Isparavanje - ... Proces je faza tranzicije supstance iz tečnom stanju na paru

Svijet oko nas je stalno i neprekidno je veliki izbor različitih fizičkih pojava i procesa. Jedan od važnih može se smatrati proces isparavanja. Postoji nekoliko pretpostavki za ovaj fenomen. U ovom članku, mi ćemo ispitati svaki od ovih više detalja.

Što je isparavanje?

Ovaj proces konverzije materija u gasovitom ili pare države. To je karakteristično samo za tečni dosljednost supstanci. Međutim, nešto slično se posmatra u čvrste, ali ovaj fenomen se zove sublimacija. To se može vidjeti pažljivim posmatranjem tijela. Na primjer, sapun vremenom suši i počinje da puca, to je zbog toga što kapljice vode u svom sastavu ispariti i postati plinovitih H ₂ O.

Odlučnost u fizici

Isparavanje - je endothermic proces kojim apsorbira izvor energije je izmjenjivač faze tranzicije. To uključuje dvije komponente:

• određenu količinu toplote potrebne za prevazilaženje atraktivne molekularne sile, kada postoji jaz između vezanih molekula;
• zagrijati potrebno proširenje tokom rada molekula u konverziji tečnih materija u paru ili plin.

Kako se to dogodilo?

Tranzicija iz tečne supstance plinovitom stanju može se javiti na dva načina:

1. Isparavanje - je proces kojim se tečnost supstance iz površine molekula ispariti.
2. Kipuće - proces isparavanja tečnosti podešavanjem topline temperatura i specifičnih supstanci ključanja.

Uprkos činjenici da su ove pojave transformiraju tečnost supstanca u gas, postoje značajne razlike između njih. Kipuće - aktivan proces, koji se izvodi samo na određenoj temperaturi, a isparavanje javlja ni pod kojim uvjetima. Još jedna razlika je u tome što kipuće karakteristika cijele mase tekućine, a druga se događa samo na površini tečne supstance.

Molekularno-kinetička teorija isparavanja

Ako uzmemo u obzir ovaj proces na molekularnom nivou, to je kako slijedi:

1. Molekula u tečnih materija u stalnom su haotično kretanje, svi oni imaju vrlo različite brzine. U međuvremenu, čestice privlače jedni druge zbog sile gravitacije. Svaki put kada se sudaraju jedni s drugima, menjaju brzine. U jednom trenutku, neki razvijaju velikom brzinom, dozvoljavajući da se prevaziđu sile gravitacije.
2. Ovi elementi, koji su bili na tečnost površini imaju kinetičku energiju koja može prevazići međumolekularne obveznice i da napuste tečnost.
3. Ove molekule su najbrže emituje od površine tekućine supstance, i odvija se ovaj proces stalno i stalno.
4. Jednom u zraku, oni se pretvaraju u paru - to se zove isparavanje.
5. Kao posljedica toga, prosječna kinetička energija preostalih čestica postaju manji. To objašnjava tekućine za hlađenje. Ne zaboravite kao dijete su nas učili da duva u vruću tekućinu da bi ga više kul. Ispostavilo se da smo ubrzali proces isparavanja vode, a pad temperature je puno brža.

Ono što je bitno?

Postoji mnogo uslova neophodnih za pojavu ovog procesa. Dolazi iz gdje god su prisutne čestice vode: to je jezera, mora, rijeke, sve vlažnih predmeta, pokriva tijela ljudi i životinja, kao i lišće biljaka. Može se zaključiti da je isparavanje - ovo je vrlo važan i neophodan za proces svijeta i svih živih bića.

Ovdje su faktori koji imaju utjecaj na ovaj fenomen:

1. Stopa isparavanja zavisi od sastava same tekućine. Poznato je da svaki od njih ima svoje specifičnosti. Na primjer, one tvari koje imaju niže topline isparavanja, će biti pretvorena brže. Neka nam usporediti dva procesa: isparavanje alkohola i obične vode. U prvom slučaju transformacije u plinovitom stanju je brže, jer je entalpija isparavanja alkohola je od 837 kJ / kg, a voda je skoro tri puta veći - 2.260 kJ / kg.
2. Stopa zavisi i od početne temperature tekućine: veći je, brže pare se formira. Kao primjer, uzmite čašu vode, kada je unutrašnjost broda je ključalu vodu, isparavanje javlja na mnogo većom brzinom od kada je temperatura vode niža.
3. Još jedan faktor koji određuje brzinu protoka ovog procesa - je područje tekućine površine. Sjetite se da topla juha hladi brže ploča u velikog prečnika od malih tanjir.
4. Brzina propagacije tvari u zraku u velikoj mjeri određuje stopa isparavanja, tj. E. Javlja brže od difuzije, brže je isparavanje. Na primjer, za vrijeme jakih vjetrova kapljice vode će ispariti s površine jezera, rijeka i akumulacija.
5. Sobne temperature također igra važnu ulogu. Više detalja o tome će se razgovarati u nastavku.

Koja je uloga vlage?

Budući da je proces isparavanja odvija kontinuirano i stalno sa svih strana, zrak uvijek sadrži čestice vode. Molekularnom obliku se pojavljuju kao grupa elemenata H ₂ O. tečnosti može ispariti u zavisnosti indikator volumena vodene pare u atmosferi, a taj odnos se zove vlage. To je dvije vrste:

1. Relativna vlažnost - odnos količine vodene pare u vazduhu do zasićenja gustina pare na istoj temperaturi kao postotak. Na primjer, stopa od 100% ukazuje da je atmosfera u potpunosti zasićen molekula H ₂ O.
2. Apsolutna gustoća karakterizira vodena para u zraku, označava se sa F, i pokazuje kakva masa molekula vode sadržane u 1 m ³ zraka.

Komunikacija zrak i proces isparavanja vlage mogu se odrediti na sljedeći način. Što je niži indeks relativne vlažnosti, brže isparavanje će doći iz zemlje ili drugih objekata.

Isparavanje raznih supstanci

Različitih supstanci, ovaj proces se dešava na različite načine. Na primjer, alkohol isparavanje je brži od većine tekućine zbog svoje male specifične topline isparavanja. Često takve tečne supstance pod nazivom nestabilna jer vodena para se bukvalno blijedi od njih praktično na bilo kojoj temperaturi.

Alkohol može se isparili čak i na sobnoj temperaturi. Tokom kuvanja vino ili votku alkohol je prisiljen kroz Brewed aparata, samo do početka ključanja, to je približno jednaka do 78 stepeni. Međutim, stvarna temperatura alkohol će ispariti malo više, jer počevši proizvoda (npr Braga) je spoj sa različitim esencijalnim uljima i vode.

Kondenzacije i sublimacije

Sljedeće fenomen može se uočiti svaki put kada se voda ključa u vodu. Imajte na umu da kada ključale promjene vode iz tečnog u gasovito stanje. Ovo se dešava kako slijedi: vruće mlaz pare na velikom brzinom emituje iz vodu kroz nos. U ovom slučaju, rezultat pare nije vidljiv odmah na izlazu iz mlaznice, a nedaleko od njega. Ovaj proces se naziva kondenzacije, t. E. vodena para kondenzuje u tolikoj mjeri da oni postanu vidljivi našim očima.

Solid isparavanja zove sublimacija. Tako oni prolaze od gasovitom agregatnom stanju, zaobilazeći tečna faza. Najpoznatiji slučaj sublimacije je povezana sa kristalima leda. Inicijalni oblik leda je solidan na temperaturama iznad 0 ° počinje da se topi, uzimanje tečno stanje. Međutim, u nekim slučajevima i na niskim temperaturama, led prelazi na paru obliku, zaobilazeći tečna faza.

Efekat isparavanja na ljudski organizam

Isparavanje se odvija u našem tijelu termoregulacije. Ovaj proces se odvija kroz samo-sistem hlađenja. Na vruće sparno dana, osoba koja se bavi specifičnim fizičkim radom, postaje jako vruće. To znači da se povećava unutrašnja energija. I kao što znate, na temperaturi iznad 42 ° proteina u ljudskoj krvi počinje da se ugrušak, ako vrijeme ne zaustaviti proces, to će dovesti do smrti.

Self-sistem hlađenja uređen tako da podesite temperaturu za normalan život. Kada temperatura postaje maksimalno dozvoljene, kroz pore aktivnog znoja počinje u koži. A potom i sa površine kože isparava, koji upija višak energije organizma. Drugim riječima, isparavanja - proces koji olakšava hlađenje organizma u normalno stanje.