Kako kuhati rebra?

svinjska rebra ... Šta bi moglo biti više ukusna? U mojoj porodici, oni imaju prednost od strane bilo koga, čak i skuplji i "gurmanska" sorte mesa. Rebra u pikantnom marinadom, slatki med sos, rebra "za shashlik" ili pirjana s krumpirom ... Šta recepti ne samo nas koriste za stavljanje na raspolaganje ovaj proizvod. Odgovor na pitanje kako pečenje rebra, obično zavisi od niza sastojaka koji su dostupni u određenom trenutku u hladnjaku.

Ako postoji samo rebra i luk, napraviti ražnjić u tiganju. Kako kuhati rebra, tako da ukus roštilj?

Da biste pokrenuli rebra oprati, podijeliti u porcije komade i natopljen u marinadi. Svom sastavu također ovisi o raspoloženju, dostupnost potrebnih proizvoda. Najviše od svega volim da marinirati meso u ocat sa lukom. Međutim, možete koristiti suho vino, paradajz, jogurt, čak i pivo. Glavna stvar - da biste dodali još začina u tečnost, meso je ukusna, sočna.

Držeći rub marinirani oko dva sata, mi ih ukloniti, očistiti od luk, pržiti na vrelom tiganju do smeđe. Onda okrenemo opet čeka dok se ne dobije koricu. Stavite luk u posudu, preostali marinadu, iskoristite minimum vatru Simmer. Soljenje potreban gotove meso, inače će pustiti sok u posudu, i da će biti vrlo suha.

Šiš kebab - ukusno, ali uobičajeno jelo. I kako kuhati rebra stvaraju neočekivane, neizbity ukus?

Obično zabavljati goste rebra u medu oblačenje.

Prvo, pripremite marinadu. Da bi se to mix, 100 ml suhog vina (bijelo), istu količinu meda, istopile na pari, dodajući sladak okus soja sos i crvena paprika (prizemlje), paprika (i mljeveni), bijeli luk. Možete sipati malo vode na sos okrenuo cloying. U ovom sastavu natopljen rebra. Nakon sat vremena mogu biti pržena, prethodno suhom ručnik. Pan treba da bude topla i pržiti rebra treba da spremnost. Nakon toga, oni prebaciti u fritezi ili debelim zidovima pot.

U preostalih od jestivog ulja do zlatne prženi češnjak, da sipa marinadu od mesa. Promiješati, čekati dok ne postane gusto. Pour zadebljan sos u rebra, sol, kuvajte pod poklopcem u pećnici za petnaest minuta. Royal jelo ispada.

Ponekad kupujemo Dimljena rebra. Oni su mirisni, ne zahtijevaju puno vremena za obradu, a hrana koju proizvode vrlo ukusno. Kako kuhati rebra pušio? Naša deca samo vole žvakati na njih. I mi volio kao dijete. A sada smo najpopularniji sa dimljenim rebrima, pirjano sa krompirom.

Prvo ih smanjili smo na komade a la carte, moja. Iako su spremni za jelo, ali ne znam kako su oni pohranjeni u trgovini. Porcije spržiti, a zatim u istom ulju propržite luk, mrkva. Sklopivi pan rubovima grubo sjeckani krompir, sipa čašu vode počinje da ugasiti. 20 minuta kasnije proširila prženi luk, mrkva, dodajući začine, sol, dovesti pod čvrsto prekriven poklopcem spremnosti.

Ponekad (rijetko) u trenucima ekstremnog umora, ja pitam kako kuhati rebra, provesti što manje vremena i truda? U takvim trenucima, ja koristim tradicionalne rustikalni recept koji sam dobio od moje bake.

Uzimam lonac sa debelim zidovima, raširi dnu listova kupusa. Oni neće dozvoliti da se meso da gori na. Stavili su rebra, luk, sitno sjeckani slanina, čašu vode, poslati ga u pećnici. Nakon sat vremena izvadim, dodajte krompir, mrkva, paškanata, začini, sjeckani paradajz bez kožice soli. Ako je fluid je mala, čak i dodavanjem nekih pola čaše ili stakla. I opet u pećnici jedan sat. Ispostavilo se da tender, duhovitoe jelo koje pripremaju gotovo bez mog učešća. Također je korisno za zdravlje, jer nije pržena, pa stoga ne formiraju karcinogene.