Kako kuhati pileća srca u umaku od vrhnja?

Iznutrice razlikuju pristojan ukus, ali i dalje na budžet cijenu. Palačinke iz jetre ili piletina srca, pirjano u ukusan umak, može biti dobra alternativa skuplje meso. Osim toga, u pripremi ih je jednostavno kao kotlete ili Mleveno meso kotlet. Jednostavne recepte za dijetu čak djeteta će odgovarati bez masnih ili začinjene sastojke. Jednom riječju, da zna kako napraviti piletinu srca u sosu je imperativ. Na kraju krajeva, mogu se pripremiti na različite načine, što znači da bi vaš dnevni meni bude još zanimljivije.

Piletina srca u krem umaku s gljivama

Trebat će vam devet grama srca, tri stotine grama svježe gljive, dvije stotine mililitara kreme sa 10% masti ili pavlaka, dva luk, sol, biljno ulje, biber. Prije svega, operite i očistite iznutrice. Zagrejte ulje u tiganju i pržiti srca oko četvrt sata. Dok su oni peku, koru i operite luk i gljive, sve fino brzo. Dodaj u posudu za piletinu, sol, papar. Nekoliko minuta kasnije popuniti sa pavlakom ili kreme, kuvajte dvadesetak minuta. Dodaj lavrushku i ostavite pet minuta da srca konačno spreman. Prije serviranja, ukrasiti sa svježim biljem, koristite kao ukras za svoj omiljeni žitarica ili pire krompir.

Piletina srca u krem sosu sa paradajz pastom

Uzmite pet stotina grama iznutrice, luk, tri kašike kiselog vrhnja, kašiku paradajz pirea, dvije stotine mililitara kipuće vode, kašiku brašna, sol i papar. Operite i saviti u cjedilo srcima, odrezali višak masnoće i vire krvnih sudova. S akutnim cross strane zarez, da biste dobili vrste "cvijeća". Sitno iseckati luk i Saute do transparentan, stavio srca pan i kuvati oko petnaest minuta, bez ikakvih dodataka. U međuvremenu, uživajte u sos. Rastvoriti u vodi, kiselo vrhnje i tjestenine, dodajte brašno i dobro promešajte sve dok izbjegavanje grudvice. Sipati u posudu i promiješati. Kuvati oko petnaest minuta i poslužite. Ovo jelo ima prilično blagog ukusa, tako da je pogodan za djecu. Garnirajte ga odabrati po vašem ukusu.

Piletina srca u krem sosu sa povrćem

Morat ćete kucalo nusproizvoda, po litru vode, luk, mrkva veliki pola, nekoliko kašika pavlake, so, biber, začini, limun, svježi začini, maslac. Podsolite vode i prokuhati oguljene i oprati piletina srca. To će trajati više od četvrt sata. Peel i iseckati crni luk, naribajte mrkve. Namastite dno emajliranom posudu ili pan uljem, stavite ga u srcima, sipajte pola šolje čorbe lijevo preko od kuhanja, dodajte pripremljene povrće i poslati ga na peći. Kada ključanja, dodajte vrhnje, smanjite vatru i kuvajte dvadesetak minuta. Pet minuta do kuhani u piletina srca u umaku od vrhnja, možete dodati začine i papar, a prije serviranja ukrasiti svoje stavove sa svježeg zelenila i tanke kriške limuna.