Kako se pripremiti za zimu paprat: nekoliko savjeta

Kako se pripremiti za zimu paprat, ako trpaju ili ga je kupio mnogo? Da nije teško, glavna stvar je upravo doziranje i pratite sve preporuke, jer će na kraju ispasti vrlo koristan proizvod koji stimulira metabolizam, bori stresa i obogaćuje tijelo mikroelemenata ljudski, kao što su jod.

Kako pripremiti sebe paprat?

Proizvod je slanih u zimskom periodu, za tu svrhu, Emajliran ili barela. Ako se odlučite da koristite svježe klice, ne zaboravite da oni mogu biti više od 2-3 dana čuvati na hladnom mjestu, onda oni nisu pogodni za ljudsku ishranu. Dakle, dno odabrane posude sipati soli, stavi paprat, zatim sol ponovo (neki domaćica preporučuje se upotreba grublje). Top i zaspati, ali sloj mora biti deblji. Koristite jaram (po masi mora biti isti kao glavni sastojak). Tačno 14 dana kasnije rezultiralo tečnosti (sok izdanaka) mora ispustiti i ponovno pomak sve soli. Samo ovaj put, gornje slojeve klice treba da bude na dnu. Osim toga, potrebno je napraviti slane vode u sljedećim proporcijama: Dio soli po pet dijelova vode. Ovaj proizvod salamuri mogu biti pohranjeni za nekoliko godina.

Kako se pripremiti za zimu paprat? recept drugi

Kako ne bi prevariti mozak sa kiseli krastavci, klice se može staviti u torbu i posuti obilno solju. To može biti zgodan kontejner hrane, iz koje onda će biti lako dobiti potrebnu količinu proizvoda.

Kako se pripremiti za zimu paprat sušenjem?

Ubrao klice oprati i kuhano za 06:50, u slanoj vodi, ne treba više, inače "raspolzutsya". Tada se proizvod širi u cjedilo, tečnost teče van. Postavljen na papiru u ventilacijom sa niskim temperaturama. Sušenje uključuje redovne preokreta pogodak za čak isparavanja (dosta puta dnevno). Prosječno vrijeme obrade od 4 dana, a zatim osušen proizvod u smjeni krpu torbe. Da biste koristili izdanci za kulinarske delicije, sipali vodu na dan, a zatim stavite u posudu.

Kao što se koriste u procesu kuvanja od izdanaka?

Kako se ne bi pitaju o tome kako pripremiti paprat u zimskom periodu, proizvod može biti kuhani odmah nakon žetve i ne čuvati dugo vremena. Za početak, operite klice i kuvano, isušeno tečnosti. Tek nakon ovog postupka, paprat je spreman za prženje, dinstanje ili prženjem, da dopuni svoje neobične okus omiljeno jelo. Ako se odlučite za kupovinu slano proizvod, mora biti natopljena za nekoliko dana i promijeniti vodu prije upotrebe sastojke dobro oprati pod mlazom vode.

zaključak

E sad, ako ćete biti u mogućnosti kupiti ili prikupiti svoj klice, znate kako se pripremiti za zimu paprat. On je dobar način umjesto salatu žitarica ili krompira, kao i upotpunjuje jela od mesa. Usput, Korejanci su vrlo često pripremljeni od ovog proizvoda jelo pod nazivom "heh".