Hrana zamrznuta spanać. Šta da se kombinuju i kako kuhati?

Spanać - je godišnji noć biljka čije lišće ima svježeg okusa i blago kiselog ukusa. Ovo povrće je poznata još od davnina, a njegovo porijeklo pripisuje čak i stare Persije. Spanać u narodu ima dva nadimaka: "kraljem povrća" i "želudac metla" - za podsticanje aktivnost crijeva i pankreasa. Špinat vrijedne visok sadržaj proteina. Prema sadržaju supstance je na trećem mjestu u "rang" povrća. Jela smrznutog spanaća ili svježe je vrlo korisna za ljude svih starosnih dobi. Posebno se preporučuje da ih koriste za bolesti nervnog i kardiovaskularnog sistema, za gastritis, hipertenzije, iscrpljenost, anemija, dijabetes i enterokolitis. Važno je napomenuti da spanać pomaže da se zaustavi rast malignih tumora. Također ova biljka koristi u ishrani i hrane za bebe. Međutim, bez obzira na svoju korisnost, spanać ima kontraindikacije. To se ne preporučuje da ga koriste u velikom broju ljudi koji pate od bubrežnih kamenaca, kamen u žuči ili bubrežnih kamenaca.

U ovom članku ćemo detaljno opisati ono što kuhati spanać. To je vrlo važno da se jelo zamrznutog spanaća (ako je dobro pripremljen) ne gubi na korisna svojstva.

Sama po sebi, ovo povrće ima neutralan ukus, tako da će biti vrlo dobro u kombinaciji sa svim vrstama proizvoda: meso, riba, sirevi i mliječni proizvodi porijekla. Kao i kombinacija je dobro sa orasima i drugo povrće: krumpir, paradajz, grah, itd Također spanać se koristi kao dodatni sastojak za poboljšanje ukusa i naglašava glavno jelo. Dodaje se supama, trpa za složenac i pite, omlet i tako dalje. Jela od spanaća recepata koji se razlikuju u zavisnosti od mašte - je veliki polje za kulinarske kreativnosti!

Za početak, ako ste spremni sa svježim špinatom listovima treba pažljivo oprati, kao stabljika može ostati pijesak. Ako planirate kuhati jela iz zamrznutog spanaća, treba odmrznuti na prirodan način, a zatim lagano stisnuti.

Recept, koji opisujemo - ova juha sa špinatom. Mi ćemo morati funtu pripremljenih biljaka. Kuhati i onda melje u blenderu. Možete uzeti gotovu pire krompir. Posebno treba zavariti govedina čorba. Mi ćemo se kuvanog mesa, izrezati u male komadiće, a čorba će poslati oko pola kilograma oljušteni krompir. Nakon što se kuva, izgnječite u pire s čorbu. Dodajte spanać, meso i nastaviti kuhanje. Nakon što je juha počinje da provri, kuvati dva do tri minuta. Sljedeći umak može se pripremiti kao punjenje za njega. U čašu kiselog vrhnja dodajte žličicu slatke paprike, crni biber po ukusu i sok od jednog limuna. Stir temeljno - gotovo!

Iako je ovo povrće nije jaka, različita ukusa, ali u zimskom periodu (kada je katastrofalni nedostatak vitamina) jelo zamrznutog spanaća ćete biti savršen, zbog visokog sadržaja elemenata u tragovima i vitaminima.