"Fast" kiseli kupus. Recept za klasičnu ruski jela

Kiseli kupus - bogata vitaminima i vrlo koristan proizvod za ljudsko zdravlje. Obogaćivanje tijelo sa vitaminom C poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, promovira podmlađivanje kože i prevenciju raka, a to nije sve prednosti ovog proizvoda. Stoga je vrlo važno da nauči kako da donese takvu snack kod kuće. Ovaj članak pruža informacije čitaocima o tome kako kuhati "brze" kiseli kupus. Recept za ovo jelo (ni jedan) i slike ovih jela možete pogledati ovde i sada.

Kako brzo pickle kupus? Klasičan recept

Da bi ovo jelo vam je potreban vitamin:

• kupus (po mogućnosti srednje i kasne sorte) - 3 kg;
• bijeli luk - 1 mala glava;
• Šargarepe - 2 komada srednje veličine;
• ljuta paprika u prahu - 1 mali kašiku.

Sledeći proizvodi će biti potrebno za marinadu:

• šećer - 50 g;
• kamene soli - 2 velike žlice;
• biljno ulje - čaša (200 g);
• ocat 9% - 2 velike žlice;
• lovor - 5 stvari;
• voda - 1 litra.

"Fast" kiseli kupus: recept za kuhanje (koraka)

1. kupusa iseći na komade 3x3 cm i saviti u posudu.
2. Kotlet šargarepe prstena i dodajte na isti lonac.
3. Povrća mase vsypte zemlju paprika (crvena), ribani češnjak i papar.
4. Temeljito miješati radnog komada i za zavari tegli.
5. Zatim pripremiti punjenje. Je kuhano vodeni rastvor šećera, soli. U ovom tečnost, dodati ocat i ulje.
6. Sipajte slana voda u posudu za povrća, pokriti ih sa poklopcima i ostaviti da se ohladi. Dalje kupus za pohranu pratiti u hladnjaku.

"Fast" kiseli kupus, recept za koji znate je spreman za korištenje u samo nekoliko sati nakon hlađenja. Ali ne zanosim se ovo jelo puno. Prisutna je octena kiselina, tako da mora imati razumnim količinama.

Recept kiseli kupus brze hrane sa repa

Mirisna, ukusna i vrlo lijepa izgledom jelo, predlažemo da pripremite sljedeće opisa. Potrebno nam je ovo povrće i proizvodi:

• kupusa - oko 3 kg;
• vinegretnaya repe - 200 g;
• Beli luk - par srednjih glave;
• velike šargarepe - 2 komada;
• Ocat 9% - 200 g;
• G - 5 malih kašika;
• Šećer - 150 g;
• suncokretovo ulje - 100 g

Kako se pripremiti "brze" kiseli kupus (recept sa repa)? Pročitajte o tome u nastavku.

1. Kupus iseći na kvadrat komada malih dimenzija.
2. Nasjeckajte repe u obliku ploča.
3. Šargarepa naribajte.
4. U veliki lonac povrća nokautirati slojeva: kupus, repa vinegretnaya, čena belog luka, šargarepe i tako dalje. Ljubitelje pikantnih ukusa može se staviti u ovo jelo ljute paprike, izrezati na tanke prstenove. Svaki sloj povrća treba ponoviti 3-4 puta. Top treba da bude kupus.
5. Pripremite punjenje. U ključalu vodu sipati sirće, ulje, sol i šećer sipajte. Sipajte mase vruće marinadu od povrća. Pokrijte posudu i stavite gazu ugnjetavanja. Isprobajte jelo može biti u roku od 5-6 sata nakon kuhanja. Ali zaista ukusno i mirisno "Fast" kiseli kupus, recept za koji znate će biti nakon 2-3 dana. Kada je starter je spreman, da ga prebaciti na banke i držati ga u podrumu ili hladnjak.

Nadamo se da će ovi recepti će vas inspirisati da bi se osiguralo da vaše ruke da pripremi kiselog kupusa. Sretno vam u ovom pitanju!