Kako kuhati juha sa mesnim okruglicama

Mnoge domaćice često razmišljaju o tome kako da iznenadi kući, kuhati ukusno jelo koje ima originalan ukus. Dakle, ne previše često receptima, koje možete kuhati supu sa ćufte. Međutim, ovaj drugi jelo, vrlo srdačna i ukusne, može biti u duši i odrasle, pa čak i izveštačenom djecu.

Recepti mnogo. Tako ćufte napravljene od piletine, govedine, ribe, svinjetine, itd Nema sumnje, najvažniji - .. Oni nisu prevelike kuglice, koje su prethodno pržene u tavi i dole u ključalu vodu.

Dakle, ćufte od govedine su pripremljeni kako slijedi. Kilograma svježe mljevenog mesa se meša sa srednjim sjeckani luk. Ovo također dodaje sirova jaja, so i biber po ukusu. Od rezultiralo masovnim formiranje kuglica koje su umočen u prezle i lagano pržene. Na tiganj saute luk urezane srednje veličine. Da bi se ovo je dodan 2 šolje natopljene crveni grah, pola šolje paradajz paste. Rezultirajući smjesa je ostavljena za neko vrijeme za zagrijavanje, a zatim položio u kipuću vodu (oko 3 litre). Kada će pasulj biti spreman, juha s ćufte slani. Začini se stavljaju na okus. Onda je čorba postavljene direktno pržene ćufte. Jelo je ostavio na laganoj vatri još pola sata. U gotovom supu dodajte svježe bilje. Do stola može biti poslužen sa svježim češnjakom baguette ili peciva.

Juha s meatballs može biti kuhani na sljedeći način. 300 grama mljevenog mesa (može uzeti bilo koju od mesa) se meša sa rendanim lukom, sirovo jaje, šaku riže. Iz dobijenih masu pada loptice, koja na obje strane su pržene u tiganj. U ovom trenutku, vatra se stavlja lonac sa pola litre vode. Kada tečnost provri, ona je postavila ćufte. Supa je ostavio na vatru ne više od 10 minuta. Nadalje, ovdje dodao oljušteni krompir narezane srednje veličine kocke. U tiganju dinstajte luk. Da mu dam sve najbolje sjeckani u male komade mrkve i slatka paprika.

Zazharki položio u supu sa ćufte, kada je krompir skoro spremna (kako bi se utvrdilo da je to pokušaj da se mekoću). Svježe rajčice su oguljene, izrezati na kockice, dodajte u jelo. Ovo povrće se može zamijeniti sa kašiku paradajz paste. Juha soljeni, to stavlja začine po ukusu, a zatim se kuva još 5 minuta. Primljeni jelo prožete i isporučene do stola. Na pločici, možete staviti malo kiselog vrhnja na vrhu čorbe preporučuje pospite sitno sjeckani svježi začini.

Vrlo brz i ukusan kuhani ćufte u dvokrevetnoj kotao. Osim toga, ova metoda kuhanja vam omogućava da sačuvate mnogo više koristi za ljudsku ishranu i pogodan čak i za dječji meni. Za ovaj nadjev (300 grama) je pomiješana s pola čaše unaprijed natopljene za nekoliko sati riža. Je mješavina je upisan u jaje, soli po ukusu. Iz dobijenih mase perlama srednje veličine, koji su postavljeni u zdjelu i kuhani u posebnom režimu (oko sat vremena). Spremni ćufte može biti poslužen sa prilogom ili dodan u kuvana pileća čorba, koji je dodao da je kuvano kriške i rezanje jaja.

Ništa manje ukusna, ali i korisno da se ova riba jelo. Za tu svrhu 300 grama tolstolobika fileta u prizemlju sa srednjim luk. Evo stavljen polstakana griz, sol, 100 grama spanaća, sirova jaja. Od preostalih komada ribe kuhana čorba filtrira. U ključalu tečnost se vrati krumpir, izrezati na male kockice, zazharki luk i mrkve. Potonji dodaje formirana i malo pržene krokete ribe. Juha kuhana oko sat vremena. Neposredno prije nego što je bio spreman soljeni, staviti začine, lovorov list.