Hot salate. Topla salata s piletinom. Topla salata od bakalara

Po pravilu, vruće salate su vrlo popularni u zimskoj sezoni, kada je uvek žele da razmazite ukusna, topla i srdačna. Međutim, posvetiti dužnu pažnju na njih u ljetnim mjesecima. Na primjer, topla salata s piletinom ili ribom može biti odličan izbor za večeru. Evo nekoliko recepata za ovu vrstu jela.

Kako kuhati vruće pileća salata

Ovaj recept se sastoji od više komponenti, međutim, ako bilo koji od njih ti se ne sviđa, možete lako odustati. Ukus je malo vjerovatno da se pogoršava. Prema tome, za pripremu takve salate treba da zalihe sljedeće sastojke: 200-250 grama piletine, par svježe krastavce, paradajz tri, 60 grama sira, dvije kašike soka od limuna, isti maslinovo ulje i med, zelena salata, začina, soli i oguljene sjemenke suncokreta - na svoj ukus.

proces pripreme

Pileći file je temeljito oprati i osušiti malo, a zatim izrezati na srednje komade. Sol, papar, dodajte opcionalni začina i ostavite nekoliko minuta. Nakon toga, pržiti komada piletine na obje strane roštilj.

Paradajz izrezati na male kriške, krastavac i iseckati na kolutiće ili pola prstena. Salata je najbolje da prekine svoje ruke. Tvrdi sir izrezati na tanke plastike. Na jelo nokautirati povrće, a zatim prženi fileti, a zatim kriške sira.

U odvojenoj posudi, mix meda sa sokom od limuna i maslinovim uljem. Dodajte so i začina. Temeljito promiješati i sipati ove smeše na vrhu salatu. Također se možete posuti jelo našeg sjemena. Ukusna, srdačna i ukusna topla salata je spreman! Serve bi trebalo da bude u obliku topline. Bon appetit!

Topla salata od bakalara: recept

Nudimo na svoj sud još jedan zanimljiv verzija ovog jela. Nakon priprema tople salate, ne samo na osnovu mesa, ali i ribe, kao što je bakalar dimljeni. Ovo jelo ispada, ne samo ukusno, nego i zdravo, savršen kao svakodnevna i svečana stola. Da biste ga pripremili, morate voditi računa o prisutnosti u kuhinji sljedeće proizvode: 400 grama dimljenog bakalara, četiri kiseli krastavci, nekoliko listova zelene salate, šoljica konzervirane grašak, pet srednjih krompira, 100-200 grama majoneze, sol i papar ukus.

Kako kuhati

Kuhati krumpir do kuhana, zatim hladi, oguljene i izrezati u male kvadrate. Krastavac izrezati na fine trake. Riba se čisti od kostiju i iseckati na sitne komade. zelena salata ostavlja temeljito oprati i staviti ih na ravnu ploču.

U odvojenoj posudi, miješati sve sastojke naša jela: krompir, konzervirane grašak, riba kriške i krastavci. Dodajte dvije trećine šolje majoneza i promiješati. Stavite težina na tanjir sa salatom lišćem. Pour na vrhu preostalih majoneza. Također, jelo može biti ukrašena malim grančica zelenila. Vruće salata, recept od kojih smo upravo rekli, dovesti do stola bi trebao biti odmah nakon pripreme. Bon appetit!

Kako kuhati originalni vruća salata pileća jetra i trešnje

Uprkos činjenici da je jedan od sastojaka ovog jela je trešnja, počastite se kao puding je moguće, ne samo ljeti, već i zimi, zamjena svježe bobice zamrznuta. Dakle, za pripremu ove salate treba da zalihe na sledeće proizvode: 300 grama pileće jetre (može se miješati sa srca), nekoliko listova zelene salate, pola jabuke, luk, kašiku soja sos, 50 grama putera, malo brašna. Za umak trebat će nam 100 ml crnog vina (po mogućnosti suhi), kašiku soka od limuna, žličicu škroba, 10 grama putera, dva žličice šećera, 20-30 trešnja bobica i prstohvat soli.

proces pripreme

Počinjemo sa sosom. Osloboditi od kostiju i oprati obsushennye bobica višnje, onda ih prebace u malom lonac, dodajte vino i dovesti do kuhati. Nakon toga, izvadite bobica, tako da ne ključati. Vino dodajući šećer, sol, limunov sok, razrijeđen u jednu kašiku vode i škroba je kuhano za tri minute. Vraćajući se na Pan trešnje, promiješati i kuhati ovu masu 1-2 minute. Ukusna i ukusne umak na naš obrok je spreman!

Mi smo sada na pripremi salata. Jetra oprati i iseći na male komade. Onda su se umočen u brašno i širenje na zagrejanoj pan. Tu i poslati sjeckani luk pola prstenje. Fry nusprodukt i luk dok ne omekša. Kada se porumeni jetre, dodajte u tiganj narezane jabuke, soja sos i maslac. Zatvorite poklopac i kuhati nekoliko minuta, a onda sklonite sa vatre.

Peru, suše i poderanim ruke salata ostavlja namaz na tanjuru. Top dodajte pržene jetre, prelijte sosom i ukrasiti sa šumskim voćem. Topla salata sa piletinom jetre i trešnje spreman! Mi služimo ga na stolu u obliku toplote i uživajte u ukusa i mirisa!

Još jedna salata

Hot salate se mogu pripremiti ne samo na osnovu mesa ili ribe, ali i povrće i sir. Donosimo vam recept za ovo jelo od slatka paprika.

Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke: par slatka paprika, cherry paradajz, feta sir ili sir i papar, sol i ostale začine po vašem ukusu.

Paprika oprati, očistiti i iseći na uske trake duž. Cherry paradajz i isecite moje polovine. Stavite povrće u foliji, sol, papar, dodati začine, umotati i poslati u zagrejanoj rerni za 8-10 minuta.

Dok paprika i paradajz su pripremljeni, kockice sira. Stavite pečeni povrće u zdjelu, dodajte sir, posuti sa malo soja sos i služio vruće na stolu. Ukusna topla salata za brzu ruku je spreman! Bon appetit!

Kao što se može vidjeti, tople salate mogu se pripremiti na razne načine, na osnovu različitih sastojaka. Nadamo se da je ova vrsta hrane će biti dostojan mjesto u svakodnevnom i svečane menije i neće ostaviti nikakve vašeg domaćinstva ili posjetitelja ravnodušnim.