Kako napraviti kremu ulja kondenzirano mlijeko i belanca?

krem ulje s kondenzirano mlijeko je najpopularniji punjenje za domaće torte i kolače. Uprkos kalorija takvih proizvoda, što je volio i odrasli i djeca. A to je zbog činjenice da je self-made kreme sa kondenzirano mlijeko daje vrlo slatka, ukusna i tendera. Da bi se to ste bili uvereni, predstavljamo vam metoda korak po korak od njegove pripreme.

Recept ulje krema sa kondenzirano mlijeko

Da bi se za punjenje kolača ili torte, sljedeće komponente moraju se kupiti:

• svježi maslac - 260 g;
• kondenzirano mlijeko (ne kuhano) - 210 g;
• vanilija - dodajte po ukusu.

Proces izrade konditorskih punjenja

krem ulje sa kondenzirano mlijeko ima izražen okus cijele kondenzirano mlijeko. To je razlog zašto se njegova jako voli slatko. Da pripremi takvog punjenja kolač zraka treba ukloniti prethodno svježe maslac iz frižidera ili zamrzivača, a zatim otopljeni maksimum na sobnoj temperaturi (u svakom slučaju ne može biti grijani i istopiti!). Nakon toga, meki ulje za kuhanje je potrebno staviti u duboku posudu i umutiti temeljito koristeći blender. Treba napomenuti da je krema ulje sa kondenzirano mlijeko će biti mnogo ukusniji ako će temeljito mješoviti proizvod krema biti najviše bujne i uniformu.

Nakon što je dobro ulje je mućkala, potrebno je sipati malu količinu vanilin (par schepotochek) debljine i sipajte mleko. U ovom sastavu, sastojci treba mešati mikserom ili isti blender. U ovom ulje krema s kondenzirano mlijeko se smatra potpuno spreman, i može se sigurno koristiti za podmazivanje kolača ili kuhanje ukusne kolače.

Osim predstavljanja punjenje, naročito popularan u kulinarstvu koristi i onaj koji se temelji na maslacu sa jajima i šećerni sirup. Da bi razumjeli kako kuhati ovaj konfekcija, će predstaviti svoj detaljni recept.

Kako napraviti maslac krema kod kuće?

Tako sladak i ukusan proizvod, kao i prethodni, može se sigurno koristiti kuhati keksa i pijeska kolača. U tom cilju, sljedeće komponente nam može zahtijevati:

• kremastog svježeg ulja - 250 g;
• vanilin šećer - 1 desert žlicu;
• pitke vode - 1 šolja;
• pijesak šećera - 2/3 cup;
• žumanca - 5 kom.

Proces za pripremu desert preliva

Da bi takav neobičan i ukusna slatko vrhnje, šećer mora biti povezan na pitku vodu i da ih dovede do kuhati, tako da je kao rezultat ćete završiti s prilično debelim sirup. Dalje, moramo bičevati žumanca i viljuškom, miješajući temeljito, stavite ih u vodu za kupanje. Nakon toga, obe mase mora biti povezan u istom loncu, dodajte ih omekšanu maslac (maslac), i vanilin šećer. Promiješajte sve sastojke treba da bude onoliko dugo dok se krema ohladi potpuno i neće bujne i uniformu. Proizvodnju ovaj postupak je poželjno da koristite mikser ili halo ručni, ali ne i velikom brzinom.

Koristite gotove nadjev za pecivo treba odmah nakon pripreme.

Kako napraviti bjelanjaka kući zraka kremu?

krema protein-ulje je vrlo popularan među modernim slastičari. Ovaj zahtjev za slatke plombe zbog činjenice da je vrlo lako raditi s njim. Uostalom, ova krema može se sa sigurnošću dodati različitih okusa da ga slikati u bilo kojoj boji ili čak i zamrznuti ako je to potrebno.

Dakle, za pripremu kreme ulje na proteinima sljedeće komponente moraju se kupiti:

• svježi maslac - oko 100 g;
• pijesak šećera - 140 g;
• proteini jaja - 2 kom;.
• bilo koji liker - 2 velike žlice.

Proces pripreme punjenja proteina

Da bi se to vrhnje pretvorio ukusna i tendera, zatim 5-8 sata od pripreme za kontrolu maslac iz hladnjaku (ili zamrzivač) i svojim dobro odmrznuti na sobnoj temperaturi. Sljedeći omekšao jestivog ulja je potrebno da se bičuje do bijele, tako da je rezultat masne mase stekao dosljednost guste kreme. Nakon toga, belanca treba biti spojen na šećer, a zatim ih stavite u kadu vode i jak bič mikser (pri maksimalnoj brzini) dok je fluffy, debeli podloge. Na kraju mise je da se ukloni iz peći i, dok je miješanje, da ga malo kul.

Nakon izvršene radnje u ohlađeni maslac proteina potrebno postupno ući (na desert kašika), dok nisam na trenutak prestanka šibanje krema sa mikserom. Pored gotovog nadjev trebate sipati nekoliko velikih kašika pića, promešajte i ostavite da se ohladi prije nego neposredna torte podmazivanje za tortu ili kolače.