Variva i juneće pečenje s krumpirom - recepti

Nudimo vam najukusnije recepti za govedinu.

Pečena govedina sa krompirom

proizvodi:

• Mesa govedina - 0,4 kg;
• Krumpir - 0,7 kg;
• Bow - nekoliko komada;
• Biljno ulje;
• Lovor;
• Sol, začini, biber;
• Vode - pola šolje;
• Bouillon - pola šolje

Meso izrezati na komade. Luk sitno iseckati. Krompir iseći na kriške ili male komadiće. U skoovrodke topline 2 kašike ulja i sipajte u nju luk, a onda sprži malo, dok neprestano mešajući. Sada, stavite luk u posebnoj posudi. Zatim, u istom tiganju, gdje je pržena luk, stavite malo mesa i prizharit. Kada se voda isparava iz posude, dodajte još ulja. Onda nokautirati meso pola luk pržene, dodajte sol. Top krompir i luk ostao na tome, onda lovorovog lista, nakon sipati vodu ili čorbu, a zatim povećati vatru. Sada pokrivaju cijeli poklopac i kuhati jelo za oko 45 minuta, dok ne omekša.

Pečena govedina sa krumpirom i mrkve

sastojci:

• Mesa govedina - 650 g;
• Krumpir - 700 g;
• Istopila masti - 50 g;
• zelje;
• Sol, začini;
• Šargarepe - 300 g

Govedina treba da trljati sol, začini, biber. Zatim stavite u pečenje obliku ili pečenje, podmazani. Zatim stavite u pećnicu i pecite. Kada se pržili meso, neophodno je da se stavi između kriške narezane krumpir, sjeckani luk pola prstenje. S vremena na vrijeme meso treba okrenuti na vodu i sok, koji se oslobađa tijekom pečenja.

Goveđi gulaš sa krumpirom

Za pripremu vam je potrebno:

• Beef - 650 g;
• Luk - 1 komad;
• Krumpir - 350 g;
• Šargarepe - nekoliko komada;
• Biber (bugarski) - 1-2 komada;
• Paradajz - par komada;
• zelje;
• Lovor;
• Začini, sol

Prvo moramo smanjiti tanke kriške govedine, a zatim ga miješati sa začinima (začinima može se koristiti za razne mesa). Sada je meso treba spržiti u biljnom ulju. Zatim očistiti šargarepu, krompir i iseckati na kockice. Luk je potrebno oguliti i izrezati na tanke polu-prstena. Paprike očistiti od semena i iseći na četiri komada, a zatim usitniti palicama. Sada smo uzeti paradajz i isecite ga na kockice.

Nakon ovog, saberemo sve povrće u tavi i dodajte malo vode tako da su pokriveni 3/4. Po želji, možete ih dodati u bujon kocke. Sada stavite meso na povrće i dobro sve izmiješati. Sada pokrivaju. U takvom krčkati preko laganoj vatri oko 23 minuta uz mešanje jelo. Dodajte so ako je to potrebno. Kada je gotovo kuvano povrće sa mesom, trebate dodati da im lovor, začini, bilje. Služiti roast beef sa krumpirom u vrućim obliku. Ovo jelo je najbolje koristiti zajedno sa svježim povrćem.

Hot home-style govedine

Ovaj recept je pravi dom iu stanju je da čak i jednostavan večeru napraviti svečane i nezaboravnim. Za pripremu vam je potrebno:

• goveđeg mesa (poželjno repe bez kostiju) - oko 600 g;
• Krumpir - oko 5 komada;
• Luk - 1 komad;
• Beli luk - par klinčića;
• Biljno ulje;
• Sol, začini, biber, prizemlje

Treba napomenuti da je priprema ovog jela će vas odvesti u prosjeku oko 40 minuta.

Prvo moramo očistiti luk i isecite na tanke polu-prstenovi ili zvoni koliko želite. Šargarepa i krompir su čiste, peru i iseckati na kockice. Nakon toga, luk, krumpir i mrkve treba malo pržiti u biljnom ulju, dodajući da ih so, začini. Sada je meso iseći na komade i kuhajte neko vrijeme nešto više od srednje jakoj vatri. Zatim stavite sve povrće i meso u loncu ugasiti. Sipajte sva voda, dodajte lovorov list, sol, začini. Nakon toga ugurala peršun, stisnite bijeli luk i pospite ih vruće. Mjesto u pećnicu i pecite pola sata prtyazhenii do potpuno kuhani. Pečena govedina s krumpirom kod kuće je spreman!