Džem od tikvica s narančama i limuna. Cooking džem za zimu

Ukusan džem nas uvijek grije zimi, podsjećajući toplim ljetnim danima. Međutim, to se dogodilo tako da tradicionalnih oblika njegove ustajale: želite nešto novo i neobično. A ponekad i hirovita vremenu donosi čitav rod ništa - nije nemoguće ili preskupo za čuvanje poslastice od uobičajenih trešnje, kajsije, jabuke i druge stvari u tim godinama. Dođite u receptima za spašavanje manje poznate i veoma originalan. Na primjer, džem tikvice s narančama i limuna. Njegova bogata okusa i bez premca ukus često iznenađuje one koji se prvi put pokušava da tretira: pogoditi sastav je teško.

dostojan kandidat

Ovaj tip praznine za zimu nije svaka porodica je jedan od tradicionalnih. I apsolutno ništa! Džem od tikvica s narančama i limuna, kako kažu ljudi koji znaju, je vrlo korisna, ne samo zbog sadržaja citrusa. Povrća koje su temelj goodies, dobra za zdravlje sebe i ne izgubiti ovu nekretninu i nakon termičke obrade.

I, naravno, doprinose da limuna i naranče. Citrus - su uvijek dobrodošli na stolu tokom zime hladno kao svježe, i kao dio džem. Oni ne samo da doprinose podršku imunološkog sistema, ali i uplifting, podsjećajući leta.

karakteristike sastojci

Tikvice su poznati po sebi prilično neutralan. Ako džem kuhati samo jedan, to će imati blag ukus, a teško da će biti nečija omiljena. Za više izražajne i zasićenost na dodatu squash sastojke uz bogatu aromu. Najčešće je to samo limun, ili njihova kombinacija s narančom. Ponekad kombinuju tikvice sa suhe marelice, konzervirane ananas, jabuke, šljive i mora krkavine. Prema mnogim ljubavnicama, opcija citrusa - razlikuje od konkurencije.

Pored toga, džem tikvice s narančama i limunima stiče tokom kuhanja divno Amber nijanse. Lepo i korisno poslastica može se koristiti za punjenje pite i peciva, kao sloj torte, ili jednostavno kao desert uz čaj.

Priprema sastojaka

Dakle, kako kuhati džem tikvica sa limunom i naranče? Prvo, potrebno je da zalihe na sledeće proizvode:

• squash ili tikvice (pripremljen) - 1 kg;

• Šećer - 700 g;

• naranče i limun - jedan po jedan.

Tikvice potrebno za pranje i čist. Zatim smanjiti na pola i koristeći kašikom da oslobodi seme. Onda se može djelovati na dva načina: ili smanjiti tikvice na kockice, ili rešetku. U prvom slučaju, prisustvo povrća će biti najuočljivije.

Naranče i limun mora biti dobro oprati i preliti vrelom vodom. Agruma da se smanji i očistite kosti. Onda su slomljena sa blenderu ili brusač zajedno s kožom.

Glavnoj bini

Nakon što su svi sastojci su pripremljeni, oni prebaciti u odgovarajući lonac ili posudu. Rezultirajući mješavina je ispunjen sa šećerom i ostaviti za neko vrijeme, pojavio se sok.

Recept Pumpkin džem sa limunom i naranče svaka porodica je nešto drugačiji od ostalih opcija. Dakle, možete kuhati poslastica u jednom trenutku. U tom slučaju, nakon ključanja je kuhana na laganoj vatri oko dva sata, to jest, sve dok postoji konačno spreman.

Možete napraviti još jedan stvar. Jam pripremljen u tri faze. Prva dva puta mješavina je doveo do kuhati i ostaviti na vatri dva do tri minuta. U pauzi prije pristupi džem treba potpuno ohladi. Po treći put nakon ključanja posudu se ne ukloni iz peći oko 20 minuta sve vrijeme koje je potrebno da se promiješati džem, tako da nije spaljena. Ova opcija je dobra priprema, ako želite da sačuvate obliku komada od tikvica, a kada nema vremena da prati ključanja smeša za nekoliko sati.

Završnoj fazi

Džem od tikvica s narančom i limuna na obalama bolje da postavi još vruća. Staklene boce i kape moraju biti prethodno sterilizirane. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koji način od postojećih. To je vrlo povoljno sterilizirati tegle u rernu. Tara pažljivo prethodno oprati. Tada je stavljen u hladnu pećnicu, staviti naopako. Sterilizirati potrebe grijanja oko 150 ° C. Nakon postizanja željene temperature pećnica banke ostaju u njemu za oko 15 minuta. Kape mogu se sterilisati u šerpi kipuće vode za pet minuta.

Danas je popularna opcija liječenja konzerve pomoću mikrovalne pećnice. U njemu je postavljen i oprati prazni. To uključuje mikrovalna punom snagom. Banke se smatra spreman, jednom kada postane potpuno osuši.

U idealnom slučaju, kapaciteti obuka bi trebala biti završena do trenutka džem je potpuno kuhani. Hot poslastica proširio u bankama i blizu poklopca.

džem

Nisu svi voli džem od tikvica sa kriške limuna. Kako bi se tretiraju stekao više uniformu konzistentnost, svi sastojci mogu se zemlji sa blender u fazi pripreme proizvoda. U tom slučaju, okrenite džem. Oni će također biti zgodno da se stvari pite ili pogačice.

Ukusan džem i tikvica solarne limuna i naranči nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Često onaj koji je prvi pokušao ovaj delikates, ne mogu ni shvatiti ono što je njen glavni sastojak. Razlog za to u marrows sposobnost da steknu ukus druge hrane, kao i nepoznavanje takvog sastava.

Gosti iznenađenja i domaćinstva može biti i uz pomoć druge opcije na Pumpkin džem. Eksperimentira sa dodatnim sastojcima će vam pomoći pronaći svoj omiljeni verziju goodies - korisna, ukusna i nestandardni. Jam tikvice dobro iskoristiti u zimi i kao dodatak na čaj, i kao punjenje za pite u kombinaciji s drugim proizvodima. Sunčanom poslastica ostavite da se zagreje vrelini ljeta za mnoge hladne dane, više nego nadoknađeni proveo na vrijeme pripreme i truda.