Dijeta za visok holesterol kod žena: jela i recepata. Kako jesti s visokim holesterolom

Moderni istraživanja pokazuju da je problem visok nivo holesterola u krvi se suočava sa više od 80% osoba starijih od 30 godina. I pate od toga, i žene i muškarci. Ali, kao muški i ženski organizmi imaju mnoge razlike, i otklanjanje problema visokog kolesterola treba biti drugačiji. Kako jesti s visokim holesterolom, a šta da radim, ovaj članak će pokazati.

Razlozi za povećanje standarda holesterola u krvi

Prije svega, treba znati da holesterol - nije uvijek loše. Samo višak je opasan preteča kardiovaskularnih bolesti. 2/3 holesterola jetri proizvodi, jer je to osnovni građevinski materijal za ćelije nervnog tkiva, hormona i određenih vitamina. Preostala trećina tijela treba holesterol dobijamo iz hrane.

Shodno tome, glavni uzrok visokog kolesterola u krvi je višak u hranu. Vrlo rijetko izazivaju bolesti može biti jetre. Osim toga, pasivan način života doprinosi akumulaciji i taloženje tvari na zidovima krvnih sudova.

Na osnovu toga, možemo utvrditi da je nemoguće pod povišenim holesterolom dnelat, a ono što vam je potrebno. Ne prejedete, morate premjestiti sve više i gledati ono što jesti.

Simptomi visokog kolesterola kod žena

Ponekad čak i izgled osoba može reći o predstojećem prijetnju. Određivanje približne nivo holesterola u krvi može biti bilo koja žena, naoružan metar i kalkulator.

Prvi znak visokog kolesterola kod žena struka je više od 88 cm. Masne naslage ga na trbuhu i oko struka (ne na kukove i noge, na primjer) govoriti o stanju povrede.

Ako ste oduvijek bio vlasnik osa struk i duge do 88 cm vremena da raste i akumulira u struku dugo tamo, ili bujne struka je uvijek bila svojstvena u vama, to će pomoći da se odredi stupanj opasnosti na malo drugačiji način. Mjerenje struka i kukova, potrebno je izračunati odnos između njih. Rezultat ne smije prelaziti vrijednost od 0,8. Na primjer, kada se podaci: = 75 cm struk, bokovi = 101 cm, odnos između njih je oko 0.74, koji se uklapa u standard. Kod muškaraca, ovaj broj ne bi trebalo da prelazi 0,95.

Kada su svi vani znakova potvrditi svoje strahove, treba odmah ići do najbližeg klinici i test krvi.

Kako smanjiti holesterol?

Pravilan i siguran način da se smanji nivo holesterola u normalne vrijednosti - je kontrola vlasti. Posebna dijeta za visok holesterol kod žena - prva preporuku kardiologa. Pored opšte preporuke doktora o tome, uvijek možete prikupiti sve potrebne informacije o pravilnoj ishrani specijalnih literature i drugih izvora. Nakon što je radio kao što bi na ovu temu, naći ćete ne samo listu zabranjenih i dozvoljenih namirnica, ali ukusnih recepata. Kada povišenim holesterolom pravilna ishrana će dati 80% uspješnosti.

Smatra se da je mala doza liker će spriječiti taloženje holesterola na zidova krvnih sudova. Ali je važno da ne pretjerate, inače suprotan efekat se može postići. Oni su svakodnevno norma:

- 40 g konjaka ili votke;

- 130 g suhih vina;

- 150 g piva.

Umjerenim vježba i pije dovoljne količine vode (1-1,5 litara dnevno) ključ za zdravlje kardiovaskularnog sistema su.

Šta jesti sa visokim holesterolom?

Podizanje nivoa holesterola u krvi doprinosi zasićenih masti u hrani životinjskog porijekla. Nasuprot tome, polinezasićene masne kiseline nisu samo deponuju u krvnim sudovima, ali također može smanjiti već postojeće kolesterola. Prema tome, kada dođe do neravnoteže, trebalo bi prebaciti na dijeti od povrća i nemasno meso.

Norma unos holesterola hrane smatra se 300 mg dnevno. Ali dijeta za visok holesterol kod žena predviđa smanjenje ta brojka do 250 mg. Dakle, odabrati hranu treba da se zasniva na ovom standardu.

Meso treba zamijeniti ribom i mahunarke (soja, grah, grašak), krušna peć i kupiti samo od pšeničnog brašna. Pečenje zamjena zobene pahuljice kolačiće ili krekere.

Među korisne proizvode: čaj, maslina, kukuruza i suncokreta ulja, povrća i voćnih sokova, žitarica, povrća, voća.

Ono što ne jesti?

Na pitanje šta jesti s visokim holesterolom će pomoći da odgovorite na sljedeće informacije. 100 g proizvoda, kao što su svinjetina, govedina, jetra, ljeto kobasica, piletina kože, kao i jela s njihove upotrebe (knedle, paprikaš, pašteta) sadrži oko 100 mg kolesterola. Dakle, 300 g raviola (bez ulja, majoneza ili krem) već blokiraju dnevni stopa unosa holesterola.

Nadalje, među morskim plodovima za brisanje srna, lignje, sprat; mlijeka i mliječnih proizvoda - kiselo vrhnje, vrhnje, masti kravljeg sira (više od 30%). Žumance sadrži dosta holesterola, tako da se jaje može jesti samo kuhano i ne više od 2-3 jedinice nedeljno.

Zabranjeno proizvodi uključuju: kava, šećer, sladoled, kobasice, kuhano kobasica, majoneza, maslac, margarin, kečap.

Meni i dnevna rutina

Dijeta za visok holesterol kod žena dobio dva slučaja: ako je test krvi otkrio opasnost od ateroskleroze i moždanog udara, to jest, holesterol je već vrlo visoka, ili za prevenciju. U prvom slučaju, preporučuje se strogoj dijeti, u drugom dozvoljeno rijetkih odstupanja od kursa.

Svakodnevnoj rutini žena treba da sadrži 3-5 obroka u malim količinama, obavezno šetnja na svježem zraku ili lakše tjelesne aktivnosti u sali za 20-40 minuta (fitness, aerobik, plivanje).

Uprkos zabrani na mnogim proizvodima, dijeta žena s povišenim nivoom holesterola u krvi treba da bude raznovrsna i uključuje sve skupine hrane: meso, riba, žitarice, povrće i voće, mliječni proizvodi, grah i ulja.

dijeta shema

Pored povećanog holesterola u krvi, dijeta ne bi trebao biti gladan. Tijelo mora dobiti svakodnevno:

- masti - 70 g;

- Protein - 100 g;

- vitamina i minerala;

- ugljikohidrata - 350 g

Naravno, najkorisniji svježeg povrća i voća, kuhano i pečena mesa i ribe. Kada prženje stvaranje slobodnih radikala koji ubrzavaju stvaranje kolesterola plakete. Među esencijalne vitamine ateroskleroze izolirani A, B _1, B _2, C i E, minerale - magnezij, fosfor, kalij, željezo i natrijuma.

Treba ograničiti unos soli na 5 grama i šećer - do 35 g dnevno. Šećer se može zamijeniti s medom.

Nekoliko primjera svakodnevnoj ishrani

Dijeta za visok holesterol u žena može izgledati ovako:

opcija 1

Doručak: protein omlet - 150 g, heljda griz ili brašno - 90 grama, kruh, čaj s mlijekom (ne više od 1,5% masti) - 200 g

Ručak: salata od morskih algi - 250 g soka - 200 g

Ručak: supa od graška - 300 ml nemasnog mesa pljeskavice, na pari - 150 g, povrće na žaru - 150 g, komad hljeba, 2 - ili 3 sok od jabuke.

Užina: žitarica ili zobenih pahuljica - 150 g, čorba kukovima.

Večera: riba sa povrćem - 400 g (250 g - ribe, 150g - povrća), kuhani pirinač - 200 g, kruh, kefir stakla.

opcija 2

Doručak: zobene pahuljice s vodom ili nemasnog mlijeka sa sušeno voće i orasi - 200 grama čaja ili obrano mlijeko.

Ručak: povrća salata (krastavci, paradajz, mirođija ili peršun), maslinovo ulje i začini - 200 g, čašu soka.

Ručak: juha od povrća - 300 ml pečena nemasno meso sa povrćem - 300 g, dinstane voće.

Užina: nemasni sir - 150 grama, čaj.

Večera: krumpir i riba, jela - 200 g, salata od morskih algi repe ili suncokretovog ulja - 150 g, čaša kompot ili jogurt.

Ne zaboravite da je u ishrani raznolikost ovisi samo o vašoj mašti. Ako je iscrpljen, a zatim potražite opcije izbornika u posebnim knjiga i časopisa - u korist mnogo informacija.

Najzanimljivijih jela s visokim holesterolom

Svaki domaćica ima za ponuditi nekoliko opcija za dijetu sa visokim holesterolom u muškaraca i žena. Ali ponekad čak i iskusniji kuvar žele nešto novo i neobično. Znajući lista dozvoljenih i zabranjenih namirnica, možete eksperimentirati sami da dođu do raznih jela s visokim holesterolom. Ako nešto novo padne na pamet, predstavljamo vam neke zanimljive i jednostavne recepte.

Svježi sir i mase gljiva sa topljenim sirom i kima

Za obroke, trebat će vam: 120 g svježe gljive, 250 grama nemasnog kravljeg sira, 50 g krem sira, 40 g margarina, kumin sjemena, peršun, so.

Gljive dobro oprati, očistiti, izrezati na komade i kuhajte 15 minuta u vodi sa kima. U ovom trenutku, miješati sir i krem sir dok glatka. Pour kuvana gljive u cjedilo za čašu vode. Onda su mix sa svježim sirom, soli i dodajte peršun. Jelo je spreman.

Pileći medaljoni sa breskvama

Za hranu trebat će vam: 250 g pilećih ili purećih prsa, 2 konzervirane breskve, maslinovo ulje za prženje, pšenično brašno, sol, curry i 50 ml vode.

Dojke, točno u male komade po dužini, malo pobedili i soli. Zatim propržite kriške u maslinovom ulju dok ne omekša ispod haube. Ukloni iz tave mesa i ostatak prženja dodao nakon brašno, kari, vode i 1 breskve ulje (bolje pilinga za uklanjanje). Kuhati umak na laganoj vatri dok se malo zgusne. Stavite na tanjuru spreman medaljona, prelijte sosom i ukrasite preostalim breskve. Bon appetit!