Harm majoneza, što sve treba da znate!

To šteti majoneza je poznati stručnjaci za ishranu. Evo šta kažu o tome: "Kada napravite salatu ne mora nužno koristiti ovaj sos. Umjesto toga, može se reći da je dobar domaćica dodati jelima majoneza se smatra gluposti. " I u stvari, bez obzira na jelo ili umak je dodat na to, zbog svoje svijetle bogatog okusa, često pojačan veštačka sredstva, je gotovo u potpunosti pokriva ukus glavnog proizvoda. Pa zašto ne izađe sa korisnim za punjenje, na bazi prirodnih sastojaka i ima nižu kalorijsku vrijednost?

Nije za ništa u ugostiteljstvu veliki popularan majoneza, korist i štetu su vidljivi golim okom. Naravno, lokalni kuhar je vrlo povoljno za sakriti okus nije jako visoko kvalitetnih jela pod debelim slojem sosa, ali se ogleda u struka čestih posjetitelja ovih institucija je poznat u cijelom svijetu. Zašto se ovo događa? Da biste to učinili, morate pogledati na sastav modernog majoneza.

Vrlo često, sastoji se od tzv trans masti. Jednostavno rečeno, to je modificirana biljna ulja, od kojih su molekule nisu vari u ljudskom tijelu, a talože na zidovima krvnih sudova, jetre, gušterače, i, naravno, u struku. Važno je napomenuti da je najveći broj takvih masti se nalaze upravo u tzv light majoneze vrsta. Za stručnjaci ne razumiju ovoj definiciji, vide svjetlo majoneze u istom mit kao lako ulje. To je opet najviše štetni za tijelo, kao i postizanje 'lakoće' jaja u njoj zamijeniti jaja u prahu, a ulje se razrijediti s vodom. Naravno, takav sastav je teško dovesti do homogenu državu. To se nastoji postići razvodnjavanje mase moćnih stabilizaciju i emulgovanje agenata. Dodajte tome pojačivača okusa, umjetnih, negativno utiče na želuca mikroflore i zarazna, konzervansi, također imaju štetan učinak na organizam, a drugi ne manje atraktivan za proizvođača aditiva. Oni vam omogućiti da dobijete savršen okus, izgled i konzistencija majoneze, koristi i štete od kojih ostati misterija za kupca.

Praćenje svoju figuru žene već odavno shvatili štete majoneza i samo ga briše iz ishrane, zamjena ukusan i prirodan u svom sastavu umacima. Ali to savjetovati one navijače koji, čak i shvativši štete majoneze, i dalje ga koristiti u prilično velikim količinama? I u takvoj situaciji postoji izlaz. Možete napraviti domaći majonez. Korištenje majoneza u ovom slučaju će biti korištenje visokokvalitetnih prirodnih proizvoda uz minimum konzervansa i kolesterola. On će postati pravi kompromis za one koji teško da napuste uobičajeno ukus vaših omiljenih jela, obučen sa ovim sosom, majoneza i štetu u ovom slučaju će biti prikazan samo u svoje visoke kalorijske sadržaj.

Francuzi, pravi gurmani, odavno shvatio štete majoneze, proizvedene industrijski, i nikada ga koristiti kao benzinskih stanica u njihovim jelima. U Francuskoj, začudo, ova vrsta umak koristiti na svim retke. Često, inteligentni francuski korištenje složeniji, prirodnih i mirisnim umaci su na bazi na bazi paradajza i čorbe, i učiniti hranu okus bogatijim. Pa, ukoliko se konzumira majoneza, samo svoje proizvode.

Nemojte zaboraviti da je najveći majoneze, čak i sadašnjost - to je debelo, i uvek se trudim da bude osjećaj proporcija, jer je dnevni stopa masti u ljudskom organizmu ne bi trebalo da prelazi jednu četvrtinu od ukupnog iznosa od ugljikohidrata.