Hrane i pićaRecepti

Kako ispeći hljeb od: testa dekoracije recept

Vekna - tradicionalni svadbene torte, koja je simbol ne samo porodične sreće, ali i plodnosti, kao i prelazak sa bezbrižno neženja postojanje život pun obaveza. Mi peći samo iskusni žena koje su sretno oženjen. Za slučaj ni u kom slučaju nije dozvoljeno bez dece, razvedena i udovice. Vjerovalo se da je njihova sudbina bi mogli utjecati na budući život mladih. Kako ispeći hljeb, a ne svi znaju. Uostalom, tradicija postepeno nestaje u zaborav. Međutim, recepti su sačuvani do sada.

Malo tradicije

Recepti vekne se mogu razlikovati jedni od drugih. Međutim, proces pečenja i prateće obreda ostaju nepromijenjeni. Savršen dan kuhati vjenčanje vekne - subotu. Sve što vam je potrebno za pečenje je doveo u kuću, gdje će proći pripreme za slavlje.

Priprema vjenčanja vekne moraju biti u pratnji svih potrebnih obredima u. U suprotnom, on neće imati magičnu moć, koja mu se pripisuje. brak je sada održava krajem sedmice. Dakle, u većini slučajeva, vjenčanje vekne kupio u konditorskoj. Ovo je pogrešno. Vekna treba ispeći rodbina mladenaca.

Važno je napomenuti da je važno veličina pecivo. Tu je i znak: što više vekne, sretniji i jači će biti brak. Dakle, ako je potrebno, broj komponenti zaostatku za pečenje može se povećati. U starim danima vekne peče toliko velika da oni podižu jedna osoba je jednostavno nemoguće.

Kako ispeći vjenčanje veknu kod kuće

Ispeći na veknu za Honeymooners, svi proizvodi moraju biti unaprijed pripremljena. potrebne za pripremu za pečenje:

  1. Od 7. do 9. šolje brašna.
  2. 20 g suvog kvasca.
  3. 100 g biljnog ulja ili na osnovi krema.
  4. ½ šolje mlijeka. voda, može se zamijeniti ako je to potrebno.
  5. 10 kokošja jaja.
  6. 2 hr. Soli.
  7. Od 6 do 8 kašika šećera.
  8. Začini za ukus. U tom slučaju je bolje koristiti vanilin šećer, limuna ili cimeta.
  9. Punila za ukus - grožđice, bombona, orasi, i tako dalje.

Priprema tijesta

Dakle, kako ispeći hljeb za mladence? Prije svega potrebno je da se pripremite. se ne preporučuje da se ispeći muffine u loše raspoloženje. Nakon vekna dovodi do novog braka. Stoga, peći bi trebalo da bude samo u dobrom raspoloženju. Svi recepti početi sa vekne pripreme testa. Ovo je najvažniji trenutak. Pa kako ispeći hljeb doma, ne mogu svi, treba pratiti slijed i učiniti sve pažljivo.

Za početak se preporučuje da se zagrije malo mlijeka ili vode. Tečnost treba da bude toplo, ali ne vruće. Mlijeko treba sipati u duboku jamu. Ovdje je potrebno dodati suvi kvasac i lagano promešajte sve. Potreba da dodate šećer tečnost. Dovoljno je kašikom. To treba rastvoriti u mlijeku.

Nakon toga, napitak je potrebno dodati malu količinu pšeničnog brašna. Potrebno je da se prosijava kroz sito. Kao rezultat toga, treba da dobije tijesto kao palačinke. Gotovog Brew treba lagano pospite brašnom, a zatim pokrijte peškirom ili krpom. U ovom obliku, smjesa treba da stoji za 1-1,5 sati. Uzmite spužva može biti kada je maksimalna. Ako se time ne vrši, može se formirati pukotine.

Možete ubrzati proces ako želite. U tom smislu, kapacitet za ispuštanje treba staviti u posudu ispunjen sa toplom vodom. To će biti cijenjen da je ova vrsta vode koja se redovno mijenjati. Ovo je za održavanje određene temperature.

gnječenje tijesta

Kako ispeći hljeb vjenčanja za mladence? Ovaj proces zahtijeva pažljivu pripremu, kao i usklađenost sa svim propisima. Kada tijesto je spreman, možete početi da mijesiti tijesto. Kako se to radi?

Prvi korak je da se odvoji bijelce iz žumanca. To se može učiniti pomoću praznu plastičnu bocu. Jedan od žumanca treba ostaviti za podmazivanje radnog predmeta prije pečenja. Šta da radim sa ostatkom? Preostala žumanca treba pažljivo izbrusiti sa šećerom. Rezultirajući mase treba unositi u napitkom. Pšenično brašno treba sipati u duboku posudu, odvajajući mala količina za formiranje nakita. To će zahtijevati oko jedan kup.

U posebnoj posudi bičevati proteina. Sada je potrebno pripremiti ulje na biljnoj bazi, ili u vodenoj kupelji da se topi maslac. Brašno je potrebno napraviti male udubljenja, a zatim sipajte u žumanca sa napitkom i tukli bjelanjke u nju. Mase je dodati soli i ulja. Nakon toga je potrebno da mijesiti tijesto i na veknu. Kao rezultat toga, masa treba da prestanu da se drži ruke. Ovaj proces može trajati oko 30 minuta Tijesto treba da imaju glatku i elastična.

Kada je masa je spremna, potrebno je prebaciti u zdjelu i stavite u toplo mjesto za oko dva sata. Nakon toga, tijesto treba da bude obmyat i ostavili neko vrijeme. To bi trebalo rasti.

Oblik kolače

Dakle, kako ispeći hljeb lijepo i ružičasto? Kada se tijesto je spreman, možete nastaviti do formiranja vekne. Kako se to radi?

Za početak da se odvoji od ukupne težine 500-600 grama testa. Ovaj iznos će biti dovoljno da se formira nakit. Od preostalih tijesto je potrebno da se formira loptu. Pečenje tribine obučena u pergament papir. To bi trebalo nokautirati loptu testa. Je preform Preporučuje se da navlažite vodom. To bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo.

Sada ste spremni za proizvodnju nakita. Praznine se vekna u proizvodnom procesu treba natopljenom vodom redovno. Da bi sve ovo nije presušio ili napukla. Iako postoje su napravljeni ukrasi, vekna može povećati u veličini.

metode ukras

Uređenje vekna - je još jedan presudni trenutak. Ovaj proces treba naglasiti. Na kraju krajeva, svaki element dekor nosi određeno značenje. Postoji nekoliko načina za ukrašavanje pogačice. U prvom slučaju, elementi su u prilogu još uvijek vlažan karavan. Ova metoda je pogodna samo za iskusne domaćice. Uostalom, postoji rizik da će odlikovanja biti nejasni i gube privlačnost.

Drugi način - to ukras veknu za 15 minuta, dok kuhani. Ova metoda je pogodna za one koji ukrašava pečenje po prvi put. U ovom slučaju, elementi imaju vremena porumeni bez gubljenja svoj oblik.

Nakita i njihovo značenje

Vjenčanje vekna za ukrašavanje elemente koji imaju skriveno značenje. Šta se odlučite za ukrašavanje pečenje? Najčešće se koristi za dekoraciju:

  1. Gomile Viburnum. Ovo je jedan od nezaobilaznih dekoraciju svadbene torte. Ovaj element simbolizira obilje i ljubavi.
  2. Kikice. Ovaj element se koristi za ukrašavanje sve vekne, stavljajući je uz rub pecivo. Pletenica - simbol Sunca.
  3. Uho pšenice. Ovaj element je simbol plodnosti.
  4. Ruže. Ovi cvjetovi su tradicionalni ukras vjenčanja karavan. Jer oni simboliziraju ljubav.
  5. Ode. Oni bi trebali biti prisutni na pečenje. Nakon što je lišće - simbol plodnosti i mladih.

Kako oblikovati nakit

Napraviti dekoracije za veknu - težak zadatak koji zahtijeva točnost i određena znanja. Dakle, ovdje su neki od načina za stvaranje elemenata testa:

  1. Da bi oblikovati gomila Viburnum, morate roll loptice dovoljno debeo. Nakon toga, svaki radni komad da se smanji na dva dijela. Kao rezultat toga, trebalo bi dobiti hemisferi. Oni bi trebali biti fiksna na površini vekne, nakon što je formirana u isto vrijeme ogranak Viburnum.
  2. Da bi pletenicu, okrenite tijesto tri pojas. Njihova dužina mora biti 2,5 puta obim vekne. Jedan rub praznine potrebne za precizno popraviti, a zatim pletenica pletenica od njih. Na kraju elementa treba popraviti ražanj.
  3. Da bi se uho pšenice, treba roll zavoj. Jedan kraj mora biti uska, a drugi - gola. Nakon toga, radni komad mora biti prebačen u veknu. Širok rub mora biti lagano isecanjem škarama tako da čine nešto poput uši.
  4. Da bi oblikovati ruža, morate roll 3-4 tanak krug. Jedan od praznine biti rolne u rolnu i sledeće folijom oko njega, savijanje malo na rubovima. Kao rezultat toga, treba imati precizne i rafinerije.
  5. Da se formira list, potrebno je izrezati tijesto dijamant, a zatim usjeći rubove. Kao rezultat toga, treba da zube. Vene na listovima se može učiniti sa nožem.

Da li da se napravi udubljenje za sol

U centru vjenčanje vekne, po pravilu, napraviti malu depresiju. Nakon pečenja je smještena u malom posudu sa soli. Zarez na pečenje takođe treba da ukrasite. Možete koristiti stavke kao što su repa, uši ili lišće.

Kada će mladenci predstaviti vekne, oni će morati da prekine komad pečenja sebe i pao je u soli za jelo. Ovo je obavezan ritual koji simbolizira Peck soli jeli zajedno, kao i predskazuje par sretan život.

Kako ispeći hljeb

Dok priprema dekoracije za pečenje, morate da uključite pećnicu i zagrijati ga na 200 ° C. Kada se sve rad je spreman, morate ukrasiti svoje lopte testa. Na kraju veknu treba da pokrije rješenje pripremljen iz žumance i kašiku vode. Zbog toga, pečenje će biti ružičasta i ukusan.

Dakle, kako ispeći ukusan veknu za vjenčanje slavlje. Jelo sa pripremom treba staviti u zagrejanoj rerni. U procesu pečenja ne otvarajte vrata i provjeriti spremnost za pečenje. U suprotnom, Loaf se nećemo pomiriti i izgubiti svoj sjaj.

Kada pečenje površina ne porumeni, potrebno je zatvoriti foliju jelo, a zatim smanjiti temperaturu pećnice na 180 ° C. Kada je hljeb spreman, neophodno je da se hladi 20 minuta. Da biste to učinili, isključite pećnicu i otvorila vrata. Malo ohladi je to vrlo dobra vrijednost izlaze na ploču ili ladicu, prethodno prekrivena tkaninom.

Završnoj fazi

Površina vekne potrebno je podmazati sa maslacem. I za te svrhe možete koristiti vodu sa šećerom. Muffin top treba da pokrije s papirnatim ručnikom, a zatim ručnik. Pečenje na ovaj način treba "odmarati" u toku noći. Važno je napomenuti da možete predstaviti veknu za svoj rođendan.

Izrada wedding muffin - to je događaj koji zahtijeva preciznost i punu posvećenost. U svom stvaranju domaćica treba uložiti dio svojih duša. Ispeći hljeb je potrebno da se vole i molitve.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.