Kako napraviti sarmu: recept sa kineskim kupusom

Sarmu - jelo koje u jednom ili drugom obliku je prisutan u kuharice širom svijeta. U tom se razlikuju jedni od drugih kao punjenje, i one u kojima je umotan. Međutim, slovenska kuhinja su obično priprema od mljevenog mesa, koji se miješa s rižom i obavijaju list kupusa. Nedavno je, međutim, vrlo popularan pitanje kako napraviti sarmu, recept koji uključuje korištenje kineskog kupusa. To je zbog činjenice da je ukus ovog jela je vrlo slična klasičnom, ali ima određene sličnosti sa Kavkaza Dalma.

sastojci

Pripremiti jelo vam je potrebno:

• mljeveno meso - 0,5 kg;
• Peking kupus - 1-2 komada;.
• Slika - 0,5 kg;
• luk - 2 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• rajčica;
• začini.

pripremni proces

Mnogi upute koje govore o tome kako napraviti sarmu recept koji uključuje korištenje kineskog kupusa, ponudio da preuzme svežih listova ovog povrća. Međutim, da daju pikantan ukus i kiselost najbolje je da prvi pickle ovaj proizvod. Za ovaj glava se nalazi u slani rastvor u kojem to mora biti dva dana. Također tu možete dodati malo začina i octa. Međutim, ako je potrebno da brzo pripremiti obrok, onda je pitanje kako napraviti sarmu i proizvoda za ovu upotrebu je na diskreciju kuhara.

žaru govedina jelo

Na malu količinu biljnog ulja potrebno je propržite na kockice luk i mrkvu. Onda, kada su gotovo spremni za tiganj dodati paradajz i gulaš za pet minuta.

fil

Jednom prženi paradajz je spreman, on je podijeljen u dva dijela, od kojih je jedan dodaje na punjenje. Međutim, neki kuhari, govori o tome kako napraviti sarmu recept koji uključuje upotrebu kineskog kupusa, ovaj put nedostaje, ali on je bio taj koji daje jelo više ukusa i mirisa. Nakon toga, morate temeljito oprati pirinač i pokušati ukloniti vlagu moguće. Onda se miješa sa mesom, što je vrijedi probati i dodati začine, ako je potrebno. Mnogi recepti nam govori kako se pravi sarmu, fotografija koja je gotovo ne razlikuje od drugog, ne vjerujem da je potrebno oprati pirinač, ali samo tako da možete dobiti osloboditi od skroba, dajući tako željenu gustinu nakon kuhanja. Kada je punjenje je spremna, potrebno je staviti na list kupusa i umotati u rolnu, štipanje ivice na punjenje ne padne. Obično nam instrukcije govori kako napraviti sarmu recept koji uključuje upotrebu kineskog kupusa, ne naglaskom na ovo. Međutim, treba napomenuti da je nakon soljenje list je mekan i savitljiv. Ako koristite svježe proizvode, potrebno je primijeniti krajeve lista kupusa, jer su bliže korijenu su debeli i krhki.

kuvanje

Kada su prikupljeni svi sarmu, trebaju prebaciti u lonac za pirjanje, lagano stavljanje u nekoliko redova. Top Poured preostali paradajz prženje i vode se dodaje da ih pokrije. U ovom stanju, sarmu stavi na vatru, što smanjuje nakon ključanja. Pripremite ih na neki način u 40. minuti, nakon što je obrok se poslužuje na stolu.