Heljda juha - ukusna i zdrava

Sigurno svi znaju da je vrlo korisno jesti svaki dan na ručak, juha ili boršč - općenito, nešto vruće. Tako da je moguće spriječiti razne bolesti, kao što su gastritis. Juhe mogu biti vrlo različiti - i riža, i povrće, čak i škampi je kuhana. Oni koji vole heljde kašu, mogu napraviti ukusna i zdrava juha od heljde. Postoje neke zanimljive i originalne recepte koji volim da podelim sa vama.

Dakle, treba nam srednja pileća prsa ili pola kilograma mesa. Ako zaustavite izbor na pileća prsa, treba kuvano prije kako kuhati heljde supu. Čaša heljde treba dobro oprati. Dalje, fino usitniti nekoliko lukom i kotlet drži nekoliko šargarepe. Pržiti u suncokretovom ulju. Odvojeno julienne smanjiti četiri krompira.

Kada je pileća prsa kuhana u čorbu, dodati heljdu i kuhati za petnaest minuta. Tada, ne isključite topline, pospite u prženje u tavi, a nakon još desetak minuta, dodajte krumpir i dva paradajza na kockice. Kada će krumpir biti spreman Heljda juha može isključiti. On se mirisna, lepa, tamno zlatno smeđa. U tom slučaju, umjesto pilećih prsa supa želite govedina, onda vam je potreban da pržite sa lukom i šargarepom. Ovdje i da će vrijeme kuhanja biti manje.

Možete kuhati heljde juha s jezikom. Ovo je vrlo originalan recept. Prvo morate kuhati dok kuhani 400 grama svinjetine ili govedine jezik. Na njemu ćete trajati oko dva sata. Tokom kuvanja, vatra bi trebao biti mali jezik. Onda dajemo da se ohladi i izrezati na male kockice.

Pripremljenu čorbu treba isprazniti i dopunu sadržaja vode do dva litra ukupnog volumena. Četvrti dio pred-pomerenih heljde dodajte u ključalu čorbu i kuhajte deset minuta. Tri oguljene i na kockice krompira i sjeckani srednjih luk i usitnjeni mrkve dodati bujon i kuvati dok kuhani. Desetak minuta prije supa se kuva od heljde, dodajte na lovorov list i komada jezika. Beat viljuškom sirovom jaje i sipati u supu dok neprestano mešajući. Prije nego što isključite štednjak, sipajte u naše jelo sitno iseckanog zelenila. Supa je spreman.

Za one koji gledaju svoje figure i pokušavaju izgubiti na težini, to će biti korisno znati kako kuhati heljde supa dijetu. On je i koristan, i ukusna, pa čak i pomaže da ostvarite željenu harmoniju. Nećemo dodati krompir. Proključa tri litre vode. U ovom trenutku, Simmer u tavi fino na kockice ili rendane šargarepe, dva luk (sitno sjeckani) i dva paradajza, otvorene. Kuhajte sve ovo bi trebalo da bude u maslinovom ulju. Dodaj sve u ključalu vodu, na isti baciti čašu pročišćene heljde cvasti i karfiol. Dalje, mi i dalje kuvajte dok radi. Na kraju dodati sjeckani bilja i soli po ukusu. Ova juha može jesti cijeli dan. To pomaže da izgubite težinu.

Još jedan recept za amatera. Ovo je heljda juha s mlijekom i šećerom. Za njegovu pripremu treba kuhati heljde 50 grama za deset minuta u slanoj vodi. Kada heljda je skoro spremna, sipati 400 ml toplog mlijeka i dodajte pet grama šećera. Kuhati dok ne omekša. Podnošenjem ove juha na stolu, možete ga napuniti sa komadom maslac. Iako supu i slatko u ovom receptu okreće, ali i dalje vrlo ukusna. Sada možete iznenaditi i zadovoljiti vaše porodice heljda juha, pripremio jedan od gore navedenih recepata.

Uživajte u jelu!