Kako i gdje možete dodati čaj u kuhanju?

Ako mislite da je čaj - to je samo piće, to znači da propuštaju veliku količinu ukusnih kulinarskih opcija uključujući rižota, juha, smoothies i preliv za sladoled. Čitajte da vidimo šta drugo može pripremiti pomoću čaja.

Koristite pivo čaj umjesto vode za kuvanje

Ako se odlučite kuhati tjestenina, riža, rižoto, zobena kaša, quinoa ili bilo koje druge jelo od graha ili mahunarki, koja se tradicionalno koristi za vodu, zamijenite je s pripremljenog čaja sa ukusom koji će odgovarati vaše odabrane jelo. Čaj s okusom brusnice, breskve, menta, limun će dati dodatni hladu jelo, koji neće biti u mogućnosti da obične vode. Osim toga, to je dobra alternativa za šećer, med i druge kalorijske zaslađivača. Pokušajte kuhati rižu u limun čaj ili zobene pahuljice u breskve da pravilno započeti dan.

Poboljšati okus koktela

Ispuštati omiljeni okusom čaja, ohladi ga i zamrznuti u kockice leda, a zatim ga pohraniti u zamrzivač. Sljedeći put ste pripremili smoothie, koristite kockice leda od okusom čaja umjesto vode. Jedna šolja čaja treba koristiti za svaku tri šalice voća. Probajte čaj s jagode, maline, lavande, mente ili zelene.

Koristite utakmica u prahu kao dodatak raznim jelima

Utakmici - to je lupalo u prah zeleni čaj, koji ima razne zdravstvene beneficije. Na primjer, to sprečava razvoj raka i ima imunostimulirajuće svojstva. Matcha ima neobičan ukus, ali i dalje treba mu dati šansu. Ovaj čaj je mnogo antioksidansa, koji pomažu u mozak, srce, kožu i dovesti druge zdravstvene beneficije. Utakmica u prahu se može dodati sladoled, u salatu, marinadu ili frape. Možete ga koristiti i za pečenje kruha, dodajući dva kašičice po šolju brašna.

Supa sa čaja

Dodajte veliki prstohvat čaja zajedno sa drugim komponentama u supi. Simmer dok ne omekša, a zatim procediti. Za pripremu bujon je najbolje koristiti crni ili zeleni čaj bez ikakvih dodataka.

Dimljenih proizvoda i mesa dimom iz čaja

Možete narezati čaja i dezinfikujem ga dimom meso, perad, riba, povrće. Ovo je klasičan kineski način, što daje proizvod neobičan ukus. Možete koristiti bilo čaja, ali je najbolji izbor bi bio jasmina ili zeleni čaj. Kako se to radi? Sam proces je vrlo jednostavan. To vystelit duboku posudu ili wok nekoliko slojeva folije. Ćete ga trebati i da pokrije proizvoda. Pratio mix istu količinu čaja i nekuhane riže i sipajte mješavinu na dnu tave. Potrebno je da sipa mala količina vode u lišće i riža parenje, ali ne i spaljena. Osim toga, možete koristiti polet citrusa, cimet, anis, muškatni oraščić ili drugim mirisnim začinima cjelini. Držite mješavina na srednjoj temperaturi za pet minuta, dok ne počne pušiti. Onda na njemu, postavite roštilj. Do isparenja kruže, rešetka mora biti instaliran na udaljenosti od 4 centimetara od mešavine čaja. Na rešetku treba staviti proizvoda koji pokrivaju ih sa poklopcem ili folijom i ostavite nekoliko minuta. Na prokoptit perad, treba vam 10 minuta, i mesa, ribe i povrća će biti spreman za 5. proizvod treba ukloniti iz topline i kuhati u vodi dok ne omekša.

Pripremite marinadu

Ispuštati svoj omiljeni okusom čaja i koristiti ga kao tečnost marinadu. Zatim dodajte ulje i svoj omiljeni začina, bilja i začina. Primit ćete najukusnije marinadu za meso.

Spravljenih čaj i ulje moraju se miješati u jednakim iznosima. Možete dodati i aromatski ugljikovodici, kao što su biljke, začini, češnjak, đumbir, čili i luk. Ne zaboravi prstohvat soli. Odgovaraju i bilo koje druge aromatične sastojke koji vam se sviđa. Također, ne se spustio na precizno mjerenje svih komponenti marinadu, možete dodati sve one brojeve koji vam se sviđa. Polovina marinadu treba koristiti kuhati govedina, perad, svinjetina, povrće, tofu ili ribu. Nakon kuvanja je korisno za vas u drugoj polovini marinadu - za umak s kojima ćete dostaviti gotovih jela. Za pripremu sos, možete dodati ostatak marinade u ukusan i prirodan zgušnjavanje, na primjer, avokado, jogurt, voćne kaše, senf, orašastih plodova ili tofu i miješati sve to u blenderu. Ovaj sos može biti u frižideru oko nedelju dana, ako koristite ovu zatvorenoj posudi.

Drugi život ispuštene čaja

Koriste male veličine kontejnera da bi ga se koristi čaja. To treba ostaviti u zamrzivaču. Kada je posuda puna, otopite ga usitniti listove i dodati oko kašiku u supe i variva. To će uvelike poboljšati okus vašeg jela. S obzirom da je čaja imaju jak miris, prvi put treba da koristite malu količinu a zatim dodajte po potrebi.