Kako marinirati boletus? nekoliko recepata

Maslac gljive - gljive su prilično popularan i česti su posjetitelji na našim stolovima. Oni se mogu jesti kuhano, pržena i slani. Ali danas pričajmo o tome kako marinirati boletus. Kao iu bilo kojoj drugoj receptima, postoje neke osobine i suptilnosti. Kiseli maslac gljive su ukusni i pravom zauzimaju komandnu poziciju na svakom stolu. Dakle, nekoliko recepata koji će vam omogućiti da kuhati ukusna boletus.

Prvi recept je vrlo jednostavan. Dakle, moguće je da se zalihe na ovim gljive za zimu. Uzmite jedan kilogram maslaca i pažljivo prema svojim (očistite prljavštinu i oprati). Ne zaboravite da uklonite ugroženom području, i crvotočan gljive ne koriste uopšte. Zatim, stavite lonac vode na vatru i sačekajte da se voda ključa. Ako gljive su veliki, možete ih smanjiti na komade. Zatim ih stavite u kipuću vodu u koju je prethodno dodati malo soli. Kuvati 25-30 minuta. Dalje, prebaci gljive u cjedilo da se riješi viška tečnosti. Nakon što smo ih prebaciti u lonac, samo emajl. Dodaj u maslac gljive žličicu suštine i da ih dobro miješati. Možete po želji dodati beli luk.

Gljive pripremljene položio u tegle i stavite ih sterilizirana za 30 minuta. Odmah zatvorite teglu. Ovo je vrlo jednostavan način, kako Pickle boletus.

Ponekad preporučuje pre tretmana za uklanjanje ulja iz vrha kože. To ga čini manje klizavo gljive i lijepa. Pickle luteus moguće i na sljedeći način.

Gljive sortiraju i uklonite poklopac sa gornje kože. Onda smo sipati vodu u tavu i zapalili je. Širimo se pripremili gljive i kuhati. vrijeme kuhanja je 15 minuta nakon što je voda ključa. Voda se zatim odvodi i isprane gljiva sa posebnom pažnjom. ovaj postupak vršimo tri puta. Za posljednje pour kipuće vode, tako da je to bila veća gljiva otprilike jedan prst.

Sada dodajte začine. Tri litre gljiva staviti kašiku soli. Dodati i lovorom, klinčića i pola šolje sirćeta (9%). Gljive marinirane kuvar za oko jedan sat. Nemojte zaboraviti da povremeno ometa sadržaj posude. Ako gljive su spremni, oni će potonuti na dno rezervoara, koji su kuhani i marinadu postaje transparentan. Dalje razlaže spremni luteus u bankama, koji zatvara kapke.

Bilo koja gljiva zna da gljive treba biti vrlo pažljiv na dodir. Stoga, prije nego što pickle maslac gljive, uklonite razmažena i ucrvljan kopije.

Još jedan recept za marinirani ulja. Tretiranih gljive su kuvano 10 minuta nakon vrele vode u tiganju. Oni odmaraju u cjedilo i pripremite marinadu. Po kilogramu sirove gljive zahtijevaju 125 grama octa (6%), 100 grama vode, i pola kašike soli i šećera. Izostavite maslac gljive u marinadu i kuvajte 25-30 minuta. U jednom minutu, dok ne omekša, morate dodati začine. Kao što je upotreba začin češnjaka, lovora i tradicionalni paprika.

Gljive rastaviti na opekotine tegle i zatvorite poklopac. Kada su banke ohladi, morate ih ukloniti na hladnom mjestu. Takve praznine mogu biti pohranjeni za jednu godinu.

Postoje mnoge opcije, kako Pickle boletus. Ljubitelji ovog jela ima originalnom receptu u ruci. Možete dodati bilo začina i bilja. Ponekad koriste cimet.

Dva kilograma gljiva moraju uzeti jednu litru vode, 80 grama šećera, 50 grama soli, 200 ml sirćeta jabukovače, cimet, lovorov list.

Gljive kuvana u toplu vodu za 8 minuta, a zatim ih spustite u marinadu kuhani. Podvrgnut toplinske obrade, dok gljive ne leže na dnu spremnika. Nakon toga smo ih distribuirati bankama i zatvorite poklopac.

Odabrati koji god recept i kuvajte sa velikim zadovoljstvom.