Kako napraviti slatkiše kod kuće? Vrlo jednostavno!

Deda "Chupa -chupsa"

Da, to je dobro svidio u prošlosti i sadašnjosti, ako ste dovoljno sreće da nađete na prodaju, "Rooster". Karamel iz sovjetske ere nostalgija talasima. Sada je opseg je puna slatkiša, čokolade bombona različitih veličina, boja i oblika. A ko ne voli slatko? Torte, kolači, čokolade, bombona i još mnogo toga. Volim ih sve. Mnoge majke, ne želeći da liši svoje mrvice delicijama, radije da pripreme svoje ruke, da zna sastav proizvoda, bez brige o dodatak konzervansa i štetnih boja. Osim toga, to je zabavno i uzbudljivo iskustvo, pogotovo ako ti ove male čuda kulinarstvu, zajedno sa djecom.

Kako napraviti slatkiše kod kuće?

Vrlo jednostavno. Dakle, makar na proizvode i svoju maštu sa djetetom - to je sve što nam treba. Pa, da! Čak i strpljenja da naš čovjek napravio remek imao vremena da zaspi bez jeli prerano. Tu je osnovni recept kako napraviti bombona kod kuće, a sve ostalo - lijep dodatak nijanse.

Zapravo, sama recept!

Mi ćemo trebati:

• Šećera - 10 kašika;
• Voda - 10 kašika;
• Jabučni ocat - (ili limunska kiselina - 0,2 kašičica) - 1 žlica;
• Biljno ulje za podmazivanje oblike.

priprema:

Šećer, voda, ocat i dobro promešajte u emajl lonac i početi zagrijavanje. Kada se šećer istopi i smjesa naše vruće, počne da ga promiješati, smanjite temperaturu. Kuhati sirup je potrebno dok ne porumeni.

Provjeriti o spremnosti bi trebao biti kako slijedi: u čaši hladne vode kap po kap sirupa. Ako je suho, to je vrijeme da se naše poslastice iz topline i sipajte u podmazan formi.

Usput, u prodaji postoje posebni oblici za bombone na štapiću. Ovi proizvodi se razlikuju od konvencionalnih po tome što imaju posebne žljebove za palice koje prodaju gotove, ali je moguće ovdje uključiti fantazije i koristiti za naše potrebe: utakmice (rezanje glave sumpora), čačkalice, kebab štapića i tako to.

Dodatci: težimo ka idealan

Modificiranje recept, dodajući različite komponente ukusa (voćni sok, kafa, mente i citrusa ulja, itd) i sastojaka boja (jestiva boja, i prirodni i industrijski), možete napraviti nešto u kulinarsko remek-djelo je svoje!

Oblik i boja pratilac nije!

Govoreći o tome kako napraviti bombona kod kuće, treba napomenuti da, osim na različite ukuse, a pravite razne oblike po svom ukusu. Srca, baloni, malih životinja, geometrijskih oblika - sve na svom izboru. U prisustvu kalup može biti i ledenets- "Rooster" na štapu, a, u više boja. U vremenima ledentsa- "petlić" imao poseban metalnim kalupima da se ohladi karamela, ovo zeke i pilića, a djevojka sa pletenicama. Sada je to lonac samo naći, pa sipajte sirup bombona može se pomoću materijala pri ruci. Na primjer, u kalupima čokolade kutije, silikonski kalup, i sl

Iznad njega je opisano kako napraviti lizalice u kući (baze slučaj). Međutim, dodajući prirodne boje, omiljeni začini, voćnih sokova, ulja mente i konditorskih proizvoda u prahu, možete stvoriti veliki izbor lizalice i vatromet različitih ukusa. Djeca će biti oduševljeni!

Bon appetit!