Pastrva pečena u foliji

Pastrva pečena u foliji, idealan za low-kalorija, a time i ima blagi prijatnog ukusa. Osim toga, ovo jelo će ukrasiti bilo sto odmor. A ako uzmemo u obzir da je pastrva je bogata vitaminima, mikroelementima, ispada stvarno savršen večeru: i ukusna, i niskokalorične, a od pomoći.

Pastrva pečena u foliji sa začinskim biljem i limunom

Trebat će vam ove sastojke:

- pastrmka (HGT) - 500g;

- ulje (maslinovo ulje ili suncokretovo ulje) - 1.. žlicu;

- Limun - pola;

- peršun - malo zraka;

- prizemlje papar, sol.

Operite ribu, izvadite unutrašnjost, ako imaš pastrmka unskinned. Sipati vodu i ostaviti da se osuši. Staviti na pečenje folijom je isključen na pola. Stavite pastrmka na vrhu. Sada trljajte prtljažniku ribe iznutra i sa svih strana sa solju i biberom.

Limun pour kipuće vode, a zatim smanjiti na tanke prstenove. Stisnite dva prstena limunovog soka direktno u ulje. Rešetka dobila mješavina pastrmka. Preostali limun prepolovljena prstenje. S jedne strane, riba prave male rezove na udaljenosti od 2 cm jedni od drugih, ubacite kriške limuna.

Operite peršun, suho i izrezati, a zatim stavlja u utrobi ribe. Osigurajte folija tako da je pastrmka bila zatvorena sa svih strana. Pecite u pećnici 45 minuta na temperaturi od oko 190 stepeni. Pet minuta (oko) dok se spremni otvoriti foliju da se riba bio je prekriven koru. Stavite ribu na pladnju i pospite bilja. Pastrva pečena u foliji, spremni!

Postoji nekoliko utjelovljenje hrane pastrve u foliji. Na primjer, osim peršuna, mogu se dodati i druge biljke - kopar, bosiljak, origano, i tako dalje - sve ovisi o vašem ukusu.

Vrlo ukusna dobiti pastrva pečena u foliji s povrćem. Pripremite ovo jelo je vrlo jednostavan - samo baciti ribu abdomena sitno sjeckani povrće - paradajz, krompir, luk, paprika, patlidžan i tikvice. I možete kuhati i a la carte jela.

Kako kuhati pastrva u foliji s povrćem? Nije teško.

Evo, na prmieru pastrmke u foliji s povrćem (patlidžan i tikvice)

Patlidžan treba da izrezati na krugove, stavi se na nepotpunim spremnosti ulja. Isto bi trebalo biti učinjeno sa tikvicama. Sada moramo uzeti foliju, smanji trgu u središtu položite file ne pere. Trebalo bi da je prskano sa soja sosom i posolite, biber i korijander. Trout je ležao na vrhu povrća: tikvice, patlidžan, mrkva, luk. Onda zamotati u foliju i poslati pripremljene kuhana u pećnici. Vrijeme kuhanja - 20 minuta. Otvorite folija treba biti vrlo oprezan, jer možete lako opeći parom. To je sve, jelo je spreman! Možete uživati u delikatan okus.

Pastrva s slatka paprika

Za ovaj recept vam je potrebno: pastrmka, slatka paprika, mala gomila peršuna, pola srednje limuna, brašno, narezati maslac, papar, šećer i sol.

Riba se mora očistiti, izvadite iznutrice, peraja i kostiju. Zatim grebenom da se odvoji od mesa, uklonite mali kostiju i smanjiti na pola. Onda je potrebno da se posuti sok od limuna pola, papar, sol i ostavite da se mariniraju na kratko. Sada bi trebalo pržiti luk, izrezati paprike na trake i dodajte ga u luk. Ostaje dodati sitno sjeckani bilje, malo šećera i soli. Kada je punjenje ohladi, potrebno je da ga stavim u sredini ribe.

Zatim možete pokriti drugu polovinu pastrva i čvrsto ga umotajte u foliju. Trebalo bi uzeti komad folije dovoljno velika da bi mogli pravilno zamotati ribu.

Trout bi trebalo da bude u pećnici 20-25 minuta, temperatura na kojoj pripremiti ribu - 200 stepeni.

Jednostavno i vrlo ukusno jelo je spreman! Uživajte u jelu!