Kako napraviti domaće vino iz soka od jabuke?

Prirodni vino proizvedeno od soka od jabuke ima ne samo božanski okus i aromu, ali ima korisna svojstva, ali samo u umjerenim dozama. same jabuke su obdarena vrijednim elementima i vitaminima trag, sve ove supstance u piću. Da bi se, ne morate biti veliki vinar i imaju posebnu opremu, dovoljno vašim željama i revnost. Napravimo pravi zdravi napitak od jednostavnih sastojaka koji upotpunjuju svečani stol i iznenadi neuporedivo ukus.

Prvi recept jabuka vino (sok)

Pripremite sirovina. Voće (jabuke 10 kg) i odaberite jednu vrstu samo svježe, bez crvotočine i trulež. Operite ih, točno u dva dijela, izrezati jezgru sa sjemenkama i širenje u caklinu posudu.

Dobivanje stisnuti sok. U tu svrhu možete koristiti sokovnik ili pritisnite. Sipajte gotov napitak u staklenoj boci od 10 litara. Pour do 1.5-litarski teglu šećera i promiješajte. Pokriti s gazom i ostaviti za tri dana za fermentaciju.

Kada je vrijeme pulpe raste, sok će ostati na dnu. Pažljivo odvojite ga i popuniti istu količinu šećera. Sipajte sok natrag u rezervoar i instalirati zamka vode. To se prodaje u svakom hipermarketu - poseban monofil kapa sa ugrađenim kup i slame. Ostavite oko 30 dana da fermentira.

Imajte na umu da je vino od soka od jabuke ne sadrži kvasac - to je apsolutno čist proizvod. Odrediti spremnost piće može se dodijeliti u skladu sa brojem mjehurića. Kada su potpuno nestati, vino se može preurediti u podrum.

Drugi recept: domaće vino od soka od jabuke

komponente:

• pet litara soka od jabuke;
• čašu oskoruše sok;
• dva kilograma šećera.

Svi proizvodi su potpuno miješaju. Zbog prisustva oskoruše sok kušati naše piće će postati još zanimljivije i zasićen gomilu mirisa. Sipajte tečnost u posudu i pokrijte gazom. Ostavite za 4 dana, a zatim umetnite cijev pare. Izostavite kraj cijevi u kantu vode. Tako da naša vina iz soka od jabuke treba da stoji najmanje 60 dana.

Treći recept

Sastojci:

• pola kilograma šećera;
• cimet (kašiku);
• jabuke (2 kg);
• kvasac (20 g);
• dva limuna;
• četiri litre kipuće vode.

Pažljivo oprati i narezane jabuke umočen u određenu količinu kipuće vode, a vrh mase za postavljanje težak za novinare. U ovom položaju, tečnost izdržati četiri dana. Sok će tada morati da pražnjenje, dodajte kvasac, cimet i sok od limuna.

Ostavite da tečnost previranja. Kada piće kulja stajališta (fermentacija završi), neophodno je da se miješati i ostavite stajati još tri dana. Dalje, sok se filtrira i sipa u drvenom buretu. Dakle, vino od soka od jabuke se čuvaju za 6 mjeseci, onda se sipa u kontejnerima i pohranjeni u podrumu.

Domaća alkoholna pića nisu izgubila svoju relevantnost, bez obzira na širok spektar predstavljena na ruskom tržištu. Pravljenja vina mogu biti bilo voća i bobica, a to je uvijek ukusna, korisne i lako. Probajte, maštaju i raduyte svojih najmilijih!