Kako kuvati hrena kod kuće: tri recepta

Da li znate kako ispravno kuvati kosulje? U ovom članku ćemo navesti nekoliko popularnih recepta za užinu za hren.

Kako kuvati hrena kod kuće: recept prvo

Predlažemo da proučite osnovnu varijantu pripreme za hrenove hare. Po volji i ukusu može se dopuniti slatkim i / ili toplim biberom, sirćetom, šećerom. Trebaće vam sastojci:

• Paradižnik je zreo - 3 kilograma;
• Koreni konjaka - 250 grama;
• Česen svjež - 250 grama;
• Sol i šećer - po ukusu.

Tehnologija pripreme

Oprati paradajz i trljati kroz mlin za meso. Koža se ne može ukloniti. Ruža je namočena u vodu, očišćena, isecu pripremljene komade u mlinu za meso. Da bi snažna aroma korijenskog usjeva ne izazvala suze, stavite plastičnu vreću na telo uređaja (može se lako popraviti pomoću redovne elastične trake). Odlepite beli luk i pomerite se na brusaču mesa. Mešajte sve sastojke, so i šećer po ukusu. Spakujte jela u tegle i stavite ih na hladno. Posle nekoliko dana, konjica će dobiti željeni ukus i aromu. Servira se na stolu, začinjenom pavlacem, majonezom ili naribanim jabukom. Bon appetit!

Kako kuvati hrena kod kuće: recept za drugu

Naucite recept za pripremu korena rena sa drvetom. Trebaće vam:

• Koren hrena - 3-4 komada;
• Sveža repe - 1 komad;
• Pitka voda - čaša (200 ml);
• Sol, šećer, sirće - po ukusu.

Tehnologija pripreme

Očistite i operite koren rena. Završite u vreću i stavite u zamrzivač oko pola sata. Nakon toga, mlevite ih na grubo ili uz pomoć mesarske mlinice. Napijte vodu, a zatim ga ohladite na trideset stepeni. Dodajte so, šećer i malo sirće. Ti bi voleo ukus. Pranje, čišćenje i mlevenje sveže repe. Zalijte povrće sa rastvorom soli i držite je 10 minuta. Posle toga stisnite sav sok od podloge. Mora se mešati sa korenima rena. Nemojte preterati sa količinom tečnosti - ulje za hren ne bi trebalo da bude tečnost. Širite začine na tegle, zategnite poklopce i stavite ih u frižider. Poslužiti mesom ili ribom. Bon appetit!

Kako kuvati hrena: recept 3

Za akutno začinjavanje korena rena, trebaju vam sljedeći proizvodi:

• Crveni zreli paradajz - 2 kilograma;
• Slani biber - 1 kg;
• Svježi beli luk - 300 grama;
• Voćne paprike (300 grama);
• Ruž hrenova - 250 grama;
• Sol, stoni sir - po ukusu.

Kako kuvati hrena kod kuće: uputstva

Za mlevenje sastojaka treba vam mlin za meso. Operite paradajz. Odlepite slatku i gorku biber iz semena i stabljika. Izvadite ljuspice sa luka. Koreni rena su natopljeni i očišćeni nožem. Svi proizvodi naizmenično prolaze kroz mlin za meso. Dodajte so i sirće, mešajte. Širite na čiste limenke, zatvorite obične poklopce. Drži se hladno. Ovaj recept je za 3 litre spremnog začina. Ako niste ljubitelj slane i začinjene, onda smanjite količinu soli i vrućeg bibera. Sada znate kako kuvati hrena kod kuće. Snack se može raširiti na hljeb, posluženo mesom. Bon appetit!