Delicious med agaric

Svi raširi na svečanom i svakodnevni stol postaje proizvod kao pečurke. To se objašnjava uglavnom zbog činjenice da se može pripremiti ne samo prvi ili drugi kurseva, ali i grickalice i salate. Gljive mogu biti bere krajem avgusta, a skoro do prvog mraza, dok zimi oni samo kupuju smrznute gotovo svaki supermarket, gljive mogu biti pržena, paprikaš, turšije i tako dalje. D. Ako govorimo o kuhinji meda agaric je ispostavi se srdačna i tender, ima originalan, jedinstven okus.

Na primjer, iz smrznute gljive i da supu. Za to će trebati govedina, gljive, luk, mrkva, nekoliko krompira, soli i začina, kiselo vrhnje. Meso se kuva u kipuću vodu oko sat vremena, ide, ovdje su postavljene odmrznuti gljive. Luk i mrkvu očistiti, izrezati na dva dijela, dodaju se čorba. Povrće se kuva oko 40 minuta. Zatim luk i šargarepa se uklanjaju, govedina, rezanjem porcijama komada, vratiti zajedno sa sjeckani krompir na kockice. Slani juha, paprika, krompir se pripremaju za javno nadmetanje. Na stolu, dobro je da služi, dodajte kiselo vrhnje. Za ovo jelo meda agaric se može uzeti ne samo odmrznuti, ali svježe gljive.

Vrlo ukusno i lako za pripremu su glavna jela u saksijama, a uz to zadržavaju veliku količinu korisnih tvari koje su sadržane u proizvodima. Tako dobiveni gljivica zasićenih variva, lonac u paradajz.

Nekoliko srednjih krompira se očistiti, izrezati na kockice. 3 kašike riže oprati, obsushivayut. Oko 20 grama svježe gljive pržene s lukom u tavi, dodati malo paradajz paste, sve gasi oko 10 minuta. Pripremljeni lonci izložio krompir i gljive promiješati i slani. Ware stavljaju u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na gulaš. Onda ovdje je postavljen riža i grašak, i gulaš ponovo ide u rernu dok ne završi, koji je ovjeren od strane stupanj mekoće krompira. Ova i slične recepte od meda agaric mogu diverzificirati, dodajući tu i drugo povrće, kao što su tikvice, patlidžan, mrkva. Gotov gulaš posuti zeleni luk ili sjeckani kopar.

Nježni kremasti ukus ima julienne meda agaric, gotovo tradicionalno jelo koje se priprema od gljiva. Luk prženi u tavi, da se dodaju svježe gljive. Nekoliko minuta ovdje se stavi kašiku brašna, sol, začini, sve dobro miješati, sipati malu količinu kiselog vrhnja (ako je previše gusta, možete ga razrijediti s vodom ili stavite mileram). Ispod poklopca zatvoren gljive se nervira oko 10 minuta, dodajte ribani sir, da se meša. Jelo je spreman kad se sir potpuno istopila.

Varijante ovog jela meda agaric mogu biti različiti, kao što neki vole kuhati u Julienne pećnica, uz dodatak pilećeg mesa. Za ovaj dojke ili kuhano pečenica piletine, izrezati na kocke, pomiješana s gljivama, sipa kremasta majoneza sos posuti rendanim sirom i poslao u zagrejanoj rerni 15 minuta.

Odlično predjelo za stolom odmor su marinirane gljive, dok oni mogu sami pripremiti. Za sljedeće recept će trebati 1,5 kg smrznutih gljiva, koji sipa 1,5 litara kipuće vode. Kada se gljive obrađeni, oni kuvajte 20 minuta. Marinadu po litri vode se stavlja 2 žlice octa, 2 žlice šećera i kašiku soli, uzavrelo i dozvoljeno za zagrijavanje dok se sve ne otopi. Gljive odmaraju u cjedilo, odvod vode je dato. Tegle pripremljen (proporcije da bude dovoljno podataka dva pola litre) se nalazi na dnu lovora, biber, senf sjeme. Gljive navedene u zdjelu, prelijte marinadom, čvrsto uvijen. Oni su spremni da jedu nakon 3 dana. Ova jela se mogu jesti sa medom agarics prženim krompirom ili mesnih prerađevina.