Kako kuhati brzo ukiseljeno patlidžan punjen povrćem?

Brzo kiseli patlidžan idealno za one koji vole pikantan snack povrća, ali nemaju odgovarajuće tolerancije, koja je neophodna za izlaganje radnog komada. Posebno je napomenuti da ovo jelo treba skladištiti isključivo u hladnjaku do 10 dana.

Brzo kiseli patlidžan: recept korak po korak za kuhanje

Komponente za radnog predmeta:

• patlidžan prosječna vrijednost (veličine odabrane u tegle) - 3-5 kom;.
• mali luk žarulje - 2 kom;.
• svježe mrkve u prosjeku - 3 kom;.
• zrela paradajza big - 3 kom;.
• biber najveći bugarski - 1 kom;.
• zubi svježe belog luka - 4 kom.;
• sto ocat od 6% - 15 ml;
• svježi kopar, fine morske soli, piment, prizemlje, sušeni bosiljak, peršun - dodajte po ukusu;
• Rafinirani biljno ulje - 4 velike žlice.

Priprema glavna komponenta

Brzo kiseli patlidžan je poželjno da se od mladih srednjih povrća. Njih treba oprati, a zatim kaput sa biljnim uljem, soli i pečen u pećnici 25 minuta. Nakon toga, uz povrće želite ukloniti peteljke, a zatim ih malo ohladi i napraviti rez točno u sredini. Kako bi se dodatno umak dobro infiltrirani glavna komponenta, preporučuje se da se malo olabavite pulpe pomoću vilice ili noža.

Preradu više povrća

Osim glavni sastojak, patlidžan brzo kiseli i sadrži komponente, kao što su žarulje luk, mrkva, paradajz i papriku. Svi ovi povrće treba očistiti i iseckati na sitne kockice.

Proces pripreme za punjenje

Na patlidžan Pickle (brzo) ispalo više mirisno i ukusno nadjev za njih, biti sigurni da SRJ. To zahtijeva da se pan, pour leđa biljno ulje, a zatim staviti šargarepu, paradajz, luk i paprika. U ovom dijelu jelo mora krčkati do potpunog omekšavanje proizvoda. Nakon toga, potrebno je da šerpi sa topline, zatim dodati u popunjavanju malo octa, sol, ribani češnjak, paprika, sušeni bosiljak, svježi peršun i koprom.

formiranje radnog komada

Nakon što se termički obrađeno i patlidžan i punjenje treba nastaviti direktno na formiranje grickalice. Da biste to učinili, postavite glavni urezani povrće na daska za sečenje, a zatim ga staviti u 3-4 velike kašike pečenog povrća. Sljedeći punjeni patlidžan je potrebno staviti u teglu sa širokim grlom i navojnim zatvaračem roll. U preform treba čuvati na sobnoj temperaturi sve dok se potpuno ne ohladi.

Kako bi do stola

Nakon će brzo kiseli patlidžan biti spreman da se stavi u frižideru i da ga do 10 dana. Važno je napomenuti da su sve ove ukusne prazan postaje 2., 3. ili 4. dan.

Služe homepage predjelo od patlidžana punjene s povrćem treba da bude u hladnom stanju s bilo glavno jelo. Ova ukusna jelo učinit će vaš večeru bogat i ukusan.