeka u krilima, nastavljamo direktno na sakrament kuhanja. Slijed radnji u ovom slučaju je jednostavna i jasna.

  1. Pažljivo moj paradajz, a istovremeno odsječeni od njih svih vrsta spljošten, truleži i slično maloestetichnye mrlja.
  2. Cut kriške voća u prosjeku (veličina bi trebao biti dovoljno veliki da bi mogli proći bez problema u mlevenje mesa ili sokovnik bez navodnjavanje kuhinji u isto vrijeme luksuzne crvene kapi).
  3. Sjeckati komada koristi postojeći pri ruci u kuhinji. U tom slučaju, ako se kuhati sok od paradajza koristeći brusilica, ona će sadržavati i kosti. Da biste uklonili ih obrišite je rezultiralo masovnim kroz sito.
  4. Sirovi sok se cijedi u veliku šerpu i zapaljena. Nakon ključanja, i pojavu svjetlosti pjene kuhati oko 20 minuta, ne zaboravljajući da uklonite sve diže na površinu pjene.
  5. Dok je naš sok od paradajza kuhari, sterilizirati banke, tako da ostanu na trajekt. Možete to učiniti pomoću kuhinjske rukavice ili debeli ručnik, ali je mnogo jednostavnije za korištenje poseban poklopac, promjer rupa koja odgovara promjer vrata tegle.
  6. Na zahtjev, za 5 minuta prije kraja soka kuhanja, možete dodati so ili šećer, ali možete učiniti je neposredno prije upotrebe.
  7. Sipajte tople mase u pripremljene staklenke (oni nemaju vremena da se ohladi) i roll up.
  8. Skrećemo zatvorenu posudu vrata na dole, završio je debeo pokrivač i ostavljena da se ohladi.

Sada možete u potpunosti uživati svoj dom ovom poslastica sve zime. Usput, ono što je posebno lijepo, sok od paradajza - jedna od nekoliko proizvoda u kojem termičke obrade je samo korisna. Kao rezultat toga, to je bolje apsorbira u tijelo, ali isto tako povećava sadržaj likopena, koji je jedan od najboljih sredstava za prevenciju raka. Dakle, ne samo kuhati ukusna piće, ali i da se cure!

I za one koji se činilo čak i recept za dug i dugotrajan, možete predložiti neku drugu opciju, slično starom selu način pripreme. U ovom slučaju, sok od paradajza je rezultat duge čežnje grubo sjeckani paradajz u pećnici (zamijenio ranije ruski vruće pećnica). Nakon dva ili tri sata mase postaje znatno uniforme, samo je potrebno da se trljati kroz sito i mogu se direktno uključen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.